Rezanje, razmnoževanje in nego mlade čebule

Mlada čebula je zelenjava, ki je enostavna za nego, ki jo lahko nabiramo skoraj vse leto. Mlado čebulo predstavljamo v profilu in podajamo nasvete o pravilni negi.

Mlada čebula (Allium fistulosum) je vrsta zelenjave, ki je zelo razširjena in priljubljena, zlasti v Aziji. V tem članku boste izvedeli, kako lahko pri nas uspešno gojite in skrbite za trajnico čebule.

Mlada čebula: izvor in značilnosti

Mlada čebula je znana tudi kot čebula zimske žive meje ali mlada čebula. Spada v veliko družino družine Amaryllis (Amaryllidaceae), natančneje v poddružino družine por (Allioideae). Čebula za zimsko živo mejo izvira iz Azije, kjer je zaradi svoje zimske trdnosti iz Rusije prišla v srednjo Evropo. Poročajo, da so mlado čebulo gojili na Kitajskem že 2000 let pred našim štetjem. Mlada čebula je še danes najpomembnejša čebulna rastlina tam. Uporablja se celo kot zdravilno zelišče v tradicionalni kitajski medicini. V Evropi se ta čebulica uporablja kot trajna zimska živa meja. Medtem v Aziji rastlino gojijo kot mlado čebulo in jo poberejo kot celoto. Izbor najboljših

Sorte mlade čebule Za večletno ali enoletno pridelavo glejte naš poseben članek.

Čebulica zimske žive meje zraste v 50 - 80 cm visoko, trajnico in grudasto rastlino. Njeni cevasti listi so travnate do temno zelene barve in jih je mogoče nabirati vse leto. Mlada čebula na dnu ne tvori prave, zaobljene skladiščne čebule. Namesto tega se podolgovata čebula zlije neposredno v liste in tako tvori valjasto gred, ki je bele ali rdečkasto rožnate barve, odvisno od sorte. Mlada čebula v drugem letu cveti med junijem in avgustom. Prav tako je užitna kot ostala rastlina. Okrogla socvetja pomladne čebule so sestavljena iz številnih posameznih cvetov, ki so na koncu ustoličeni na cevasto cvetno steblo. Vse vrste žuželk, zlasti čebele (Apis), poleti zaposlen z opraševanjem cvetov. Po opraševanju nastanejo številna, sploščena in nagubana črna do temno rjavo siva semena. Te se nahajajo v kapsulah s tremi predelki, ki se ob dozorevanju posušijo in se trgajo, tako da semena izpadejo.

Razlike med mlado čebulo, mlado čebulo & Co.

Ker je za družino por in čebule pogosto veliko sinonimov, včasih ni povsem jasno, za katero vrsto gre. Glavni predstavniki Allioideae poleg mlade čebule so tiste Kuhinjska čebula (Allium cepa), the drobnjak (Allium schoenoprasum), česen (Allium sativum) in por (Allium ampeloprasum).

Por in mlada čebula imata podoben videz, vendar je ena jasna Razlika: Por tvori sploščene namesto cevastih listov in bistveno debelejši Prtljažnik iz. Ime mlada čebula je le sinonim za Allium fistulosum, ker se mlado čebulo pobira v celoti, tako kot por.

Pri izbiri sorte lahko hitro pride do zmede, saj lahko kuhinjsko čebulo, ki šele zelo pozno tvori pravo skladiščno čebulo, vzgajamo tudi kot »mlado čebulo«. Te sorte vrste Allium cepa se v celoti poberejo kot mlada čebula v zgodnji fazi. Niso odporne in ne tvorijo gnezda s hčerinskimi rastlinami. Takšen jajčnik je zbirka številnih genetsko enakih rastlinskih poganjkov, pri čemer lahko vsak poganjk tvori samostojno rastlino. Mlada čebula pa ne zmore tvoriti debele čebule. Ostaja rahla, značilna, valjasta zadebelitev. Več je vredno vedeti Razlikovanje čebulastih rastlin Tukaj boste našli.

Pravilna nega

Pri Gojenje zelene čebule Poleg optimalnih razmer na rastiščih in pravilne sajenja oziroma setve je treba pozornost nameniti tudi vzdrževanju. Predstavljamo najpomembnejše ukrepe.

Zalivanje in gnojenje

Pri oskrbi z vodo mlada čebula ni posebej zahtevna, če je lokacija pravilna. Sveže posejana ali posajena mlada čebula pa zahteva redno zalivanje, dokler ne oblikuje dovolj velikega koreninskega sistema. V vsakem primeru se izogibajte zalivanju. Tudi trajnice, že uveljavljene rastline je treba v vročih poletjih zalivati.

Rastline čebule, kot je mlada čebula, sodijo med srednje do nizko jedke. Spomladi gnojenje z zrelim kompostom ali večinoma organskim dolgotrajnim gnojilom, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik Plantura, običajno zadostuje za celo leto. Granulat se razporedi po rastlinskih grozdih in vgradi na površino. Organizmi v tleh nežno in enakomerno sproščajo hranila v tednih. Prekomerno gnojenje ali onesnaženje tal, kot pri mineralna gnojila hitro nastane, se ji tako učinkovito izognemo. Če mlado čebulo gojite samo kot enoletnico, se gnojilo doda neposredno ob setvi ali sajenju zgodnjih mladih rastlin.

Mlado čebulo narežemo

Mlado čebulo režemo le, ko obiramo liste ali da se izognemo samosetvi. Pomembno pri Obiranje mlade čebule je, da jih ne zarežeš pregloboko. Rastlinski center je treba ohraniti, da lahko ponovno vzklije. Pri rezanju mlade čebule pustite vsaj 5 cm stebla. Drug razlog za rezanje mlade čebule je njena setev. To je zato, ker zrela semena zlahka odpadejo in tvorijo sadike. Da bi to preprečili, morate po cvetenju v začetku avgusta socvetja izrezati s samega dna s škarjami ali nožem.

Pogosti škodljivci in bolezni

Čebulice zimske žive meje so robustne in odporne čebulice. Redko jih napadajo bolezni ali škodljivci. Če pa vlaga vztraja, se lahko občasno pojavi peronospora.Uničevalec peronospore) pojavi. čebulna muha (Delia atiqua) lahko povzroči večjo škodo. Izogibajte se svežemu kompostu, saj s tem povečate okužbo čebulne muhe. Najboljša preventiva je ena Mešana kultura z dežniki (Apiaceae) kot npr Korenje (Daucus carota) oz Pastinak (Pastinaca sativa).

Ali je mlada čebula odporna?

Večina razpoložljivih sort mlade čebule je odpornih. Vendar pa nekatere azijske sorte mlade čebule potrebujejo veliko več toplote. Pri nakupu bodite pozorni na zimsko trdnost oziroma uporabo posamezne sorte, kajti nezimsko odporne pogosto priporočamo le za letno pridelavo. Bolj občutljive azijske sorte je treba prezimiti v zaščitenem rastlinjaku ali poli tunelu ali na prostem z zaščitno plastjo zastirke iz listov, ki jih zaščiti pred zmrzaljo.

Razmnožujemo mlado čebulo

Za razmnoževanje mlade čebule je treba rastline gojiti vsaj dve leti, saj socvetja nastanejo šele v drugem letu. Jeseni izberite štiri do pet zdravih, močnih rastlin ali kepo, iz katere bi radi dobili semena v naslednjem letu. Ker se mlada čebula lahko križa s kuhinjsko čebulo, mora biti med cvetočo čebulo in drugimi sortami mlade čebule razdalja 200 metrov. To je edini način za nabiranje pristnih semen mlade čebule. Čebulice zimske žive meje cvetijo med junijem in avgustom in nato tvorijo številna semena. V naših podnebjih zorijo do konca avgusta in nato zlahka odpadejo iz socvetja. Zato je treba semenske glave pobrati, ko lističi porjavijo. Prva črna semena so takrat že vidna. Za zbiranje semena položite vrečko na stojalo za seme, jo upognete navzdol in nato odrežete steblo. Vsa semena, ki izpadejo, se ujamejo neposredno. V hiši pri sobni temperaturi naj se semenski stroki zračno posušijo v škatli ali podobnem, pri čemer bo večina semen že izpadla. Semena čebule lahko hranimo približno eno do dve leti, če jih hranimo v suhem, temnem in hladnem prostoru.

namig: V primeru samonabranih semen mlade čebule je lahko veliko gluhih, torej nekalijočih semen. Te je mogoče zlahka filtrirati v posodi z vodo, ko priplavajo. Preostala semena je treba nato pred shranjevanjem dobro posušiti.

Mlado čebulo lahko poleg semenskega razmnoževanja razmnožujemo tudi z delitvijo palčk. Čebula zimske žive meje tvori kepo, ki jo lahko razdelimo jeseni ali spomladi. Za razdelitev ga v celoti izkopljete in previdno z roko razdelite na primerne velike kose, ne da bi pri tem poškodovali korenine. Nato rastline postavimo na primerno mesto in zalijemo. Skupina ne sme imeti manj kot tri poganjke, da lahko spet varno raste.

the Več čebule (Allium x proliferum oz Allium cepa var. viviparum) namesto cvetov daje mlade čebulice. Predstavljamo radovedno čebulo in podajamo nasvete za uspešno gojenje.