Gojenje zelišč v vodi: naših najboljših 7

Dolgočasna zelišča na okenski polici? Ne pri nas! Teh sedem sort je prava paša za oči na okenski polici - sploh ne potrebujejo zemlje.

Sveža zelišča so nekaj lepega – še posebej, če pridejo naravnost z vaše okenske police. Toda ali ste vedeli, da lahko gojite rastline tudi brez zemlje? Vse skupaj se imenuje hidroponika in je trenutno v modi. Kar se sliši zapleteno, je pravzaprav precej preprosto: nekatere rastlinske vrste lahko sploh brez zemlje, saj preprosto absorbirajo hranila, ki jih potrebujejo iz vode. Rastline niso samo videti posebej zanimive, ampak jih je tudi lažje skrbeti. Le redno morate preverjati nivo vode in dodajati tekoče gnojilo ali občasno menjati vodo. Tukaj vam pokažemo, katere vrste zelišč so še posebej primerne za gojenje v vodi.

7. Bazilika

Bazilika (Ocimum basilicum) je verjetno eno najbolj priljubljenih kuhinjskih zelišč v Nemčiji. Zakaj ga torej ne bi postavili v središče pozornosti s hidroponskim sistemom? Če želite to narediti, vzemite zdravo rastlino bazilike, ki še ni cvetela, in jo odstranite

potaknjenci. Da bo bazilika v vodi tvorila dobre korenine, je treba potaknjenec odrezati tik pod listnim vozlom. Zdaj odstranite vse, razen zgornjih treh ali štirih listov. Bazilika bo rasla in uspevala v kozarcu vode na svetlem mestu, če vodo menjate le vsakih nekaj dni.

6. origano

Naj bo s pico, testeninami ali mesom: origano (Origanum vulgare) je pravi vsestranski. Tako se tako dobro odreže v vodi kot v tleh. Preprosto odrežite nekaj mladih poganjkov in jih postavite v vodo. Najpomembnejše za origano sta prava temperatura in veliko sončne svetlobe. Sobna temperatura okoli 20°C in prostor ob sončnem oknu sta idealna za razvoj origana. Tudi tukaj je treba vodo redno menjati.

5. rožmarin

tistega začinjenega rožmarin (Rosmarinus officinalis) ni le idealen kandidat za kuhinjo, ampak se dobro obnese tudi v vodi. Če želite to narediti, odrežite potaknjence dolžine približno 10-15 cm in odstranite spodnje iglice. Sedaj se lahko rožmarin že namaka v kozarcu. A ne skrbite, če traja nekaj časa, da se pojavijo prve korenine: oleseneli potaknjenci rožmarina so med bolj udobnimi kolegi. Na sončnem mestu in ob rednem menjavanju vode raste tudi rožmarin brez zemlje in konca.

4. mete

mete (menta) ni samo okusna, ampak tudi sveže in okusno diši. Ali torej obstaja bolj idealna sobna rastlina? Poleg tega jih lahko enostavno gojite v vodi. Ločite nekaj poganjkov in s potaknjencev odstranite spodnje liste. Zdaj meta potrebuje samo vodo in sončno svetlobo. Topleje kot je na vašem območju, hitreje rastejo prve majhne korenine: v idealnih razmerah lahko traja le nekaj dni, preden opazite prve uspehe.

3. limonin balzam

limonin balzam (Melissa officinalis) v hiši je vedno dobra ideja: ne samo, da rastlina čudovito sveže diši, ampak je popolna kot začimba za številne jedi. Aromatičen vonj je tudi pravi repelent proti komarjem. Da bi lahko meliso vzgojili v vodi, je najbolje izbrati zdrava, zelena stebla. Ponovno morate odstraniti spodnje liste in nato rastlino postaviti v vodo. Melisa je še posebej občutljiva, ko gre za stoječo vodo: redno menjavanje je zato nujno za zdravo meliso.

2. Stevia

znano Stevia (Stevia rebaudiana) predvsem kot nadomestek za sladkor in ne kot rastlina. Stevia je odlična izbira za oplemenitenje jedi z naravno sladkobo. Za uspešno gojenje v vodi morajo biti poganjki rastline še precej mladi, preden se kot potaknjenci znajdejo v kozarcu. Stevia ima rad posebej svetle in tople prostore, zato je prostor pred sončnim oknom idealen. Tu lahko rastlina uspeva in obrodi sladko letino.

1. žajbelj

Kot čaj ali začimba žajbelj (Salvia) dobro znano. Toda ali ste vedeli, da lahko zelene liste gojite tudi brez zemlje? Spomladi je najbolje odrezati mlade poganjke žajblja in odstraniti spodnje liste. Zdaj rastlina potrebuje samo redno svežo vodo (sicer se lahko hitro razvije plesen) in svetlo točko. Kmalu v kuhinji ne boste imeli le privlačnega za oči, ampak tudi vedno svežo zalogo žajbljevih listov.

Seveda se vsa ta zelišča veselijo tudi mesta v gredici ali cvetličnem loncu. Predvsem, če je treba nabirati večje količine, gojenje v vodi ni povsem primerno.

Z našimi Set za gojenje zelišč Plantura Tudi gojenje zelišč je otroška igra. Komplet vsebuje vse, kar potrebujete za uspešno gojenje - semena, gojitvene lonce in substrat ter praktične rastlinske napise in mini rastlinjak. Kmalu se lahko veselite bogate žetve zelišč.