Sorte paradižnika: 60 najboljših sort

Po mnenju strokovnjakov je na svetu več kot 10.000 različnih vrst paradižnika. Predstavljamo vam najboljše sorte različnih vrst paradižnika.

the paradižnik (Solanum lycopersicum) ima ogromno različnih sort. Po mnenju strokovnjakov je po vsem svetu več kot 10.000 različnih sort. Zato je toliko bolj presenetljivo, da boste z veliko sreče na večini trgovskih polic našli tri ali štiri različne sorte. Na lastnem vrtu (ali na balkonu) lahko seveda uživate v vsej raznolikosti paradižnika. Da boste lahko našli pravo sorto za vas, smo spodaj za vas zbrali najboljše sorte in jih razvrstili glede na različne vrste paradižnika.

Na splošno ni uradne vrste paradižnika. Običajno se paradižnik razlikuje glede na njihovo velikost, obliko, odpornost ali barvo. Pri poklicni pridelavi se pogosto deli tudi glede na vrsto rasti (določena/nedoločena) in predvideno uporabo. Velikost, oblika, odpornost in barva se lahko zelo razlikujejo od sorte do sorte: Eno Divji paradižnik je lahko skoraj majhen, paradižnik volovskega srca zlahka tehta 1,5 kg prinesi. Preden z vami delimo najboljše sorte, je tukaj pregled izraza »odpornost«.

Kaj razumemo pod odpornimi sortami paradižnika?

• Odporne sorte: okužba je manj huda kot pri običajnih sortah.
• Tolerantne sorte: Čeprav te sorte niso popolnoma brez bolezni, so običajno skoraj ne prizadete in zaradi zadevne bolezni ne odmrejo.
• Odporne sorte: V nasprotju z odpornimi in tolerantnimi sortami so odporne sorte popolnoma imune na ustrezni patogen. Na primer, obstajajo sodobne sorte, ki nasprotujejo Fusarium ali so lise odporne. Proti Pozno ožig in rjava gniloba pri paradižniku trenutno ni popolnoma odporne sorte.

namig: Pravilno gnojenje naredi tudi sorte paradižnika bolj odporne. Zato uporabite visokokakovostno organsko gnojilo z dolgotrajnimi učinki, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik Plantura.

Natančno smo okarakterizirali naslednje vrste paradižnika in povzeli vse lastnosti, ki bi vam morale pomagati pri izbiri.

Zarežite paradižnik

Z okoli 70 odstotki svetovne pridelave je paradižnik v paradižniku med najbolj razširjenimi sortami paradižnika. Tu so zelo značilni predvsem srednje veliki plodovi z dvema komorama. V celotni vegetacijski dobi rastejo v višino (180 do več kot 200 cm), zato jih je treba podpreti s palicami ali vrvicami. Proti jeseni paradižniki v koščici nenehno razvijajo nove liste in cvetove. Redno odstranjevanje stranskih poganjkov (obrezovanje) poskrbi, da plodovi dobro dozorijo – tudi na vrtu doma.

„Hellfrucht / Hilmar“: Ta sorta, odporna na semena, daje srednje velike rdeče plodove in dosega tudi visok pridelek v vedru. Zelo priljubljena je zaradi prijetnega sadnega okusa. Stara sorta, ki je ne le odličnega okusa, če jo jemo sveža ali v solati, ampak je zelo primerna tudi za pire, za juhe in za kuhanje. Tukaj lahko dobite Kupite paradižnik Hilmar.

"Resin fire F1": Prvi nemški hibrid F1 s temno rdečimi, okroglimi plodovi in ​​aromatičnim sladkim okusom. Je zelo robusten in izjemno odporen na večino bolezni. To sorto paradižnika lahko gojimo na prostem, v rastlinjaku ali v vedru. Tukaj so Smola fire paradižnik kupiti.

'Rdeča zebra': Srednje veliki, rdeči in rumeno črtasti paradižniki pritegnejo poglede in prepričajo s svojo začinjeno in sadno-sladko aromo. Zaradi njihove višine cca. Ta sorta potrebuje pomoč pri rasti 2,5 m, lahko pa jo posadimo tudi v kad. Tukaj lahko izberete sorto paradižnika Kupite 'Rdečo zebro'.

'Zimski paradižnik': Od julija ta sorta oblikuje majhne, ​​srčaste paradižnike, ki se svetijo v čudoviti rdeči barvi. Nabira se lahko razmeroma dolgo in prepriča s svojo slastno aromo.

"Zelena paprika": Ta priljubljena sorta navdušuje s svojo zeleno, plameno barvo močno rebrastih in ploščato okroglih paradižnikov. Sočni plodovi so v notranjosti skoraj votli in so s svojim pikantnim okusom zelo primerni za nadev. Pri višini skoraj 2 metra je priporočljiv pripomoček za rast.

"Philona F1": Ta hibrid F1 ima zelo širok spekter odpornosti na številne bolezni in hkrati navdušuje s svojo odlično aromo. Veliki svetlo rdeči paradižniki so še posebej priljubljeni pri vrtnarjih.

"Phantasia F1": Hibrid F1 z zelo visoko odpornostjo na pozno ožig in rjavo gnilobo ter odpornost na Pepelasta plesen. Sorta obrodi velike, okrogle plodove in je zaradi odlične arome primerna kot solatni paradižnik ali v italijanskih jedeh. Če vam je všeč raznolikost Kupite 'Phantasia F1' tukaj ga boste našli.

'zlati niz': Kot že ime pove, so 50 do 200 gramski rdeči paradižniki okrašeni z zlatimi črtami. Hkrati sorta prepriča z zelo dobrim okusom in je primerna tako za gojenje na prostem kot tudi za gojenje v lončkih ali rastlinjakih.

„Sacher (čokoladni paradižnik) F1“: Ta hibrid F1 je dobil ime po temni barvi kože in sadno-sladki aromi. Meso rahlo ploščatih paradižnikov je tudi temne barve. Je odporen proti virusom in ima visok delež likopena. Tukaj so takšni Nakup čokoladnega paradižnika.

'zlata kraljica': Zelo stara in dokazana sorta, ki rodi svetlo zlato rumene paradižnike. Sočna pulpa navduši z blago, a odlično sadno aromo. Približno 100 cm visoke rastline so še posebej primerne za gojenje na prostem in potrebujejo palico kot oporo. Tukaj lahko izberete sorto paradižnika Kupi "Zlato kraljico".

"Matina": Izjemno visoko donosna in zanesljiva sorta z okroglimi, velikimi plodovi in ​​večprekatno kašo s sadno aromo. Odporen je proti številnim boleznim paradižnika, kot sta pozno pegavost in rjava gniloba, zaradi svojih osupljivih listov, podobnih krompirju, pa je prava paša za oči na vrtu. Tukaj lahko Pridobite paradižnik Matina.

"Zelena zebra": Stara sorta z opazno plamensko obarvanostjo. Paradižnik, ki ostane zelen, krasijo rumene črte in je priljubljen kot prigrizek ali v solati, pa tudi kot jušna osnova in v drugih jedeh. Ta sadno-aromatična sorta je idealna za gojenje v rastlinjaku, na prostem ali na balkonu. Če iščete zanimiv paradižnik, ki ga želite dodati na vrt, je to to Kupite "Zeleno zebro".

'Zaslužkar': Ta stara angleška sorta paradižnika je izjemno produktivna in daje svetlo rdeče, mesnate plodove z zelo dobro aromo. Te so idealne za solato s paradižnikom in mocarelo. Če vam je všeč sorta paradižnika Kupite 'Moneymaker' tukaj ga boste našli.

'Auriga': Skoraj zgodovinski in na semena odporen paradižnik s svetlo rdeče-oranžnimi plodovi, ki imajo odlično sladko-kislo aromo.

'nemško trdo delo': Stara nemška sorta z rdečimi, okroglimi plodovi in ​​uravnoteženo sladko-kislo aromo. Krompirjeva rastlina ima raje pomoč pri rasti in jo je treba redno odstranjevati.

"De Berao": Tradicionalna sorta iz Rusije in ena največjih sort paradižnika z višino do treh metrov. Ta sorta rodi veliko, plodovi pa so še posebej primerni za predelavo v omake. Odporen je tudi na pozno ožig in rjavo gnilobo.

Sorte paradižnika iz grmovja / trte

Takoj, ko se oblikuje nekaj listov in socvetij, poganjki grmovnega ali trtnega paradižnika prenehajo rasti. Da bi to naredili, tvorijo stranske poganjke z novimi socvetji. Zaradi tega so rastline močno razvejane, a hkrati zelo kompaktne (višine od 30 do 150 cm). Paradižnik iz grmovja in trte sta zato idealna za gojenje v lončkih ali kadi (in zato idealna za terase in balkone) in običajno ne potrebujeta nobenih podpor.

"Hoffmanns Rentita": Zaradi svoje kompaktne rasti je ta stara sorta idealna za gojenje v lončkih, na balkonu ali terasi. Nosi številne živo rdeče paradižnike, ki prepričajo s svojo prijetno začinjeno aromo.

"Vilma": Tipičen balkonski paradižnik, ki zavzame malo prostora. Sorta obrodi veliko aromatičnih plodov in je naravno odporna na mraz, vlago in bolezni. Tukaj lahko izberete sorto paradižnika Kupi 'Vilma'.

"Quedlinburg zgodnja ljubezen": Ta nekdanja sorta NDR daje majhne, ​​okrogle plodove in je eden najzgodnejših paradižnikov, ki jih je mogoče nabirati od začetka julija. Presenetljivo je tudi njihovo krompirjevo listje.

'Rdeča kapica': Dobro preizkušena sorta paradižnika s krompirjevimi listi iz nekdanje NDR, ki vsebuje rahlo rebraste rdeče paradižnike. Zaradi svoje kompaktne velikosti je idealen za balkone ali lonce. Tukaj so Prodam paradižnik Rdeče kapice.

"Lyterno F1": Vinski paradižnik F1 z okroglimi, temno rdečimi plodovi. Posebnost tukaj je izjemno visoka vsebnost likopena in antioksidantov. Poleg tega sorta navdušuje z zelo dobrim okusom in visokim pridelkom.

Sorte koktajl paradižnika

Vse majhne sorte s težo plodov od 20 do 60 g imenujemo koktajl paradižnik. Ker so rastline tudi precej majhne, ​​zahtevajo malo prostora in so idealne za gojenje v kadi. Cocktail paradižnik je izjemno aromatičen in ima lahko različne oblike, odvisno od sorte.

"Santorange F1": F1 hibrid z bogatimi oranžnimi plodovi v obliki slive in izjemno sladko aromo.

"Tropska F1": F1 hibridi z dobro odpornostjo na Fusarium venenje, žametni madeži, virus paradižnikovega mozaika in ogorčice. Temno rdeči plodovi imajo odličen okus in so vsestranski.

'rumena hruška': Ta stara sorta je znana tudi kot 'Yellow Pearshaped' in hruškasti paradižnik navdušuje s svojim sladkim okusom. Tukaj lahko izberete sorto Kupite 'Yellow Pear'.

"Katinka": Absolutni aroma čudež! Sorta že zelo zgodaj rodi majhne, ​​oranžne paradižnike, ki prepričajo z odlično sladko-sadno aromo.

"Fahrenheit modra": Ta nova pasma daje sladke plodove, ki zorijo od bogate temno modre do svetlo rdeče. Zaradi svoje višine skoraj 2 metra potrebuje ta sorta pomoč pri rasti.

"Blue Pitts": Pritegne oči na vsakem vrtu! Majhni paradižniki zorijo od čudovite temno modro-vijolične do bogate temno rdeče. Čvrsta pulpa navduši z rahlo sladko aromo.

"Helsing Junction Blues": ameriška sorta s sprva modrimi in, ko so popolnoma zreli, temno vijolično rdečimi plodovi. Mesnati paradižniki prepričajo s pikantno aromo.

'Ples s smrkci': Temno modri, rahlo vijolični paradižniki pritegnejo poglede na vsakem zelenjavnem vrtu. Ko so plodovi popolnoma zreli, dobijo rahlo rdeča lička in navdušijo s svojo rahlo sladko, začinjeno aromo.

"Bosque Blue": Ta sorta navdušuje s svojo izjemno modro barvo. Ko paradižnik popolnoma dozori, postane vijolično rdeč in šele nato razvije svojo začinjeno, sadno aromo. Sorta je zelo dovzetna za rjavo gnilobo na prostem. Zato ga je treba posaditi v rastlinjaku. Če iščete ta modri paradižnik, je ta pravi za vas Kupite 'Bosque Blue'.

"Tigerella": Majhni rdeči paradižniki so okrašeni s finimi rumenimi črtami in navdušijo s svojo sladko, sadno in začinjeno aromo. Ta stara sorta je primerna za gojenje na prostem, pa tudi v rastlinjaku in je zelo robustna.

"Ogromna gruča": Ta stara sorta izvira iz Nemčije in je ena najbolj produktivnih sort paradižnika. Na mehurčkih nastane na stotine cvetov, iz katerih se razvije do 40 majhnih rdečih paradižnikov. Plodovi imajo blago, rahlo sladko-kislo aromo. Tukaj lahko izberete sorto paradižnika Kupite 'Giant Cluster'.

Sorte češnjevih paradižnikov

Vse majhne sorte s težo ploda do 20 g imenujemo češnjev paradižnik. Večinoma zelo sladki paradižniki imajo lahko okroglo, ovalno ali podolgovato obliko plodov, njihov barvni spekter pa je izjemno raznolik.

"Philovita F1": Ta hibrid F1 je zelo odporen na pozno ožig in rjavo gnilobo. Zelo sočni, a hrustljavi paradižniki imajo odličen okus. Tukaj lahko dobite Kupite "Philovita F1".

"Primavera": Semena odporna sorta s svetlo rdečimi plodovi in ​​dobro odpornostjo na pozno ožig in rjavo gnilobo. Sočna kaša ima čudovit sadni okus.

'Heartbreaker's Vita': Zelo rodna sorta s čudovitimi paradižniki v obliki srca. Sočna pulpa navduši s prijetno sladko in sadno aromo. Tukaj lahko dobite Kupite 'Heartbreaker's Vita'.

'Črna češnja': Najljubša sorta “Chocolate Cherry” ima veliko temno rdečih paradižnikov, ki imajo izjemno aromatičen okus. Primerna je tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih. Tukaj lahko dobite temen paradižnik Kupite "Black Cherry".

"Lizzano F1": F1 hibrid z dobro odpornostjo na pozno ožig in rjavo gnilobo. Svetlo rdeč paradižnik prepriča s svojo sadno-sladko aromo. Zaradi previsnih poganjkov je idealna sorta za gojenje v lončkih ali visečih košarah. Če ga iščete, lahko tukaj najdete raznolikost Pridobite 'Lizzano F1'.

"Romello": Ti mini slivovi paradižniki so sijoče rdeče obarvani in njihovo meso je prijetno sadno-sladko. Kot hibrid F1 je sorta tolerantna na pozno ožig in rjavo gnilobo ter idealna za gojenje v visečih košarah. Tukaj so takšni Kupite paradižnik Romello.

"Limetto F1": Visoko donosna hibridna sorta z limeto-zelenimi paradižniki in posebno, sveže sadno aromo. Takoj, ko imajo plodovi rumenkast odtenek, je njihov okus popolnoma zrel. Zaradi odpornosti na virus paradižnikovega mozaika, Fusarium in Verticilium venenje, žametne pege in pegavost listov stemphylium dobro uspevajo na polju in v rastlinjaku. Tukaj lahko izberete sorto paradižnika Kupi 'Limetto F1'.

"Benarijevo veselje na vrtu": Idealna sorta za gojenje v lončkih ali kadi. Majhni paradižniki dozorijo svetlo rdeče in njihovo meso je prijetno sladkega okusa. Če vam je všeč raznolikost Kupite 'Benarijevo vrtno veselje' tukaj ga boste našli.

Romski paradižnik in paradižnik San Marzano à sliv paradižnik, paradižnik iz steklenic

Zaradi svoje podolgovate in valjaste oblike so Paradižnik in Paradižnik San Marzano znan tudi kot "slivov paradižnik" ali "paradižnik iz steklenic". Zaradi visoke vsebnosti pulpe in malo semen so idealni za konzerviranje, kuhanje ali pripravo omak. Kako to storiti, lahko izveste v našem posebnem članku Konzerviranje paradižnika lahko.

"Staro slonokoščeno jajce": Paradižnik ustekleniči s kremasto belimi plodovi, jajčeci do steklenice, katerih meso izstopa s svojo sladko in začinjeno aromo. Sorta je zelo priljubljena zaradi visokega pridelka in odpornosti.

'oranžna banana': ruska sorta s paradižniki v obliki jajčeca, ki dozorijo do svetlo oranžne barve. Ljubitelji cenijo sladko aromo čvrstih plodov. Tukaj lahko dobite Kupite 'Orange Banana'.

"Črtasti rimski": Izredna, valjasta, stara sorta paradižnika z rumenimi navpičnimi črtami v rdeči koži. Sočna pulpa je zelo čvrsta in ima le nekaj semen ter prepriča s svojo sladko, začinjeno in sadno aromo. Ta sorta je zelo produktivna na toplem mestu (rastlinjak ali stena hiše).

Sorte govejega paradižnika

Veliki plodovi paradižnika biftek imajo veliko komor in lahko tehtajo od 100 g do več kot 1 kg. Najbolj znani vrsti sta "volovo srce" s plodovi v obliki vrečke in "marmande" z rebrastimi, ploščatimi paradižniki. Te sorte imajo raje zelo toplo in sončno lego, da razvijejo svojo odlično aromo.

'Volovsko srce': (Syn.: Coeur de Boeuf, Cuore di Bue, Bulls Heart- ali Giant Ox Heart-Paradižnik) Stara sorta paradižnika, ki je v Ameriko prišla iz Madžarske okoli leta 1900, je verjetno najbolj znan mesni paradižnik. Zelo veliki plodovi so revni s semeni in imajo sladek okus. Tukaj lahko Paradižnik volovskega srca kupiti.

"Brandywine": Stara, zelo dobra sorta, katere zgodovina sega v pribl. 1885 je mogoče zaslediti. Svoje ime dolguje potoku Brandywine Creek v južni Pensilvaniji. Veliki mesnati paradižniki imajo zelo dober okus, krompirju podobni listi pa so izjemno dekorativni. Tukaj lahko Kupite paradižnik brandywine.

'bela lepotica': Zelo nenavadna sorta s ploščatimi paradižniki, ki so še posebej opazni zaradi bele kožice. Celuloza ima nizko kislost in ima rahlo topljiv okus. Je zelo robusten in prinaša tudi bogate letine na prostem.

"Saint Pierre": Zelo stara in priljubljena sorta iz Francije z velikimi ploščatimi plodovi. Sočna, a čvrsta pulpa navduši s svojo sadno aromo. Tukaj je raznolikost "Saint Pierre" kupiti.

"Marmande": Stara sorta iz Italije s ploščatimi, zrnatimi plodovi. Paradižnik tehta do 500 g, večkomorna kaša pa navduši s svojo močno aromo. Če ti Kupite marmande paradižnik tukaj ga boste našli.

"Paul Robeson": Zelo stara ameriška sorta s ploščatimi ovalnimi plodovi, ki dozorijo do rdečkasto rjave barve. Paradižnik z debelim mesom je izjemno sočen in navdušuje s svojim lastnim močnim okusom.

'Ananas': Zelo pozno zorela sorta s ploščato zaobljenimi in bolj ali manj močno rebrastimi plodovi, ki so oranžno rdeči z rumenim marmorjem. Mehko, sočno meso ima čudovito sadno-sladko aromo. Tukaj lahko dobite Pridobite ananasov paradižnik.

'potovalni paradižnik': Nekoliko drugačna vrsta paradižnika z radovedno obliko plodov. Imajo veliko glavnikov in so z močnimi žlebovi, kar pomeni, da je mogoče posamezne kose odlomiti, ne da bi pri tem izgubili veliko soka – idealno med potovanjem! Celuloza ima pikanten, rahlo kiselkast okus. Tukaj lahko izberete sorto Kupite 'Travel paradižnik'.

'rdeči ruski': Stara sorta z zelo velikimi, ploščato okroglimi plodovi. Temno rdeči paradižniki so rebrasti in sočno meso je zelo aromatičnega okusa.

"Cherniy Prince / Black Prince": Stara, robustna sorta iz Rusije, katere veliki plodovi so obarvani temno temno rdeče. Mesnati paradižniki so zelo sočni in prepričajo s svojo pikantno, sadno-sladko aromo. Tukaj je sorta paradižnika 'Črni princ' za nakup.

"Črni Krim": Stara sorta iz Rusije in še posebej priljubljena v Franciji. Ploščati, okrogli in nekoliko deformirani plodovi zorijo rjavo rdeče in očarajo s svojim neprimerljivo pikantnim okusom. Je pa nekoliko občutljiv na pozno ožig, zato ga je treba posaditi v zaščitenem prostoru. Tukaj lahko izberete sorto Kupite "Črni Krim".

Sorte paradižnika / sorte paradižnika v steklenicah

To ni križanec med paradižnikom in papriko, le oblika ploda spominja na tipično blokovsko papriko.

'Licobello': Zaradi plodov v obliki paprike se tej sorti reče tudi mini paprikasti paradižnik. Svetleči rdeči paradižniki imajo prijetno saden okus. Zelo močna rastlina je robustna in prinaša visoke donose tako na prostem kot v rastlinjaku.

"Rumeni Stuffer": Votla sadna sorta z velikimi rumenimi paradižniki, ki po obliki spominjajo na papriko. Primeren je predvsem za polnjenje. Tukaj lahko dobite Kupite Yellow Stuffer Paradižnik.

Divji paradižnik

Divji paradižnik so naravne vrste, ki so se na svoj življenjski prostor prilagodile le z naravno selekcijo in niso bile spremenjene z vzrejo. Zaradi tega so naravno robustni in odporni na bolezni in škodljivce v svojem življenjskem okolju. Pokazali vam bomo tri predstavnike, ki so zelo podobni pravemu divjemu paradižniku, a so nastali z selekcijo divjih vrst ali križanjem z vrtnim paradižnikom.

"Rdeči marmor": Ta sorta obrodi zelo majhne rožnato rdeče plodove, ki so prekriti z bujnimi sadnimi zavesami. S svojo čudovito sladkobo vas premamijo k prigrizku. Tukaj lahko izberete sorto Kupite "Rdeči marmor".

'Paradižnik iz rdečega ribeza': Ime je program! Majhni paradižniki iz Andov so po velikosti, obliki in svetlo rdeči barvi podobni ribezu. Hkrati imajo izjemno sladek okus in se močno razlikujejo od dejanske arome paradižnika. Sorta je še posebej odporna na bolezni, kot sta pozno ožig in rjava gniloba. Tukaj so takšni 'Paradižnik rdečega ribeza' kupiti.

'zlati ribez': Zlato rumeni nosni paradižnik obrodi veliko majhnih ribezu podobnih plodov, ki imajo čudovit okus. Palica ali rešetka pomaga številnim poganjkom, da se orientirajo. Sorta je naravno neobčutljiva na pozno ožig, rjavo gnilobo in druge bolezni. Tukaj lahko izberete sorto Kupite "zlati ribez".

Če ste se zdaj odločili za eno ali več sort, boste našli vse o Sejanje paradižnika.