Posadite, prezimite in poberite ananasove češnje

Ananasova češnja je grmasta rastoča vrsta Physalis z okusnimi plodovi. Vse, kar morate vedeti o gojenju ananasovih češenj, najdete tukaj.

Ananasova češnja (Physalis pruinosa) je bližnji sorodnik Andsko jagodičje (Physalis peruviana), vendar ga je lažje gojiti v lončkih in ima svojo edinstveno, sadno-sladko in kislo aromo. Predstavljamo portret vrste Physalis in dajemo nasvete za gojenje ananasove češnje.

Ananasova češnja: značilnosti in izvor

Ananasova češnja, imenovana tudi zemeljska češnja ali ananasovo jagodičje, spada v družino veleblagov (Solanaceae). Podobno kot njihovi sorodniki jajčevci (Solanum melongena), paradižnik (Solanum lycopersicum) in čili (

paprika) prihaja iz Južne Amerike in se tam nahaja tudi divje. Tudi prijazna Physalis pubescens se imenuje zemeljska češnja, vendar se v tej državi ponuja veliko manj pogosto. Rahlo dlakave trajnice dosežejo povprečno višino od 40 do 70 cm. Ananasove češnje se močno razvejajo in pogosto postanejo dvakrat širše, kot so visoke. Na rahlo oglatih, puhastih steblih sedijo izmenično srčasti do ovalno-okrogli listi z nepravilno nazobčanim do valovitim robom. Cvetovi, ki so zrasli skupaj iz petih cvetnih listov, so bledo rumene barve in imajo pet temnih konic okoli prašnikov. Čas cvetenja ananasove češnje se začne maja in se nadaljuje do jeseni. Do 1,5 cm velike in zato češnjeve jagode se po opraševanju razvijejo v luči. Prvi plodovi zorijo že junija, ko se plodovi obarvajo oranžno rumeno in se pokrov luči posuši. Ko dozorijo, padejo na tla in jih je mogoče pobrati. Sladek, saden in rahlo kiselkast okus zemeljske češnje lahko opišemo kot mešanico ananasa in citrusov.

Kakšna je razlika med ananasovo češnjo in andskim jagodičjem? V primerjavi z andskimi jagodami je ananasova češnja veliko bolj košata, le približno polovico nižja in hkrati bistveno širša. Plodovi so na splošno manjši od plodov andskih jagod, vendar zorijo prej in imajo pogosto še bolj saden okus.

Najbolj okusne sorte

Obstajajo različne sorte češenj ananasa, ki se razlikujejo predvsem po barvi plodov, okusu in višini. Vse tukaj omenjene sorte so odporne na semena, zato lahko vedno ekstrahirate semena ananasa iz češenj iz lastnih rastlin.

• 'Annalisa': Sorta češnjev ananasa s srednje velikimi, zlatorumenimi plodovi, ki odpadejo z rastline, pripravljene za trgatev že junija. Rastline rastejo v grmičevju in dosežejo višino do 70 cm.
• 'teta Molly': Zemeljska češnja vrste Physalis pubescens. Ta zgodovinska sorta izvira iz Poljske, kjer so jo našli v začetku 19. stoletja. stoletje. Srednje do velike, zlato rumene jagode po okusu spominjajo na mandarino in ananas.
• "Izbor Geltowerja" je bil vzgojen za izjemno velike plodove. Aroma te približno 50 cm visoke ananasne češnje se izkaže za izjemno sladko in ananasovo.
• "Goldie" prihaja iz ZDA in izdeluje posebno velike, oranžno obarvane jagode z okusom, ki spominja na ananas in jagode.
• 'zlati marmor': Zemeljska češnja s približno 1 - 1,5 cm velikimi, zlato rumenimi plodovi. Okus je saden in sladek. Rastline zlatega marmorja ananasove češnje so visoke okoli 40 - 60 cm in široke do 120 cm.
• 'Hermelinda': Ananasova češnja z velikimi, sladkimi in zgodnjimi plodovi češnje. Rastline dosežejo višino do 70 cm in v primerjavi z 'Annaliso' rastejo počasneje, a bolj bujno.
• "Izumii" doseže višino le 40 cm in tako najde prostor na vsakem balkonu. Približno 1 cm velike, svetlo rumene jagode so osupljivo sladkega in sadnega okusa ter zorijo od julija.

Sajenje češenj ananasa: setev, lokacija in postopek

Idealna lokacija za andske češnje je sončna, topla in na hranilih bogatih, dobro odcednih tleh. Da bi dobili zgodnjo letino in obirali čim dlje in čim več plodov, dajte prednost svoji ananasovi češnji. Gojenje se torej začne zgodaj spomladi z gojenjem na topli, sončni okenski polici. Ananasovo češnjo sejemo med februarjem in marcem. Okrogla, svetlo rjava semena so Lahki mikrobi, zaradi česar so ob setvi nekaj milimetrov prekrite z zemljo ali pa jih sploh ne. Čas kalitve ananasove češnje je približno 7 do 14 dni. Najprej posejte semena zemeljske češnje na gojišče, revno s hranili, in rastline izbocite pozneje, ko tvorijo prvi list za kličnimi listi. Tukaj morate fizalis pretvoriti v rastlinski substrat, bogat s hranili, saj se potrebe po hranilih zaradi rasti zdaj močno povečajo.

Od sredine maja po ledenih svetnikih lahko ananasove češnje sadimo na prostem. Lahko jih gojimo enako v rastlinjaku in na gredici. Na dvignjeni gredi lahko gojimo tudi grmasti fizalis. Če želite to narediti, izkopajte sadilno luknjo in vanjo postavite zemeljsko češnjo. Pri sajenju ananasove češnje pazite, da rastline nočne sence niso nameščene globlje, kot so bile prej v loncu. Predhodno pognojena zemlja za lončnice - kot naša Plantura organska paradižnikova in zelenjavna zemlja - primeren je za pikiranje mladih rastlin, kot tudi za polnjenje končnih sadilnikov ter za izboljšanje tal v rastlinjaku in steljah. Nato rastline po sajenju močno zalivamo.

Hranjenje ananasovih češenj v loncu? Grmorastoča vrsta Physalis je še posebej primerna kot sladek sadež za terase in balkone. Za gojenje zemeljskih češenj v lončkih mora sadilnik imeti vsaj 5 litrov zemlje in imeti dobro drenažo vode.

Nasvet: Če želite gojiti ananasovo češnjo v mešani kulturi, za sosede ne bi smeli izbrati bližnjih sorodnikov. zelenjave z nizko prehrano, kot so solate, špinača (Spinacia oleracea), ampak tudi čebulaste rastline (Allium), Fižol (Phaseolus vulgaris), kot tudi družina zelja (Brassicaceae) in tudi Jagode (Fragaria) so primerni kot rastlinski partnerji za zemeljske češnje.

Skrb za zemeljsko češnjo

Pri skrbi za ananasove jagode je treba posebno pozornost nameniti oskrbi z vodo in hranili. Poleti je treba rastline dovolj in redno zalivati. Od junija dalje so grmaste jagode ananasa koristne od gnojil. Organsko tekoče gnojilo, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura, oskrbuje rastline jagodičja, ki so željne hranil, z dušikom in kalijem. Tedensko gnojenje z vodo za namakanje je posebej prijazno za uporabo in je enako primerno za ananasove češnje v lončkih in gredicah.

Cvetoče rastline niso izčrpane. Glede na višino in za zaščito pred močnimi vetrovi ali nevihtami, kljub kompaktni rasti potrebujejo palico kot oporo. Plast zastirke, na primer iz pokošene trate, na eni strani preprečuje izhlapevanje, na drugi pa služi kot hrana za mikroorganizmov in hkrati preprečuje, da bi zrele jagode ležale na tleh in gnile, ko odležejo z grma padec. Vendar pa lahko materiali za mulčenje, bogati z ogljikom, pri razgradnji vežejo dušik, zato bo morda potrebno kompenzacijsko gnojenje.

Ananasove češnje v prezimovanju: ali so odporne?

Ananasova češnja je trajnica, vendar lahko prezimi brez zaščite le na območjih brez zmrzali z blagimi zimami. Za prezimovanje pozno jeseni rastline porežemo na približno tretjino in nato prezimimo brez zmrzali pri najmanj 5 °C z zelo redkim zalivanjem. Običajno pa zemeljske češnje gojimo kot enoletnico, saj prezimovanje ni nujno eno zgodnejša in bogatejša letina, rastline v zimskem času pa zlahka napadejo bolezni volja. Predvsem siva plesen (Botrytis cinerea) predstavlja tveganje v preveč vlažnih razmerah. Zato je letna setev pogosto boljša metoda za uspešno gojenje ananasovih češenj.

Trgatev: Kdaj so zrele češnje iz ananasa?

Obiranje ananasove češnje je zelo enostavno, saj zrele plodove prepoznamo po tem, da padejo na tla. Zato je rastlina veleblagov dobila tudi vzdevek zemeljska češnja, saj plodove in luč poberejo s tal. Ena rastlina lahko obrodi več kot 100 plodov. Sadno sladek in sveže-kisel okus ananasove češnje najbolje razkrije svojo polno aromo v obliki marmelade, posušene ali sveže potopljene v čokolado kot užitni okras na sladkem pecivu ali v sladice. Ko jih hranimo v njihovih lučeh pri sobni temperaturi, lahko ananasove jagode hranimo več tednov.

Tisti, ki je tesno povezan z ananasovo češnjo Andsko jagodičje podrobneje vam bomo predstavili v našem posebnem članku.