Rakitov trn na vrtu: nasveti za nego in gojenje

Kako in kje lahko gojite rastline rakitovca na vrtu? Kaj morate upoštevati pri rezanju rakitovca? Podajamo nasvete za nego in razkrivamo, kako lahko sadje uporabimo kot sok, olje in liker iz rakitovca.

rakitovca (Hippophae rhamnoides) na lastnem vrtu? Pred nekaj leti je rastlina še vedno veljala za pravo eksotiko, zdaj pa so oranžno žareči grmi postali pravi trend med ljubiteljskimi vrtnarji. Prav je tako – ker rakitovca ni le prava paša za oči na vsakem vrtu, njeni zdravi plodovi so tudi prava superživilo in se lahko uporabljajo na različne načine. Tukaj vam bomo povedali, kako lahko dosežete visoke donose v več letih, kateri ukrepi so potrebni za nego in za kaj se lahko uporabljajo plodovi rakitovca.

Rakitov trn: izvor in značilnosti

Morski trn izvira predvsem iz Nepala. Od tu se je razširil po celotnem Kavkazu do Kitajske, Kanade in Skandinavije. V prvi ledeni dobi je rastlina prišla v Srednjo Evropo iz Srednje Azije, tako da danes velja tudi za domačo Nemčijo. Danes je rakitovca najpomembnejši predstavnik družine oljk (Elaeagnaceae).

Mimogrede: Njegovo latinsko ime lahko prevedemo kot "svetleči konj" - ker je rakitovca pravzaprav konec Stoletja so ga uporabljali predvsem kot zdravilno rastlino za živali, uporabljali pa so ga predvsem pri negovanju konj. poslanstvo.

Ob ozadju raznolike uporabe rakitovca kot hrane je bil v Nemčija pa je bila v NDR kultivirana in namerno obsežna šele od poznih šestdesetih let prejšnjega stoletja. kultivirano. Kitajska je danes mednarodni pionir pri gojenju rakitovca, medtem ko je Francija prevzela vodilno vlogo v Evropi. Soočenje s to izjemno rastlino ni nenavadno, zlasti v francoskih Alpah Končno, ko se z regionalno predelavo prebijejo v vse trgovine s francoskimi specialitetami najde. Poleg svetlo oranžno rdečih in ovalnih plodov, ki so številni, so tudi do šest metrov visoke veje grmovja krasi rakitovec prepoznamo tudi po ozkih, sivo-zelenih in belo-srebrno dlakavih listih, ki so razporejeni izmenično so. Po drugi strani pa so majhni zeleno-rjavi cvetovi, ki cvetijo spomladi med marcem in majem na poganjkih iz prejšnjega leta, razmeroma neopazni. Tudi rakitovca je dvodomna, kar pomeni, da na rastlini sedijo samo moški ali ženski cvetovi. Zaradi tega lahko ženske rastline obrodijo le, če jih je predhodno oprašil moški partner v neposredni bližini.

Najboljše vrste in sorte rakitovca

Poleg divjega krhlika je zdaj na voljo tudi izbor gojenih oblik, ki so še posebej primerne za gojenje na vrtu. V vrtnarstvu se pogosto razlikuje med moškimi in ženskimi gojenimi oblikami, pri čemer le samica kasneje razvije značilne oranžno rdeče plodove. Tukaj je pregled najboljših vrst rakitovca za gojenje na vrtu.

Ženske sorte rakitovca

Na vrtu so najpogostejše samice rakitovca, saj le na njih razvijejo oranžne plodove, ki jih lahko nabiramo od avgusta do konca septembra. Ženske rastline rakitovca kažejo tudi neopazne zelenkasto rjave cvetove od marca do aprila. Najbolj priljubljene plodne sorte rakitovca na vrtu vključujejo:

"Askola":

• Močna sorta, ki brez obrezovanja doseže višino do 5 m
• Dobra regeneracija po obrezovanju, vendar obstaja nevarnost loma vetra
• Zelo gosto sadje z globoko oranžnimi, sladkimi in kislimi plodovi
• Zmerno trnje

"Frugana":

• Močna, pokončna rast do 4 m višine
• Močna regeneracija po obrezovanju, vendar nevarnost loma vetra
• Zgodnja sorta z zorenjem plodov od začetka avgusta
• Veliko svetlečih oranžnih plodov; Sok blagega okusa
• Majhne veje in trnje

'Hergo':

• Srednje, pokončna in dobro razvejana rast; Rahlo previsna s težkimi zavesami
• Zelo dobra regeneracija po obrezovanju; posebno vremensko odporna
• Še posebej produktivno; svetlo oranžni, nestabilni plodovi
• Potrebna je hitra trgatev, sicer bodo plodovi žarki

"Leikora":

• Močna, kompaktna in široko pokončna navada
• Dobra regeneracija po obrezovanju
• Pozna sorta z zorenjem plodov od začetka septembra do konca oktobra
• Temno oranžni plodovi v obliki kapljic
• Razgradnja vitamina C je še posebej počasna po spravilu 

Moške sorte rakitovca

Če rakitovca ne sadite le iz estetskih razlogov, ampak želite tudi uživati ​​v plodovih, je nujno, da na svojem vrtu postavite tudi moškega rakitovca. Le tako se lahko oprašijo samice rakitovca in razvijejo svoje plodove. V vrtnarstvu se moška gojena oblika rakitovca večinoma trži pod imenom „Pollmix“. To so druge sorte, ki so bile vzgojene za visoko proizvodnjo cvetnega prahu. Razlikujejo se glede na čas cvetenja:

'Pollmix'

• Moški rakitovec je gojena oblika, zato ne daje nobenih plodov
• Rjavo-oranžni cvetovi
• Dragocen darovalec cvetnega prahu
• Zelo odporna
• Skupno štiri različne vrste, ki se razlikujejo glede na začetek cvetenja
  1. „Pollmix 1“: zgodaj cveti, skoraj brez trnov
  2. „Pollmix 2“: srednje zgodnje cvetenje, močno trnasto
  3. „Pollmix 3“: srednje zgodnje do pozno cvetenje, šibko trnasto
  4. „Pollmix 4“: srednje zgodnje cvetenje, majhen trn

Gojenje rakitovca na vrtu

Morski trn postaja vse bolj priljubljen. Ni čudno, da si vedno več vrtnarjev želi lasten grm rakitovca. Na srečo je gojenje rakitovca na vrtu razmeroma preprosto, če veste, kaj iskati.

Sajenje rakitovca na vrtu

Najboljši čas za sajenje rakitovca na vrtu je med oktobrom in novembrom oziroma konec februarja. Rakitovec ima raje zračna, peščena tla, ki imajo rahlo kislo do bazično okolje in niso preveč bogata s hranili. Težka tla je treba zmešati z vsaj tretjino peska. Lažja kot je zemlja, manj je tukaj potrebnih. Če je po drugi strani zemlja peščena, lahko mešanje v zemljo za lončnice poveča pridelek. Najboljši način za to je uporaba komposta, ki vsebuje veliko fosforja, vendar ne preveč dušika. Tako bi naš najbolj ustrezal Plantura organska zemlja za sajenjekaterega naravno sproščanje fosforja spodbuja dobro rast korenin in podpira nastanek cvetov in plodov. Zelo peščena tla je najbolje zmešati s tako primerno zemljo za lončnice v razmerju 1:1. Tudi rakitovca potrebuje veliko svetlobe. Zelo sončna lega brez sence drugih dreves je zato popolna.

Rakitov trn je znan po svoji široki, obsežni rasti. V idealnem primeru naj bo zato posajena tako, da ima na obeh straneh vsaj tri metre prostora za razširitev. Poleg tega bi morali vrtnarji, ki sanjajo o rakitovcu, vedeti, da rastlina tvori tekače in se tako lahko razširi po vrtu. Za nadzor nad širjenjem sta lahko koristna uporaba koreninske pregrade in redno odstranjevanje potaknjencev.

Nasvet: Kot smo že omenili, je rakitovca dvodomna, zato je treba ženske sorte vedno saditi skupaj z moško sorto. Moška rastlina lahko običajno opraši vsaj štiri do pet ženskih rastlin – več, odvisno od sorte. V idealnem primeru bi morala biti moška rastlina usmerjena v smeri vetra na druge ženske rastline rakitovca. Poleg tega je rakitovca zdaj na voljo tudi kot samognojilo, kot je sorta 'Friesdorfer Orange', vendar so pridelki običajno nižji.

V vedro posadite rakitov trn

Rakitovec lahko v vedru preživi tudi nekaj let, vendar potrebuje tudi tukaj dovolj prostora. Vedro za rakitovca mora biti široko vsaj 60 centimetrov. V idealnem primeru je treba rastline krhlika v kadi redno presajati v večje posode. Priporočljivo je tudi, da uporabite zemljo za rastline citrusov, ki jo pomešate s približno tretjino peska in nezlomljene ekspandirane gline. Pri negi je treba posebno pozornost posvetiti rakitovcu v vedru: Ker je prostornina lonca in s tem tudi zmogljivost hranilnih snovi je omejena, rakitovec je priporočljivo vsake toliko pognojiti s čim podobnim tekočina Plantura ekološko gnojilo za citruse in mediteransko gnojilo za dobavo. Prav tako je vredno vsakih nekaj let redno presaditi rakitovca v lonec in ga nato obdelati z novo zemljo in trdnim organskim gnojilom za cvetje z visoko vsebnostjo fosforja. Na splošno pa rastlina v tleh uspeva bolje in manj zapleteno.

Ohranite rakitovca

Praviloma velja, da je rakitovca na vrtu izjemno robustna in enostavna za nego. Da pa rastlina uspeva, ji je treba vsake toliko časa posvetiti malo pozornosti in malo nege.

Rakitovec zalivajte in gnojite

Rakita na vrtu je ena toplotno odporna rastlina in izjemno odporen na sušo, zato lahko zalivalno posodo in vrtno cev varno odložite - edina izjema: rakitovca v vedru mora biti pod V določenih okoliščinah, na primer v zelo vročih poletjih, je potrebno dodatno zalivanje, saj je na voljo manj substrata in je zemlja v loncu hitrejša. posuši. Po drugi strani pa se je treba izogibati zamaševanju, saj je rakitovca nanj občutljiva. Rastlina je pri oskrbi s hranili prav tako nezahtevna kot zalivanje, saj se rakitovca v veliki meri samooplodi. Svoje potrebe po dušiku pokriva s simbiozo z gomoljskimi bakterijami v koreninskem prostoru. Le v prvih nekaj letih ta proces ne poteka gladko, zato je gnojenje priporočljivo. Za to zadostuje uporaba dobre zemlje za sajenje ali pa uporabite organsko gnojilo s počasnim sproščanjem, kot je naše Organsko gnojilo za cvetje Plantura ali majhna količina kompost.
Po drugi strani pa je treba rakitovca v vedru gnojiti nekoliko pogosteje, saj ima omejeno količino tal z razpoložljivimi hranili. Če organskega gnojila ne morete dobro vnesti v površino, ga namočite preprosto ga namočite v vodo za nekaj ur, premešajte in nato vlijte gnojilo v Pot. Na koncu je treba celotno stvar pokriti s tanko plastjo zastirke iz lubja.

Narežite rakitov trn

Redno obrezovanje rakitovca na vrtu je nujno, da lahko vsako leto produktivno obiramo. Pri žetvi, vključno s poganjki, je dodaten rez seveda odveč. Na novo zraslih poganjkov praviloma ne smemo krajšati, ker poganjki iz prejšnjega leta vedno obrodijo.

Če plodov ne pobiramo skupaj s poganjki, je treba rez na vsaki dve leti od drugega leta pozno pozimi. Pobrane poganjke odrežemo na kratke začetke. Pri posebej bujnih sortah lahko rakitovca tudi nekoliko razredčimo. Moške seve lahko gojimo celo tri do štiri leta brez obrezovanja. Tudi takrat je treba odrezati le največ polovico poganjkov, da bo na voljo dovolj cvetnega prahu za oploditev ženskih sort v naslednji sezoni. Pregoste grmovje lahko tudi vse leto redčimo in odstranimo odmrle veje. To zagotavlja, da so najbolj notranje grmičevje vedno dovolj svetlobe. Tako kot med žetvijo se morate tudi pri rezanju zaščititi pred poškodbami z rokavicami.
Nasvet: Če imate dve ali več ženskih rastlin, jih vsako leto izmenično odrežite – tako boste povečali svoj donos!

Povzetek - Kako rezati rakitovca:

• nosite rokavice
• Odrežite pozno pozimi, preden se začne cvetenje
• Ženske sorte odrežite na 2 leti, moške na 3-4 leta
• Stare poganjke odrežemo nazaj do korenin, mladih poganjkov ne režemo
• Previdno režite moške rastline, star les tudi pustite stati
• Po potrebi očistite vse leto

Hibernacija rakitovca

Rakitovec je pripravljen za vse podnebne razmere in je običajno odporen do -43 °C. Mlade rastline pa bi morale še vedno prvo zimo v rastlinjaku, preden jih posadimo zunaj.

Razmnožujejo rakitovca

Razmnoževanje rakitovca je otroška igra – pravzaprav je običajno večja težava omejiti razmnoževanje rakitovca na vrtu. Zaradi vznožja se bo zelo hitro sam razširil in ustvaril gosto živo mejo, če ne boste sprejeli protiukrepov.
Če pa želite posebej vzgajati naslednjo generacijo, obstajajo različne možnosti za to. Najpreprostejša možnost je uporaba vznožja. Ta lahko preprosto še naprej raste na svoji lokaciji, če to ustreza želeni lokaciji. Če pa rastline raje locirate na drugem delu vrta, lahko uporabite ukoreninjene Odrežite poganjke skupaj z najdaljšim možnim kosom korenine in jih ponovno ustvarite na želeni lokaciji na vrtu rastlina.

Druga metoda razmnoževanja rakitovca je posedanje. Kot grezilo lahko uporabimo poganjek, ki raste blizu tal in na zunanjem robu rakitovca. Zdaj se izkoplje ozka brazda, v katero se namesti izbrani poganjek in pokrije z zemljo. Le konica poganjka naj na koncu gleda iz zemlje. Pri poganjkih, ki so pod napetostjo, je lahko v pomoč tudi, če vse skupaj obtežimo s kamni – vendar se poganjek v nobenem primeru ne sme odlomiti. V potopljenem delu se postopoma oblikujejo korenine, tako da nastane samostojna rastlina. Tako kot pri tekačih lahko tudi ta ostane na svoji lokaciji ali pa se v naslednjem letu odreže in posadi na novem cilju.

Potaknjence lahko uporabite tudi za gojenje novih rastlin z rakitovcem. V ta namen pozimi iz poganjkov rakitovca izrežemo približno 15 do 20 centimetrov dolge sredinske kose. Za to so najbolj primerni močni poganjki iz lanskega leta. Potaknjenci morajo biti dolgi vsaj dve vozli. Zdaj ga damo v lonec z ohlapno, s hranili revno zemljo za lončnice, tako da ven pokuka le zgornja tretjina. Naša Plantura bio kompost iz zelišč in semen za to ga lahko zelo dobro uporabite. Za večjo prepustnost zraka in uspešnost ukoreninjenja je priporočljivo v zemljo za lončnice vmešati 30 % peska. V bližnji prihodnosti naj bodo potaknjenci na hladnem (vendar brez zmrzali), senčnem mestu, zaščitenem pred vetrom. Lonec se nikoli ne sme popolnoma izsušiti, vendar se je treba izogibati premočenju. Ko potaknjenci začnejo poganjati, morate počakati približno tri tedne, preden lahko rakitovca posadite na primerno mesto na svojem vrtu.

Nasvet: Razmnoževanje s potaknjenci velja za zahtevnejše od razmnoževanja s pogači ali poganjki. Ker rastline običajno ne zrastejo iz vseh potaknjencev, je priporočljivo, da uporabite več potaknjencev hkrati, če želite rastlino vzgojiti.

Povzetek - tako razmnožite rakitovca iz potaknjencev

1. Pozimi odrežite potaknjence (15-20 cm dolgi osrednji deli poganjka z vsaj dvema listnima vozloma)
2. Potaknjence posadite v lonec z zemljo za lončnice, tako da je vidna le tretjina
3. Postavite na hladnem, senčnem mestu brez vetra.
4. Ohranjajte vlažnost, vendar se izogibajte zalivanju.
5. Posadite na vrt približno tri tedne po tem, ko so bili potaknjenci izgnani

Je rakitovca strupena?

Rakitov trn s svojimi vejami, pokritimi s trnjem, ima lahko odvračilni učinek, vendar niti plodovi, listi niti cvetovi niso strupeni. Nasprotno: jagode veljajo za izjemno zdrave, imajo izjemno okusen okus in jih lahko brez zadržkov zaužijemo v poljubni količini.

Nabirajte rakitovca 

Plodovi rakitovca običajno dozorijo med septembrom in oktobrom, nekatere sorte pa tudi avgusta. Žetev je mogoče prepoznati po tem, da plodovi dobijo najsvetlejši odtenek. Teoretično lahko nabiramo do pomladi, vendar to vpliva na okus in lačne živali rade grizljajo sadje. Kdor že sumi, da nabiranje okusnih plodov skozi trnje ne bo otroška igra, žal laže Pravilno: Da bi se izognili poškodbam, zato vrtnarji ne smejo odpirati jagod brez zaščite pred njimi Rokavice za žetev. Mnogi uporabljajo tudi vilice ali glavnik za jagode, da odrivajo jagode z vej.

Poznejša ko je trgatev, večje so možnosti, da jagode preprosto otresemo z vej in jih ujamemo s krpo. Kako trdno sedijo jagode na poganjkih, se razlikuje od sorte do sorte. Običajna praksa je tudi, da cele veje narežemo na majhne koščke in jih nato šok zamrznemo, da lahko nato otresemo jagode.

V kuhinji uporabite zdrave plodove rakitovca

Sladko-kisel okus ter visoka vsebnost vitaminov (C, E in B12) in betakarotena naredijo plodove rakitovca pravo regionalno superživilo. Veljajo za protivnetne in še posebej koristne v boju proti prehladu in vročini. Tudi med nosečnostjo priporočamo redno uživanje soka iz rakitovca, da zagotovimo oskrbo z vitamini.
Na splošno je sadje varno jesti surovo, vendar postane zares okusno šele, ko je kuhano. Za ustvarjalnost ni meja – rakitovca je še posebej priljubljena v obliki sadnih pirejev, sokov, marmelade, želeja, sirupa in likerja. Drug način za ohranjanje sadja je sušenje. Takrat so okusen dodatek čaju ali pa jih lahko predelamo v prah, ki ga nato uporabimo na različne načine. Plodove lahko tudi stisnete in iz njih pridobivate dragoceno olje rakitovca, ki ga bomo bolj verjetno uporabljali v kozmetične namene.

Toda v kuhinji ne morete uporabljati samo jagodičja rakitovca, temveč tudi njegove liste na različne načine. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C in antioksidantov so listi pravi namig, ko gre za zdravo prehrano. Listi rakitovca so še posebej priljubljeni kot čaj, vendar se listi rakitovca uporabljajo tudi v kozmetiki ali v zdravilih, ki vplivajo na cirkulacijo ali za celjenje ran.

Drugo sadje, ki je odlično za različne izdelke, kot so marmelade, je to šipek. Več o tem lahko izveste v našem posebnem članku.