Ta sorta paradižnika je dobila ime "Kraljica noči" zaradi svoje lepe in elegantne barve. Predstavili vam bomo paradižnik Kraljica noči in razložili, kaj je treba upoštevati pri gojenju in oskrbi.
„Kraljica noči je eden redkih črtastih in modrih paradižnikov z biftekom. V tem profilu boste izvedeli vse o okusu, lastnostih in uporabi te edinstvene sorte paradižnika.
vsebine
- Paradižnikova kraljica noči: Iskani plakat
- Izvor in zgodovina paradižnika biftek
- Okus in značilnosti sorte paradižnika „Kraljica noči“
- Gojenje v lončkih in na polju: na to morate biti pozorni
- Paradižnik 'Kraljica noči': nega
- Trgatev in uporaba paradižnika Kraljica noči
Paradižnikova kraljica noči: Iskani plakat
| sadje | Biftek paradižnik; rdeče-oranžna s črnimi rameni |
| okus | rahlo kislo, začinjeno, aromatično |
| Čas zorenja | srednje pozno |
| rast | Paradižnik v obliki palice, do 140 cm |
| Lokacija | Rastlinjak, lonec, zavarovana njiva |
Izvor in zgodovina paradižnika biftek
'Kraljica noči je novejša nemška pasma. Aroma vrtec Deaflora blizu Potsdama imenuje "Kraljico noči" kot lastno sorto. Letnica nastanka žal ni znana. Vendar pa je dejstvo, da modre in črne sorte paradižnika so že nekaj let del ogromnega nabora priljubljenih rastlin nočne sence. Približno desetletje se pojavlja vedno več novih sort z antocianskim barvilom, ki ga v naših klasičnih sortah ni. Sončna svetloba lahko proizvede vse odtenke barve od svetlo vijolične do nočno črne.
Okus in značilnosti sorte paradižnika „Kraljica noči“
'Kraljica noči' doseže višino komaj več kot 140 centimetrov. Rahlo rebrasti, okrogli plodovi lahko tehtajo tudi do 150 gramov, zato sodijo med paradižnike biftek. Ko plod raste, je zeleni sadež prekrit z vijoličnimi pleči, ki do zrelosti postanejo črni. Prve rdeče-oranžne črtaste paradižnike lahko poberemo od sredine avgusta. Okus "Kraljice noči" je rahlo kiselkast, pikanten in aromatičen brez opazne sladkosti. Je trdna in se lahko ponovno razmnožuje iz lastnih semen.
Gojenje v lončkih in na polju: na to morate biti pozorni
„Kraljica noči“ je idealna kot kompakten paradižnik za biftek za shranjevanje v loncu. Je pa tudi robusten, komaj dovzeten za bolezni in neobčutljiv na zavarovanem polju. Pred sajenjem je treba sredi maja počakati na ledene svetnike in nato mlade rastline odstraniti. Za sajenje v lončke priporočamo uporabo substrata, kot je naš, ki je prilagojen paradižniku Plantura organska paradižnikova zemlja. Visok delež komposta nadomešča šoto, ki je škodljiva za podnebje, in zagotavlja paradižniku hranila, potrebna za zdravo rast in tvorbo cvetov, kot sta kalij in fosfor. Po sajenju je treba mlado rastlino dobro zaliti in nato podpreti.
Paradižnik 'Kraljica noči': nega
'Kraljica noči' začne roditi od junija in kmalu nežna vijolica prekrije mlade plodove. Zdaj se začne čas obiranja paradižnika in potrebuje več hranil, da lahko dobro oskrbi vse plodove. Organsko gnojilo, kot je naše Plantura ekološko gnojilo za paradižnik in zelenjavo, vaše rastline trajnostno in nežno oskrbuje z vsemi potrebnimi minerali in hranili. Tekoče gnojilo lahko preprosto nanesete skupaj z vodo za namakanje približno enkrat na teden. Majhen paradižnik biftek zdrži dva poganjka, vsi drugi stranski poganjki se zgodaj izbijejo. Prava stvar Mulčenje in zalivanje paradižnika je zelo pomembno, zlasti na terenu, za preprečevanje bolezni in spodbujanje življenja v tleh.
Trgatev in uporaba paradižnika Kraljica noči
Prvi plodovi 'Kraljice noči' so zreli od konca julija do sredine avgusta. Na senčni strani se sadež obarva rdeče in oranžno, zdaj mehka kaša pa se ob rahlem nanosu popušča. 'Kraljica noči skoraj ni sladkega okusa, je bolj predelava za juhe in omake. Toda le v surovem stanju lahko predstavi svojo čudovito igro barv in tako lahko shranjevalni paradižnik optično doseže točke v solatah ali kot surovo hrano.
Pri paradižniku so tudi dobri in slabi sosedje. Kaj lahko storite z a Mešana pridelava paradižnika razlagamo vam v našem posebnem članku.
