Obstaja veliko različnih vrst brokolija: Predstavljamo najpomembnejše, preizkušene in nove vrste. Dobra semena je mogoče enostavno naročiti na internetu.
Številne sorte brokolija se razlikujejo predvsem po videzu, velikosti, izvoru in času obiranja. Zeleno zelenjavo je enostavno gojiti in nabirati na lastnem vrtu.
Pri nakupu semen je treba biti pozoren na ustrezne lastnosti. Obstajajo starejše in poznejše sorte. Obstajajo tudi tako imenovane kaleče sorte, ki prezimijo na prostem. Zgodaj spomladi tvorijo veliko manjših cvetov: čudovita spomladanska zelenjava!
V nadaljevanju smo zbrali nekaj dobro znanih in preizkušenih sort, ki dobro uspevajo na naših zemljepisnih širinah:
- Belstar (F1): zelo produktivno; velike glave brokolija s stranskimi poganjki; zelo enostaven za nego; uporablja se tudi za komercialno pridelavo.
- Calabrese: dobro preizkušena, italijanska sorta; veliko majhnih cvetov, pa tudi večjih; naredi veliko stranskih poganjkov; stalno dober pridelek.
- Calinaro: kompakten brokoli odličnega okusa; dobro za hobi gojenje; velike glave.
- Cezar: opazna modro-zelenkasta sorta; na glavnem poganjku nastanejo precej velike glave.
- Kabuki (F1): ne prevelika rastoča sorta; zgodnja zrelost; primerna za gojenje na terasi ali balkonu; stranski poganjki tvorijo nekaj manjših glav.
- maraton (F1): priljubljena sorta z dobrim pridelkom; nekoliko manjše, kompaktne glave; takoj ko je glavni poganjk pobran, lahko manjše glavice redno obiramo nekoliko kasneje na stranskih poganjkih.
- Partenon (F1): dobra rastoča sorta z visokim pridelkom; dobro uspeva v hladnejših območjih in daje dobro letino; dokaj kompaktne glave brokolija; uporablja se tudi v komercialni pridelavi.
- Rosalind: dobro preizkušena sorta za poznavalce; rdeče-vijolične glave; sorta je zelo nagnjena k razvejanju; prinaša dosledno dober pridelek več tednov.
- Santee (F1): številna stebla z vijoličnimi glavami; sorta Santee zagotavlja konstantno dobre donose zaradi številnih vej.
- poletno vijolična: ta sorta kalčkov brokolija nima skoraj nobenih zahtevkov; najbolje priporočamo za začetnike pri gojenju brokolija; se nagiba k razvejanju; tvori okusne vijolične glavice.
Zdaj, ko poznate različne vrste brokolija, je na vrsti naslednji korak: gojenje. V našem posebnem članku vam ponujamo dragocene nasvete o Sajenje brokolija.
