Sadite, odrežite in skrbite za murvo

Eksotična murva se na naših vrtovih počuti vse bolj domače. Vse o sajenju, negi in obiranju murve izveste tukaj.

Murva je na naših vrtovih še vedno redka vrsta. Rodovitno majhno drevo obrodi na tone sladkih sadežev in je tudi privlačno za oči. Predstavljamo murvo v portretu in podajamo nasvete o gojenju in uporabi.

Murva: izvor in značilnosti

Rod murve (Več) sestavlja veliko različnih vrst, ki so večinoma doma v vzhodni Aziji in Perziji. Pripadajo tako kot oni Strahopeten (Ficus carica) in jackfruit drevo (Artocarpus heterophyllus), v družino murve (Moraceae). Murve gojijo na Kitajskem že več kot 4000 let. Rodovitno sadno drevo je omenjeno tudi v Novi zavezi. Bela murva (Več alba) so prinesli v Sredozemlje okoli leta 550 našega štetja in tam gojili. Bela murva je prišla v srednjo Evropo okoli leta 1700. Ne zaradi sladkih sadežev, ampak kot hrana za sviloprejko (

Bombyx mori) in tako posajene za proizvodnjo svile. Predvsem v severni Nemčiji je zato v pokrajini mogoče najti tudi starejše murve. Zraven Več alba obstaja veliko drugih Vrste in sorte murve, ki vam ga želimo posebej predstaviti v našem raznovrstnem članku.

Drevesa murve zrastejo kot srednje velika drevesa do višine okoli 8 do 10 metrov, v izjemnih primerih tudi do 15 metrov. V starosti je okrogla, redko razvejana drevesna krona široka 4 do 6 metrov. Vendar pa drevesa lahko rastejo tudi z več stebli ali grmovjem. Z izjemo pritlikave murve imajo murve močno rast in se letno povečajo do 70 centimetrov. Belkast mlečni sok, ki uhaja pred poškodbami in lahko povzroči draženje kože, je značilen za celotno družino murv. Nadomestni, široko jajčasti listi murve so veliki, večinoma režnjevi ali nerazdeljeni in dolgi do 20 centimetrov. Ko murva v maju cveti, se pojavijo svetlozelene, precej neopazne viseče mačice. Ti so občutljivi na mraz in zato v nevarnosti pozne zmrzali. Plodovi, ki so dolgi do 10 centimetrov, zorijo od konca junija do avgusta in v velikem številu odpadajo z dreves. To so psevdo-jagode, pravzaprav navadni oreščki, nekateri so tudi brez semen. Nekateri plodovi murve so podobni robidam, saj ob zrelosti dobijo temno vijolično barvo. Obstajajo pa tudi rdeči, rožnati in kremasto beli plodovi murve. Vsi imajo izjemno sladek okus, odvisno od vrste pa tudi prijetno začinjen in kisel.

namig: Cvetovi murve so večinoma dvospolni in samooplodni. Vendar pa obstajajo le čisto moške ali čisto ženske rastline, ki jih je treba posaditi skupaj za plodove. Enospolne moške rastline so na voljo tudi kot "murva brez plodov" ali "murva brez plodov".

Sajenje murve: lokacija, čas in postopek

Murve so toploljubne rastline, ki imajo raje sončno in zaščiteno mesto. So prilagodljivi in ​​optimalno uspevajo na lažjih, s hranili bogatih in apnenčastih tleh, ki imajo običajno visoko pH vrednost. Ker murve dobro prenašajo sušo, rastejo tudi na revnejših peščenih tleh. Murve na posameznih legah zahtevajo izdatno veliko prostora na vrtu, lahko pa jih posadimo tudi bližje skupaj kot visoko živo živo mejo. Razdalja sajenja je 3 do 4 metre v vse smeri za posamezna drevesa, približno 1 do 1,5 metra za žive meje. Idealen čas za sajenje murve je zgodaj spomladi od sredine marca. Na ta način mlade rastline niso izpostavljene grozeči zimski zmrzali in lahko dobro rastejo čez poletje.

Pri sajenju murve na vrtu naredite naslednje:

• Globoko zrahljajte zemljo, v težkih tleh delajte s peskom in po potrebi z apnom.
• Izkopajte globoko jamo za sajenje, vsaj 1,5-kratno velikost koreninske grude.
• Vanjo položite murvo, jo napolnite z zemljo in rahlo stisnite.
• Posamezne stoječe murve zavežite z dvema koloma in kokosovo vrvjo proti in s smerjo vetra.
• Oblikujte rob za zalivanje in prvo poletje redno zalivajte.

Če želite obdržati murvo v vedru, uporabite pritlikave murve, ki ostanejo nizke. Lonec mora imeti na začetku vsaj 20 litrov prostornine in biti opremljen z dobro drenažo vode in drenažnim slojem. Za murvo priporočamo hranljivo, ohlapno zemljo, kot je naša Plantura organska univerzalna tla. Namesto podnebju škodljive degradirane šote, visoka vsebnost komposta zanesljivo shranjuje vlago in jo po potrebi odda v korenine rastlin.

Skrb za murvo: rezanje, gnojenje in Co.

Murve, zlasti črna murva (Več črne), so enostavni za striženje in jih zato lahko gojimo kot živo mejo ali kot topiar ter jih hranimo majhne. Pri močnem obrezovanju murve pa je treba upoštevati, da bo rastlina v naslednjem letu obrodila bistveno manj plodov. Živa meja murve raste tako košata in ima veliko listov, vendar manj plodov.

Murve so na splošno sadna drevesa, za katere je enostavno skrbeti, prenašajo pa tudi daljša sušna obdobja. Predpogoj za to je seveda dober koreninski sistem. Zaradi tega je treba v prvih mesecih po sajenju ali pri gojenju v lončkih, zlasti poleti, redno zalivati. Če je murva dobro zrasla, zalivanja skoraj ni več. Gnojenje je še posebej pomembno pri močno rodnih drevesih in pri lončnicah z omejeno oskrbo s hranili. Murve imajo srednje potrebe po hranilih in jih je treba prvič dodati v gnojila s počasnim sproščanjem, kot je naše, na začetku rastne sezone v aprilu. Univerzalno organsko gnojilo Plantura, so dobavljeni. Granulat se vdeluje v površino okoli rastline in talni organizmi počasi sproščajo hranila. Junija poteka ponovno gnojenje, ki murvi oskrbi esencialne hranilne snovi – kot so dušik, fosfor in kalij – za preostanek leta.

Pogosti škodljivci na drevesu murve

Na splošno so murve močne rastline, ki jih bolezni redko prizadenejo.

Občasno murve rakovice (Gibberella baccata) Odvežite veje in povzročite, da odmrejo.
Črne pravokotne lise na listih nastanejo zaradi okužbe z bakterijo Pseudomonas mori. Listi murve služijo kot hrana gosenicam svilenega moljca, a požrešnih proizvajalcev svile tukaj ni doma. Toda naše domače gosenice in polži imajo radi okus svežih listov murve.
V prvih dveh do treh letih je treba mlade rastline zaščititi pred krčenjem gozdov z lepilnimi obroči in zaščito pred polži.

Je murva odporna?

Zunaj vinorodnih območij so murve v mladosti nekoliko občutljive na zmrzal in mraz. Predvsem črna murva, ki potrebuje toploto, bi morala vsako leto dobiti dobro zimsko zaščito ali pa jo kot mlada lončnica prezimiti v hladnem, lahkem in brez zmrzali prezimovanju. Starejše murve so običajno popolnoma odporne do -15 °C. Če mlade veje zmrznejo pri izjemno nizkih temperaturah, močna rast murve hitro nadomesti izgubo.

Razmnožite murvo

Murve lahko gojimo iz semen ali pa jih gojimo s potaknjenci.

Seme murve sejemo spomladi na toplo okensko polico. Če želite to narediti, zmešajte nizko vsebnost hranil Zemlja za lončenje četrtino s peskom in napolnimo primerno posodo za setev. Murve so temne kalčke, semena naj bodo prekrita s približno 2 cm zemlje in dobro vlažna pri približno 20 °C. Prve sadike se bodo pojavile po dveh do štirih tednih. Ko mlade murve zrastejo in se pojavi prvi pravi par listov, naj se rastline preselijo v substrat, bogatejši s hranili. Samorasle, na mraz občutljive murve ne smemo saditi šele naslednje leto. Mlade rastline preživijo zimo v hiši na svetli okenski polici.

Poleti iz mladih, še zelenih poganjkov murve z ostrim nožem odrežemo potaknjence ali potaknjence. Za uspešno razmnoževanje naj bodo dolge od 10 do 20 cm. Najprej se odstranijo vsi listi razen zgornjega para listov. Potaknjence murve lahko ukoreninimo v kozarcu vode ali jih položimo v substrat, ki je reven s hranili, polovico pa smo izboljšali s peskom. Potaknjence je treba postaviti na svetlo mesto pri 15 do 20 °C in jih v naslednjih nekaj tednih vzdrževati dobro vlažno. Če potaknjenci začnejo tvoriti sveže liste, jih lahko prenesete v lončke z zemljo za lončnice.

Nabirajte in uporabite murve

Murve dajejo užitne sadeže in jih gojijo v toplih območjih Sredozemlja in Azije že sto let. the Sezona nabiranja murve se začne konec junija in traja do konca avgusta, saj podolgovati sestavljeni plodovi zorijo drug za drugim. Malo preden začnejo obirati prve murve, morate pod drevesi napeti mrežo z drobnimi mrežami, saj popolnoma zreli plodovi preprosto odpadejo z drevesa. Nato jih je mogoče hraniti le kratek čas in jih je treba hitro uporabiti ali zaužiti sveže. Mimogrede, vsebovana semena lahko brez obotavljanja zaužijemo. Bele murve so na eni strani sladkega in precej mehkega okusa, temne murve so običajno veliko bolj aromatične, sladko-kisle, sočne in robidovke. Eksotično sadje lahko konzerviramo v obliki murvinega sirupa, marmelade, murvinega soka ali sadnega vina. Nežno posušene murve lahko hranite več mesecev. Zdrave murve poleg fruktoze vsebujejo tudi antioksidantna barvila, provitamin A, vitamin C in številne minerale.

Eksotično sadje je v trendu in veliko jih je mogoče gojiti tudi na naših vrtovih. Nudimo vam nenavadno sadje za katerega morda še nikoli niste slišali.