Grmičasti paradižnik ˈIda Goldˈ je zaradi omejene rasti še posebej primeren kot balkonski paradižnik. Predstavljamo izjemno zgodnjo sorto paradižnika.
Nekaj paradižnikov zanesljivo obrodi okusne plodove tudi v hladnih, deževnih poletjih. Paradižnik ˈIda Goldˈ je eden izmed njih, saj je bil vzgojen posebej za zgodnjo zrelost in visoke donose, tudi v hladnih letih. Pomarančni paradižnik predstavljamo v portretu.
vsebine
- Paradižnik ˈIda Goldˈ: profil
- Zgodovina in izvor grmovnega paradižnika
- Paradižnik Ida Gold: okus in lastnosti
- Posebnosti pri gojenju in negi
- Nabirajte in uporabite ˈIda Goldˈ
Paradižnik ˈIda Goldˈ: profil
| sadje | koktajl paradižnik; oranžna |
| okus | Sladko, sadno |
| čas zorenja | Zelo zgodaj |
| rast | Odločen, do 100 cm |
| lokacija | lonec, balkonska škatla |
Zgodovina in izvor grmovnega paradižnika
Bush paradižnik ˈIda Goldˈ prihaja iz programa za vzrejo zelo zgodnjih sort paradižnika na Univerzi v Idahu. Sredi prejšnjega stoletja so v programu razvili številne zgodnje zrele sorte, zlasti za območja s hladnimi in deževnimi poletji. Kratka sorta je bila izbrana v petdesetih letih prejšnjega stoletja iz križanja med ˈSubarctic Midiˈ in ˈGolden Delightˈ. V Nemčiji zdaj sorto goji predvsem semensko podjetje Culinaris, žlahtnitelj odprtokodnega paradižnika ˈ
Sunvivaˈ, razmnožujejo in ponujajo kot ljubiteljsko sorto za domači vrt.Paradižnik Ida Gold: okus in lastnosti
Paradižnik ˈIda Goldˈ raste na odločen način in kot grmasti paradižnik doseže največ 100 cm višine. Rastlina raste nekoliko plazeče, kar pomeni, da njeni poganjki v primerjavi z drugimi grmičastimi paradižniki niso debeli in stabilni, ampak opazno tanki in sorta raste bolj kot plazeča. Rastline paradižnika so pogosto širše, kot so visoke. Rastline dajo številna socvetja in že konec junija po opraševanju dajo prve zrele plodove, težke okoli 30 gramov. Paradižnik, ko dozori, dobi oranžno rumeno barvo. Okus ˈIda Goldˈ lahko opišemo kot sladek in saden z malo kisline. Balkonski paradižnik je sorta, odporna na semena, zato lahko vedno uporabite svojega Semena paradižnika si priskrbite sami.
Posebnosti pri gojenju in negi
Zaradi omejene rasti je ˈIda Goldˈ idealna rastlina za lonce in rastline balkonski paradižnik. Optimalna lokacija za oranžni paradižnik je sončna in zaščitena pred vetrom. Da bi se izognili boleznim, naj ˈIda Goldˈ po možnosti stoji pod dežno odejo. Od sredine maja, po ledenih svetnikih, lahko pogosto filigranske mlade rastline "Ida Gold" sadimo v lončke in balkonske škatle. Sadilniki morajo imeti vsaj 5 litrov zemlje in imeti dobro drenažo. Rastline paradižnika imajo raje substrate, bogate s hranili, dobro odcedne, kot je naš Plantura ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja. Naša predgnojena zemlja ne vsebuje podnebju škodljive šote in hrani vodo s pomočjo visoke vsebnosti komposta. Posodo napolnite s substratom in vanj položite mlade rastline. Rahlo pritisnite zemljo okoli rastline paradižnika in nato paradižnik 'Ida Gold' močno zalijte. Pripomoček za plezanje preprečuje, da bi rastline padle v vetru in da bi sadje kasneje ležalo na tleh.
Določene rastline paradižnika, kot je ˈIda Goldˈ, pa tudi ˈsrebrna jelkaˈ oz ˈTiny Timˈ ne smemo izčrpavati, saj se na številnih stranskih poganjkih hitro oblikujejo cvetovi in plodovi. Še posebej poleti ne morete slediti zalivanju lončnic. Plast zastirke, na primer pokošene trave, znatno zmanjša izhlapevanje in hkrati zagotavlja hrano za številne talne organizme. V našem članku o Mulčenje in zalivanje paradižnika si lahko preberete več nasvetov za oskrbo z vodo družine veleblagov (Solanaceae). Od junija dalje je treba paradižnik 'Ida Gold' redno gnojiti. Za lončnice in gojenje paradižnika na terasi in balkonu priporočamo organsko tekoče gnojilo, kot je naše Plantura ekološko gnojilo za paradižnik in zelenjavo. Ta se uporablja približno enkrat na teden skupaj z vodo za namakanje in zagotavlja potrebna hranila za visoko donosne rastline neposredno v korenine.
Nabirajte in uporabite ˈIda Goldˈ
Tudi v hladnih poletjih 'Ida Gold' zanesljivo prinese številne, sladke in čvrste sadeže. Lahko jih preprosto grizemo neposredno z grma, lahko pa jih tudi dobro posušimo ali uporabimo v solatah in omakah.
Sadno sladke rumene sorte paradižnika imajo običajno malo kisline, zato jih občutljivi želodci dobro prenašajo. Predstavljamo vam najboljše sorte s svetlo rumeno do oranžno-zlato barvo plodov.
