Paradižnik ˈBlushˈ: pridelava, trgatev in okus

Podolgovat tigrasti paradižnik 'Blush' navdušuje s svojim lepim videzom in sočnimi plodovi. Predstavljamo paradižnik rumene steklenice.

Med lepimi tigrasti paradižnik obstaja tudi rumena varianta, sorta 'Blush'. Predstavljamo portret sorte paradižnika in dajemo nasvete, kako jo gojiti.

Paradižnik 'Blush': profil

sopomenke	'Artisan Blush Tiger'
sadje	solata paradižnik; rumeno-oranžna s svetlo rdečimi črtami
okus	sočno, sadno, sladko
čas zorenja	srednje zgodnji
rast	Paradižnik v palčki, do 2 m
lokacija	Rastlinjak, zaščiten v odprtem terenu, lonec

Izvor in zgodovina sorte paradižnika 'Blush'

Sorto paradižnika 'Blush', imenovano tudi 'Artisan Blush Tiger', je vzgojil Fred Hempel iz Kalifornije v ZDA in je bila lansirana leta 2011. Menda je starše te vrste izbral njegov mlajši sin. Ustvaril je tudi druge sorte paradižnika v obliki paradižnika, kot sta 'Maglia Rosa' ali '

Čmrlj sončnega vzhoda‘.

Okus in lastnosti rdečkastega paradižnika

"Blush" je ena sorta rumenega paradižnika, katerega rastline so visoke okoli 150 do 200 cm in imajo precej šibko rast. Plodovi so ovalni do podolgovati, široki približno 2 do 3 cm in dolgi od 5 do 7 cm in imajo tako značilno obliko stekleničastega paradižnika. Na dnu ploda je majhen konic. Paradižnik, ki zori srednje zgodaj, visi na dolgih nogah. Nabiramo jih lahko od konca julija do začetka avgusta, nato pa imajo lepo rumeno-oranžno barvo s svetlo rdečimi črtami. Okus 'Blush' je saden in sladek, paradižnik je sočen in mehak, ko je popolnoma zrel. Ta sev je odporen na semena, kar pomeni, da lahko 'Blush' paradižnikova semena si priskrbite sami, jih posušite in na ta način pomnožite.

Posebnosti pri gojenju in negi

Sorta paradižnika 'Blush' je idealna za gojenje v zračnem rastlinjaku, na zaščiteni njivi ali v loncu na balkonu ali terasi pod dežnim pokrovom. Sončna lega na dobro odcednih, humusnih tleh spodbuja bogat pridelek in sadno-sladkast okus rumenega paradižnika.

Bazilika je še posebej primerna kot soseda rastlin (Ocimum basilicum) do Škodljivci paradižnika se lahko drži stran. Rastline sorte paradižnika ˈBlushˈ so na splošno močne, vendar se plodovi ob dežju ponavadi odprejo. Nasprotno gniloba konca cvetov zaradi pomanjkanja kalcija je bolj dovzetna kot druge sorte. Zato bi morale rastline v najboljšem primeru uspevati pri nizki vlažnosti, saj se s tem zmanjša tveganje za nastanek bolezni.

Od začetka maja lahko 'Blush' postavimo v rastlinjak, od sredine maja pa po ledenih svetnikih na prostem. Za lončnico priporočamo uporabo predhodno pognojene lončnice, kot je naša Plantura ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja. Visok delež komposta še posebej pozitivno vpliva na življenje tal, strukturo tal in razvoj korenin rastlin paradižnika. Hranila, ki jih vsebuje, tudi idealno oskrbijo mlado rastlino v prvi fazi rasti. Po sajenju morate rastlino podpreti in dobro zaliti.

Steklenični paradižnik 'Blush' lahko dobro gojimo z dvema ali tremi poganjki. Tukaj pustite dva najnižja stranska poganjka in odstranite vse ostale. The Obrezovanje rastlin paradižnika je treba občasno ponavljati, da izsledite morebitne skope nagone, ki sledijo.

Takoj, ko se v juniju začne nastajanje plodov, se tudi potrebe paradižnika po hranilih močno povečajo. Zdaj se izvede prvo gnojenje: najlažje to storite z organskim tekočim gnojilom, kot je naše Plantura ekološko gnojilo za paradižnik in zelenjavo. Rastlinsko gnojilo se uporablja skupaj z vodo za namakanje približno enkrat na teden in tako hitro doseže korenine rastline.
Pri tej sorti se nekoliko pogosteje kot običajno pojavlja tudi fiziološka bolezen plodov, gniloba cvetov. Ta motnja je posledica pomanjkanja kalcija. To lahko preprečimo z zadostno zalogo, na primer s primesjo apna med sajenjem in nadaljnjim odmerkom v juliju. Ne samo v rastlinjaku in na prostem, tudi v lončkih in na balkonu je prava stvar Zalivanje in mulčenje paradižnika pomembna tema.

Nasvet: Zalivanje samo zjutraj zmanjša tudi pojavnost gnilobe na koncu cvetov. Zaradi izhlapevanja podnevi kalcij s tokom vode doseže vrh plodov – to se pri večernem zalivanju ne zgodi.

Obiranje in uporaba sorte paradižnika 'Blush'

Čas obiranja paradižnika v steklenicah se začne konec julija do začetka avgusta in traja do prve zmrzali konec oktobra ali novembra. Blush paradižnik lahko ugriznemo kar z vinske trte, njegov sadno-sladki okus pa pride do izraza tudi pri prigrizkih in solatah. Če je letina velika, se splača predelati v okusno juho, domač kečap ali omako za testenine.

Druga lepa tabby sorta je Tigerella paradižnik. Predstavljamo vam paradižnik z visokim donosom in podajamo nasvete za gojenje črtaste lepote.