Gojenje rukole: setev, lokacija in mešana kultura

Grenak okus rukole daje številnim mediteranskim jedem nekaj. Če rukolo posadite kot solato, lahko začinjeno zelišče vedno uporabite sveže z lastnega vrta.

Nemci so prinesli divjino rukola enkrat čez Alpe do severne Italije, kjer se je raketa hitro razširila. V nemško govorečih državah pa je bila raketa že dolgo pozabljena. Od konca 20 V začetku 20. stoletja pa praznuje vrnitev na naše zemljepisne širine. Zahvaljujoč priljubljenosti italijanske hrane se rukolo ponovno sadi. Izraz raketa prihaja iz italijanščine in se uporablja predvsem danes. Nekatera druga imena so Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke in v angleščini rocket oz. rukola. V nemških supermarketih so sorte rukole (Eruca sativa) Ponudba. Divja raketa (Diplotaxis tenulifolia), kar prepoznamo po bistveno ožjih in manjših listih. Obe vrsti se razlikujeta tudi po okusu in hitrosti rasti, saj rukola raste hitreje, okusa pa je veliko blažjega in oreščnega.

Kot že omenjeno, postaja gojenje rukole na vrtu vse bolj priljubljeno, rukolo pa lahko brez težav gojimo tudi v dvignjenih gredicah ali v lončkih na balkonu. In če ne želite brez pikantne solate vse leto, lahko rukolo gojite doma vse leto. Sama vzgoja rukole je zelo enostavna in priporočljiva. Hobi vrtnar se mora samo odločiti, katero sorto bo gojil. Solatno rukolo običajno gojimo le enkrat letno, divjo rukolo pa več let.

Gojenje rukole: prava lokacija

Lokacija, ki ju imata obe vrsti raket najraje, naj bo sončna do polsenčna in v idealnem primeru mora imeti humusno bogato in ohlapno zemljo, ki se ne pokvari. Za rukolo sta pomembna tudi enakomerna oskrba z vodo in dobro zračenje tal. To velja ne glede na to, ali bomo rukolo gojili v loncu, na vrtu ali na okenski polici. Spodaj smo navedli nekaj posebnosti lokacije za različne vrste pridelave.

Rukola v postelji

Če je zemlja na vašem vrtu preveč ilovnata, lahko uporabite nekaj peska, na primer našega Organski kompost Plantura zmešajte, da zrahljate in prezračite zemljo. Zaradi dodatnega deleža komposta ima naša kompostna zemlja visok delež organskih snovi, kar tudi dolgoročno pozitivno vpliva na sposobnost zadrževanja vode v zemlji. Na gredici morate paziti tudi, da ni nobenih križnic (Brassicaceae), kot je zelje (Brassica oleracea), je bila zrasla. To je zato, ker rukola spada v isto družino rastlin in jo zato lahko napadejo iste bolezni, ki pogosto preživijo zimo v tleh.

Rukola v dvignjeni postelji

Gojenje rukole v dvignjeni gredi je običajno še lažje in je še posebej uporabno spomladi, saj se zemlja tukaj hitreje segreje in voda bolje odteka. Tudi v tem primeru so naši, na primer, primerni za polnjenje Organski kompost Plantura.

Rukola v loncu na balkonu ali terasi

Ker se rukola prenaša z majhno količino zemlje, je zelo primerna za gojenje v lončkih ali okenskih škatlah. Tako kot pri dvignjeni gredi je treba izbrati humusno bogat, ohlapen in prepusten substrat.

Rukola na okenski polici

Če pozimi ne želite brez okusnega zelišča, lahko na okensko polico posadite rukolo. Vsekakor pa je pomembno zagotoviti, da rastlina dobi dovolj svetlobe, torej je na sončni okenski polici in se tla ne izsušijo. Optimalno je, da je rukola v prostoru s približno 20 °C, čeprav je lahko nekoliko hladnejša za kalitev s temperaturo okoli 15 °C.

Nasvet: V nasprotju s solatno rukolo divja rukola običajno dobro preživi zimo in jo zato lahko gojimo več let. To morate upoštevati tudi pri izbiri lokacije.

Sejati rukolo: čas, globina setve itd.

Sejanje rukole neposredno v gredico ali v lonec običajno deluje brez težav. Seveda jo lahko raje tudi na okenski polici in nato rukolo posadite ven. Ker pa je treba novo rukolo vedno znova sejati v daljšem obdobju žetve, je vlečenje naprej razmeroma zamudno in zato ni priporočljivo na domačem zelenjavnem vrtu.

Pravi čas

Večino sort lahko sejemo na prosto od aprila do septembra. Rukolo lahko nabiramo le dva do trikrat, preden zacveti. Zato jih je priporočljivo sejati v nizih vsake tri tedne. Tako lahko svežo rukolo uživate od pomladi do jeseni.

priprava pred setvijo

Priprava gredice vključuje odstranjevanje plevela, rahljanje zemlje na primer z motiko in ustvarjanje drobno drobljive gredice. Pazite tudi, da v bližini ležišča rukole ni drugih rastlin križnic (Brassicaceae), sicer spomladi zlahka pride do težav z bolhami.

setev seme rukole

Naredite plitve semenske brazde približno 15 cm narazen in vanje posejte svojo rukolo. Da bi lahko semena rukole enakomerno porazdelili, lahko semena pomešamo tudi s peskom. Semena rukole nato prekrijemo z največ 0,5 cm zemlje ter jih dobro pritisnemo in obilno zalijemo.

Nasvet: Če rukolo gojite v mešani kulturi, jo lahko posejemo tudi v majhne kepe.

Takole gre

Tla naj bodo nenehno vlažna, v vsakem primeru pa se izogibajte premočenju. Pri optimalnih temperaturah kalitve, ki se gibljejo med 10 in 20 °C, odvisno od sorte, naj bodo prve rastline vidne najkasneje po 10 do 14 dneh. Po potrebi lahko semena po vzniku ločite na razdalji približno 5 cm, a tudi brez tega ukrepa bo rukola bujno uspevala.

namig: Če ste v trgovini kupili mlade rastline rukole, jih bo sčasoma treba posaditi. Mlade rastline se lahko v gredico preselijo tudi med aprilom in septembrom – spomladi so v hladnih zimskih regijah bolje zaščitene pod runo. Mlade rastline posadimo neposredno 15 cm narazen in jih ohranjamo vlažne samo prvi teden, medtem ko širijo svoje korenine v okoliško zemljo. Rastline rukole naj bodo ločene od drugih rastlin križnic, da bodo zdrave.

Dobri sosedje za rukolo

Rukola je primerna kot partner mešane kulture za številne rastline. Na primer, drugi so takšni solate, zelena (Apium graveolens), čebula (Allium), Bazilika (Ocimum basilicum) in ognjiči (Calendula officinalis) dobri sosedje za rukolo. Možna je tudi skupna sajenje rukole in paradižnika, ker rukola ostane majhna in ima nizke potrebe po hranilih.

Rukola pa je manj dobra soseda špinača (Spinacia oleracea), koriander(Coraindrum sativum), grah (Pisum sativum) in vse vrste zelenjave križnic, kot npr zelje (Brassica oleracea), redkev (Raphanus sativus var. sativus), kreša (Lepidium sativum) oz gorčica (Sinapis alba, Brassica spec.).

Če iščete druge hitro rastoče rastline, jih imamo v ločenem članku hitro rastoča zelenjava sestavljeno.