Kdaj je zeleni paradižnik zebra zrel? Kaj morate upoštevati pri gojenju, negi in obiranju zelenega paradižnika? Razkrivamo vse o črtastem paradižniku zebra.
Sorta paradižnika 'Green Zebra' je verjetno najbolj znana sorta zelenih paradižnikov in uživa vse večjo priljubljenost. V profilu predstavljamo poseben paradižnik.
vsebine
- Zeleni paradižnik zebra: profil
- Izvor in zgodovina sorte paradižnika 'Green Zebra'
- Značilnosti in okus paradižnika zebra
- Gojenje in nega zelenega paradižnika zebra
- Kdaj je zeleni paradižnik zebra zrel?
- Obiranje in uporaba zelenega paradižnika zebra
Zeleni paradižnik zebra: profil
| sadje | solata paradižnik; zelena in rumena črtasta |
| okus | sadno, sladko z osvežujočo kislino |
| čas zorenja | srednje |
| rast | Paradižnik v obliki palice, do več kot 2 m |
| lokacija | Rastlinjak, zaščitena njiva |
Izvor in zgodovina sorte paradižnika 'Green Zebra'
Ta lepo zeleno-rumen črtast paradižnik je vzgojil Tom Wagner iz ZDA. Prvič je prišla na trg leta 1983 in od takrat ni prekinjena njegova zmaga na domačih vrtovih. Vendar 'Green Zebra' nikakor ni prvi zeleno zrel paradižnik. Njihovi južnoameriški divji sorodniki so dozoreli pred tisočletji, ne da bi zardeli.
Značilnosti in okus paradižnika zebra
„Zelena zebra“ je zelo robustna in zdrava rastlina, ki od sredine julija obrodi srednje velike okrogle plodove. Nezrel ima paradižnik zebra svetlo zelene črte, ki kasneje postanejo zlato rumene. Okus 'Green Zebra' je edinstven in slasten, saj ima aromatično sladek in saden okus. Ima osvežujočo kislost, ki je značilna za zelene sorte. Je tudi sorta, odporna na semena, zato jo lahko vedno znova gojite iz lastnih semen. V našem članku o Prednost paradižnika boste našli navodila in nasvete, kako iz pridobljenih semen prihodnje leto vzgojiti zdrave in robustne rastline.
Gojenje in nega zelenega paradižnika zebra
„Zelena zebra“ je paličasti paradižnik, ki obrodi veliko sadja tako v rastlinjaku kot na prostem.
Pri sajenju posebna paradižnikova zemlja - kot naša Plantura Ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja v ekološki kakovosti - se uporabljajo. Rastlinam paradižnika omogoča optimalen začetek poletnih mesecev, saj zagotavlja idealno pH vrednost in številna esencialna hranila ter tako zagotavlja zdravo rast.
Po sajenju potrebujejo rastline, ki so višje od dva metra, palico ali drugo oporo. 'Green Zebra' se lahko zelo dobro goji z dvema poganjkoma. Za to ostane močan stranski poganjek. Dežna prevleka preprečuje, da bi sadje na prostem počilo in ga ščiti pred boleznimi. Za gnojenje je najbolje uporabiti predvsem organsko dolgotrajno gnojilo, ki vaši rastlini dolgoročno zagotavlja vsa pomembna hranila, kot je naša Plantura Organsko gnojilo za paradižnik. Na splošno je sorta paradižnika zelo robustna in enostavna za nego, visoko donosna in zato prava priljubljena sorta.
Kdaj je zeleni paradižnik zebra zrel?
Zrelo 'Green Zebra' prepoznamo že na prvi pogled, saj se zelene črte obarvajo zlato rumeno. Poleg tega sadje postane mehkejše, kar lahko opazimo z rahlim pritiskom prsta. Tako lahko vedno takoj vidite, kateri od okusnih sadežev je pripravljen za uživanje.
Obiranje in uporaba zelenega paradižnika zebra
Zelena zebra je idealna za neposredno uživanje, saj je sočna in izjemno aromatična. Paradižnikovim solatam dodaja sveže barvne poudarke in je tudi prava poslastica, ko je obdelana za vse paradižnikove recepte.
Naš nasvet: 'Zeleno zebro' skuhaj v zeleni kečap in z njim preseneti prijatelje in znance.
Zdaj, če ste radovedni zeleni paradižnik postali, boste v našem članku našli več okusnih sort.