Grahamovo jubilejno jabolko: okus, rast in pridelek

Sorta jabolk 'Graham's Jubilee Apple' je bila registrirana leta 1888 in jo odlikujejo dobro zdravje in robustnost. Predstavljamo jesensko jabolko ter posebnosti pridelave in nege.

Že leta 1888 je John Graham v Angliji po naključju odkril sadiko neznanega izvora. Poimenoval ga je "Grahamov jubilej", zdaj pa se imenuje "Grahamovo jubilejno jabolko" ali na kratko "Grahams". Jablana 'Graham's Jubilee Apple' je še posebej priljubljena zaradi svoje robustnosti na vse vrste tipičnih jabolčnih bolezni in zaradi svojih okusnih jabolk.

'Grahamovo jubilejno jabolko': Značilnosti

sinonim	'Grahams Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Graham's Queen Jubilee Apple'
sadje	velik; Zelena do svetlo rumena osnovna barva z oranžno rdečo zgornjo barvo
okus	zmerno sočno, sladko
donos	visoka in redna
čas žetve	od sredine septembra do sredine oktobra
Zrelost	od sredine septembra do sredine oktobra
rok uporabnosti	slab
rast	srednja moč
podnebje	ni primeren za lokacije, kjer obstaja nevarnost pozne zmrzali ali kjer je prepih
bolezni in škodljivci	ni znanih ranljivosti

Zgodovina in izvor jabolka

Tako kot številne priljubljene sorte jabolk – kot je „Corbinian jabolko’ – „Grahamovo jubilejno jabolko“ ni bilo posebej vzrejeno, ampak odkrito po naključju. Sorte matere in očeta torej niso znane. John Graham je prepoznal potencial drevesa in dober okus sadja ter sorto poimenoval že leta 1888. Izvor njegovega nenavadnega imena je dobro dokumentiran: John Graham je svojo novo sorto jabolk posvetil kraljici Viktoriji, ki je leta 1887 praznovala 50. rojstni dan. imel jubilej. Zaradi tega se je jabolko sprva imenovalo 'Graham Royal Jubilee', oz v Nemčiji 'Graham's Queen Jubilee Apple'.

Šele leta 1893 je sorta jabolk nato profesionalno pridelala in tržila Bunyard Nursery v Maidstonu. V petdesetih in šestdesetih letih 20. stoletja so 'Grahams Jubilee Apple' še vedno komercialno gojili na Spodnji Labi in v Stari deželi in se je uporabljalo predvsem za pridobivanje jedra. Danes jabolko v sadjarstvu ni več pomembno, je pa zelo priljubljeno v zasebnih vrtovih.

Lastnosti in okus 'Grahamovo jubilejno jabolko'

Jabolko 'Grahams Jubilee' je visoke, stožčaste in nekoliko nepravilne oblike in je ena večjih sort jabolk s povprečno maso plodov 140 g. Jabolka imajo zeleno do svetlo rumeno osnovno barvo - le na sončni strani se lahko razvije rahlo oranžno rdeča kot nadbarvanost. Gladka koža 'Graham's Jubilee Apple' brez rje je dolgočasna in čvrsta. Nekaj ​​rjavenja najdemo le na peclju in globoki čaši. Meso je puhasto in belkasto z rumenim odtenkom in srednje velikimi celicami. V ustih je 'Grahams Jubilee' zmerno sočen. Žal je okus 'Graham's Jubilee Apple' le v srednjem razponu: je bolj sladek kot trp. Mnogi ljubitelji so kljub temu prepričani v to jabolko. Trdna lupina 'Graham's Jubilee' je čvrsta in zato ni občutljiva na pritisk.

Nasveti za gojenje in nego 'Grahamovo jubilejno jabolko'

'Grahams Jubilee' je odporen in na splošno zdrav. Ni znane dovzetnosti za tipične bolezni jablan. Uspeva tudi na revnih tleh, na grobih gorskih območjih in na močvirnih tleh – kjer bi mnoge druge sorte že zdavnaj obupale. Les je še posebej neobčutljiv na učinke zmrzali, razpoke zaradi zmrzali se redko pojavijo. Vendar je pozno, kratko cvetenje bolj občutljivo in ne prenaša zmrzali. Na tem "čudežnem drevesu" ​​je majhna zagata: na mestih, ki jih ogroža pozna zmrzal, lahko cvet zmrzne, kaj vodi do izpada pridelka in celo vrsto let z nihajočimi pridelki - imenovanimi "alternance" - sprožilci. Na legah, kjer ni nevarnosti pozne pozebe, pa so pridelki visoki in enakomerni. Težave so lahko tudi lokacije prepiha: 'Grahams Royal Jubilee' zlahka pusti, da veter odnese svoje sadove prezgodaj otresti z vej, kar vodi do modric na zrelih primerkih ali vedrih napol zrelega sadja prinaša.

'Graham's Jubilee Apple' raste zmerno in tvori krono v obliki dežnika, če ni obrezana v drugačno obliko. Sorto 'Grahams Jubilee Apple' je treba obrezovati precej previdno, saj lahko premočno obrezovanje povzroči tudi menjavanje. Jablano je bolje obrezati letno, da z radikalnimi ukrepi ne spodbudite drevesa k vegetativni rasti.

Nasvet: Na zahteve rastišča in rast 'Graham's Jubilee Apple' seveda vpliva izbrana podlaga, tako kot pri vsaki plemeniti sorti. Zgoraj omenjene lastnosti veljajo predvsem za sadike na lastnih koreninah. Primerna podlaga za 'Grahams Jubilee' je na primer M9.

Zaradi poznega cvetenja 'Graham's Jubilee Apple' ni mogoče oprašiti z nobeno sorto jabolk. Primerni opraševalci so „Laxtons Superb“, „Crvena zvezda Reinette’, ‘Rumeno dragoceno jabolko'in'lopute za začimbe’.

sorta jabolk 'Grahamovo jubilejno jabolko' nabiranje in uporaba

Najboljši čas jabolčnega leta je vsekakor čas trgatve: od sredine septembra do oktobra so jabolka zrela in pripravljena za uživanje. Jabolka veljajo za neprimerna za shranjevanje v hlajenju in jih je najbolje predelati sveža. 'Graham's Jubilee Apple' je še posebej priljubljeno pri peki, saj mu rumeno meso daje čudovito barvo in ostane čvrsto med kuhanjem in pečenjem. 'Graham's Jubilee Apple' je zelo priljubljen tudi kot kompot ali suho sadje. Kot namizno jabolko pa se sorta jabolk ne uporablja tako pogosto, a ima s svojim sladkim okusom tudi tu svoj čar.

Je 'Graham's Jubilee Apple' preveč divi? Ali pa iščete jabolko z boljšim rokom uporabnosti? Nato poskusite "Ontarijsko jabolko‘. Ta ni le odporen proti zmrzali in se lahko dolgo shranjuje, ampak je tudi izjemno okusen.