Sorta jabolk 'Seestermüher Lemon Apple' je prava poslastica. Tukaj lahko ugotovite, zakaj se splača gojiti redko severnonemško sorto jabolk.
Že leta 1930 je limonino jabolko Seestermüher, znano tudi po sinonimih 'Golden Yellow Renette', 'Lemon Apple' ali 'Kohapfel', nastalo kot naključna sadika v severnem nemškem okrožju Pinneberg. Dolgo je uživala sorta jabolk veliko priljubljenost in so ga tudi komercialno gojili, nato pa so ga vse bolj nadomestile nove visoko zmogljive sorte. Danes limoninemu jabolku Seestermüher grozi celo izumrtje, čeprav je še vedno zanimiva stara sorta jabolk za pridelavo, predvsem za ljubitelje vrtnarjev. Da bi opozorili na to težavo, je bilo limonino jabolko leta 2007 izbrano za "Sadovnjak leta". Limonino jabolko Seestermüher je še posebej primerno za ljubitelje vrtnarjev, saj hitro rodi dober pridelek, ima posebno enakomerno velikost plodov in velja za zelo odpornega proti krasta, plesen in rak sadnega drevesa.
vsebine
- Sorta jabolk „Seestermüher Lemon Apple“: profil
- Kakšen je okus jabolk 'Seestermüher Lemon Apple'?
- Sajenje jablane sorte 'Seestermüher Lemon Apple': kaj morate upoštevati?
- Kdaj je čas obiranja limoninih jabolk za nabiranje morskih zvezd?
- Uporaba in shranjevanje
Jabolčna sorta 'Seestermüher Lemon Apple': Značilnosti
| sopomenke | 'zlati severni jelen', 'limonino jabolko', 'zeljevo jabolko' |
| sadje | velik; limonasto rumene barve |
| okus | sladko-kislo, sočno |
| donos | visoka in redna |
| čas žetve | od oktobra dalje |
| Zrelost | od oktobra dalje |
| rok uporabnosti | dobro; se lahko hrani do januarja |
| rast | močan |
| podnebje | zelo nezahteven |
| bolezni in škodljivci | odporen proti krasti, pepelasti plesni, raku sadnega drevja |
Kakšen je okus jabolk 'Seestermüher Lemon Apple'?
V nasprotju s prvo domnevo limonino jabolko Seestermüher ni kislo kot limona, ampak navduši s fino, sladko-kislo aromo. Njegovo čvrsto, a še vedno sočno meso je prava poslastica za brbončice. Limonino jabolko Seestermühler pogosto primerjajo tudi z znano sorto jabolk 'Granny Smith' – obe naj bi bili po aromi zelo podobni.
Sajenje jablane sorte 'Seestermüher Lemon Apple': kaj morate upoštevati?
Limonino jabolko je kot stara sorta jabolk zelo nezahteven in zato še posebej primeren za vrtnarje. Pravzaprav velja za tako varčnega, da lahko uspeva celo na manj bogatih s hranili prsti in na vetrovnih legah. Njegovi odporni cvetovi, ki se odprejo zgodaj v letu, ne samo da ustvarjajo ljudi, ampak tudi ugodnosti kako čebele veselje. Limonino jabolko Seestermüher je še posebej priljubljeno zaradi svoje hitre rasti: že po nekaj letih se lahko veselite redne, dobre letine.
kaj pri Sajenje nove jablane Vse, kar je treba upoštevati, je razloženo v tem članku.
Kdaj je čas obiranja limoninih jabolk za nabiranje morskih zvezd?
Limonino jabolko Seestermüher je tipično zimsko jabolko: od oktobra so njegova jabolka pripravljena za uživanje in jih je mogoče pobirati. Zrelost prepoznamo po svetli, limonasto rumeni barvi plodov, ki daje drevesu nenavadno ime.
Uporaba in shranjevanje
Limonino jabolko se uporablja pri kuhanju in peki, saj velja za posebno aromatično, njegova žareča lupina pa je izjemno dekorativna. Pogosto se uporablja tudi za pripravo soka, dobro pa je tudi za neposredno uživanje. Kot zimsko jabolko je za sorto značilna tudi visoka obstojnost. Njegovi plodovi (če so dobro shranjeni) so pripravljeni za uživanje do januarja. Kaj si Skladiščenje in obiranje jabolk več o tem si lahko preberete tukaj.
Limonino jabolko Seestermüher ima veliko dobrih lastnosti, okus priljubljene sorte "Cox pomaranča« vendar se ne more približati. Več o 'Cox Orangerenette' si lahko preberete v ustreznem članku o sortah.