Hibridna semena: prekletstvo ali blagoslov?

Kritike hibridnega semena so vse glasnejše, a so predsodki upravičeni? Za vas bomo prišli do dna.

Hibridno seme je zdaj sestavni del kmetijstva. Z nekaj izjemami so vključene na primer vsa polja sladkorne pese in koruze v Nemčiji Hibridne sorte so naročene, raznolike pa so tudi pri pridelavi zelenjavnih in okrasnih rastlin uporablja. Ne samo v industrializiranih državah, kot je Nemčija, ampak tudi v manj razvitih državah, kot je Indija, vse več kmetov raje draga hibridna semena. Zato se marsikdo sprašuje: Kaj so pravzaprav hibridne sorte in katero seme je pravo za ljubiteljskega vrtnarja?

Kaj je hibridno seme?

Vzreja hibridnih semen pravzaprav ni zelo zapletena ali draga in se lahko izvaja na najrazličnejših rastlinah. Tu se križata dve rastlinski liniji ali populaciji z dolgo uveljavljenimi lastnostmi. Matične rastline kažejo določene lastnosti na stabilen in varen način, vendar jih zaradi večkratnega parjenja s seboj že ovirajo pomanjkljivosti sorodstvenega parjenja. Ko se parijo skupaj, tvorijo hibridno generacijo (F1), ki premaga to tako imenovano sorodstveno depresijo. V idealnem primeru se potomci z želenimi lastnostmi ne ustvarijo samo iz enega, ampak od obeh staršev. Tu pride v poštev tako imenovani učinek heteroze: iz samooplodnih staršev zdaj nastanejo Potomci, ki pomnožijo donos, moč in robustnost svojih staršev preseči Ta učinek s seboj prinaša povečanje pridelka, ki ga bo pridelovalec želel izkoristiti. Seveda si ne želijo samo tisti, ki morajo od njih živeti, bolj robustne rastline, tudi ljubiteljski vrtnar je vesel, ko njegovih rastlin ne preplavijo bolezni.

Koristno je tudi, da so rastline iz hibridnega semena homogene. Torej so si vsi tako podobni. Čeprav je to mogoče tudi pri rastlinah iz drugih načinov vzreje, je to doseženo pri hibridni vzreji v delčku časa, in sicer le z enim križanjem.

Nasvet: Hibridna vzreja je le ena od številnih metod za gojenje rastlin. V preteklosti so bile sorte že pridelane s kemičnimi ali radioaktivnimi obdelavami in v Rastlinske celice, umetno spremenjene v laboratoriju, se uporabljajo v klasični linijski in populacijski vzreji za doseganje vzrejnih ciljev. dosegati. Žal ima izraz "hibridna vzreja" slab sloves že zaradi uporabljene besede, čeprav ta metoda ponuja številne prednosti.

Hibridno seme: prednosti

Hibridni sevi lahko dajo do 30 % več kot njihove starševske linije. Zlasti v državah v razvoju je na ta način mogoče zagotoviti prehrano prebivalstva. Rastline so si genetsko izjemno podobne, populacija na njivi je enaka in so hkrati zrele. Podobni so tudi nabrani plodovi, zato sta predelava in pakiranje za prodajo zelo podobna je lažje in čas je prihranjen - posledica tega so nizke cene zelenjave pri nas supermarketi. Druga velika prednost je zmožnost križanja vseh vrst odpornosti na bolezni v rastline v kratkem času, ne da bi porabili leta za utrjevanje teh lastnosti. Zdaj obstaja veliko sort paradižnika F1 z odpornostjo ali visoko toleranco na tipične bolezni paradižnika kot žametna lisa (Cladosporium fulvum), pozno ožig (Phytophthora infestans) ali virus paradižnikovega mozaika (TMV).

V primerjavi s klasično vzrejo s ponavljajočim se križanjem in selekcijo je s hibridno vzrejo veliko lažje vnesti različne lastnosti v sorto hkrati. Ker več lastnosti je treba predelati v žlahtniteljstvu, daljša je pot do končne sorte v linijski ali populacijski vzreji. Kot žlahtnitelj prihranite do deset let za utrjevanje lastnosti sorte. Hibridna vzreja omogoča tudi relativno spontan odziv na posebne dogodke, kot je pojav novega škodljivca ali nove rastlinske bolezni.

Hibridno seme: slabosti

Vendar ima hibridno seme tudi slabosti, zlasti v kmetijstvu: ker s svojo večjo učinkovitostjo preprosto prekaša druge sorte, zaostruje cenovno vojno na trgu. Kmetje, ki ne želijo uporabljati hibridnih semen, niso več dobičkonosni, saj lahko tisti s hibridnimi semeni ponudijo popolne pridelke po nižji ceni. Velika pomanjkljivost za kmetijstvo je dejstvo, da kmet sam ne more razmnoževati hibridnega semena. lahko, ker se s križanjem dveh različnih samooplodnih linij prenaša le genetska zmešnjava volja. Potomci hibridov so pester šop rastlin z različnimi lastnostmi in kažejo zmanjšano zmogljivost – zato je treba seme za vsako sezono kupiti novo. Žal je hibridno seme precej drago, saj lahko rejci zaradi odvisnosti kmetov sami določijo ceno.

Iz teh razlogov predvsem ekološko kmetovanje zavrača hibridno vzrejo, tudi zato, ker ima podobo »nenaravnega«.
Ni dvoma, da je zelo pomembno, da se v ekološkem kmetovanju ohranijo tradicionalno vzgojene sorte, saj vsebujejo dragocene genske vire, iz katerih se gojijo nove sorte, da bi izpolnile zahteve prihodnosti lahko postane. Po drugi strani pa hibridna reja uporablja le del teh virov, kar ustvarja tveganje: če imajo vsi pridelovalci enega V regiji, ki uporablja isto hibridno sorto, so vse te rastline enako dovzetne za bolezni, škodljivce ali škodljive Vplivi okolja – to je tako rekoč zelo intenzivna monokultura, sestavljena le iz genetsko enakih rastlin vsebuje.

Osredotočenost hibridne vzreje na pridelek in odpornost na bolezni je prav tako neugodna za ljubiteljskega vrtnarja. Okus, aroma in druge sestavine, kot so vitamini in eterična olja, so tako pogosto zanemarjeni, vodni paradižnik v supermarketu je odličen primer tega. Starejše in zgodovinske sorte obrodijo manj in zahtevajo več izkušenj pri gojenju, kar pogosto nagradijo z edinstvenimi aromami, obliko in barvami plodov. Hibridna semena zlahka stanejo več odprto oprašenih sort in izbor je veliko manjši. Poleg tega vsak ljubiteljski vrtnar prispeva k ohranjanju sorte in s tem k ohranjanju genske pestrosti, če se goji več sort, ki so odprto oprašene. Kaj pomeni izguba te raznolikosti, lahko vidimo na primeru banane 'Cavendish'. Ta banana je bila desetletja edina, ki je končala v trgovinah in v naših trebuščkih. Veliki svetovni nasadi banan so nastali iz poganjkov ene same rastline, vse do a Fusarium-Gobe zlomili njihovo obrambo in nenadoma ogrozili svetovno proizvodnjo banan.

Če imate osnovno znanje o žlahtnjenju rastlin, potem zlahka sami poberete semena klasičnih sort in ohranite sortne lastnosti. Hkrati pa seveda tudi prihranite denar in ohranite vse naše kulturne dobrine, ki jih človeštvo skrbno obdeluje in skrbi za tisoče let.

Prednosti in slabosti hibridnega semena na prvi pogled:

prednosti	pomanjkljivost
Višji donos	Visoke cene
Bolj odporna na številne bolezni	Semena je treba vsako leto kupiti nova
Lastnosti novih sort je mogoče hitro vzpostaviti	Pogosto ni zelo aromatičen
Prispevek k ohranjanju sorte in genetske raznovrstnosti	Izguba sorte in premalo genske raznolikosti

Želite iz svojih najljubših sort Pridobite semena za naslednje leto, a ne veste natančno, na kaj bi bili pozorni? Vse o tej temi najdete v našem posebnem članku.