Hruška kutina ∗ 10 najboljših nasvetov za sajenje in nego

Značilnosti

• Znanstveno ime: Cydonia
• Družina: družina vrtnic (Rosaceae)
• Tribus: družina pečk (Pyrinae)
• Pojav: Evropa, Azija
• Vrsta rasti: velik grm ali majhno drevo
• Višina rasti: 3 m do 5 m
• Listi: jajčasti
• cvet: petkrat, terminal
• Sadje: nabiranje plodov mešičkov
• Koreninski sistem: globok korenin
• Trdnost: odporna
• Uporaba: kuhano, dušeno, pečeno

rast

the hruška kutina je vrsta rodu Cydonia, ki je pripisana podplemenu semenčastih plodov (Pyrinae). Edina rastlinska vrsta tega rodu je divja kutina (Cydonia oblonga). Z botaničnega vidika ne gre za križanec s pravimi hruškami (Pyrus). Ta povezava se med drugim odraža v tem, da kosmati plodovi hruške kutine niso primerni za surovo uživanje. Kutina nadomešča kulinarično pomanjkljivost s temi značilnimi lastnostmi:

• tip rasti: Listopadni grm ali manjše drevo z rožnato belimi cvetovi in ​​aromatičnimi, hruškastimi plodovi za predelavo v sok, žele, marmelade in kompote.
• rastna navada: drevesu podoben, široko pokončen grm ali majhno drevo s kratkimi stebli.
• višina rasti: 300 cm do 500 cm.
• širina rasti: 200 cm do 400 cm.
• lubje: sprva dlakavi, kasneje gladki, rjavo rdeči.
• koren: globok koren
• Hortikulturno zanimive lastnosti: enostaven za nego, visok donos, odporen, čebelam prijazen, visoka okrasnost, druga sorta ni obvezna kot opraševalka, dolg čas obiranja, kompaktno sadno drevo za mali vrt.

cvet

Hobi vrtnarji pridobijo pomembna spoznanja za pridelavo z visokim donosom iz informacij o cvetovih na drevesu kutin. Ekologija cvetja določa, ali je potreben dodaten opraševalnik ali ne. Čas cvetenja in položaj sta odločilna za strokovno nego obrezovanja. Ključne podatke o cvetu hruške kutine si lahko preberete v tem pregledu:

• oblika cvetja: pecljati, preprosti, zvonasti, peterokratni z dvojnim okoncem (5 dlakastih čašnih listov, 5 jajčastih cvetnih listov, 20 kratkih prašnikov, 5 prostih listov).
• barva cvetja: bela ali roza.
• velikost cvetja: 4 cm do 5 cm v premeru.
• ekologija cvetja: hermafroditski
• položaj: terminal na enoletnih poganjkih.
• razcvet: maj in junij

Hruška kutina s svojimi cvetovi privablja manjše obiskovalce čmrlji in drugi divje čebele. Za nagrado lahko opraševalci pričakujejo bogat bife nektarja na spodnjem koncu cvetnih listov.

sadje

Štiri do osem let po sajenju hruška kutina obrodi prve plodove s temi lastnostmi:

• vrsta sadja: penasto sadje
• oblika sadja: hruškaste oblike na 5 mm dolgem, dlakastem peclju.
• barva sadja: zlato rumeno, ko je zrelo.
• posebnost: zapeljivo dišeče sadje, trdo meso s številnimi peskami in koščičastimi celicami pod kosmato lupino.

Glede na te lastnosti sadja postane jasno: hruška kutina ni sadje za ugriz. To ni razlog, da brez sadno-kislega sadnega užitka. Ljubitelji kutin si naredijo vrlino nuje in sadje predelajo v kompot, marmelado, čatni, žele ali kutin kruh. Kako obvladati pripravo, si oglejte naslednji video:

Najboljši nasveti za predelavo hruškove kutine in jabolčne kutine

Sorte hruške kutine

Najboljše sorte hruške kutine so naključne sadike divje kutine (Cydonia oblonga) iz vzhodne Evrope ali pa so bile odkrite v regijah Nemčije z milimi zimami. V drevesnicah se cvetlični uspešni uspešnici povečajo z izpopolnjevanjem, tako da edinstvene lastnosti sadja ostanejo nespremenjene. V spodnji tabeli je podrobneje predstavljenih pet priljubljenih nemških vrtnarjev:

Čeprav divja kutina uspeva s hermafroditnimi cvetovi, nekaj sort hrušk kutin ni samooplodnih. Na splošno je pridelek žetve bistveno višji, če ob vsakem drevesu kutin postavite opraševalca. Za hobi vrt je priporočljiva sajenje hruške kutine in jabolčne kutine v dvojnem pakiranju.

Posadite hruškovo kutino

Hruške kutine, ki so pripravljene za sajenje, kupite za cepljenje iz zaupanja vredne drevesnice. Ker so korenine kutin izjemno občutljive na zmrzal, mojster drevesnice plemenito sorto cepi na robustno podlago. Najboljši čas za sajenje je jesen. Tukaj lahko ugotovite, kje in kako pravilno posaditi hruškovo kutino:

Lokacija

To so optimalni pogoji za hruškovo kutino na vrtu:

• Sončna do polsenčna lega, idealno z jugozahodno orientacijo.
• normalno vrtna tla, po možnosti hranljiva, sveža do rahlo vlažna in dobro odcejena.
• Nevtralen do rahlo kisli pH (visoka vsebnost apna v tleh povzroči klorozo listov).

Pomembno merilo za izbiro lokacije je kolobarjenje. Če je koščičasto drevo prej prebivalo na predvidenem mestu, ni pomislekov glede neposredne utrujenosti tal. Če je bil predhodnik semensko drevo, zamenjajte steljo na večji površini ali kutino posadite na drugo mesto.

nasveti za sajenje

Pri pravilni tehniki sajenja je poudarek na cepilnem mestu na drevesu kutin. Zaščita pred vetrom je dobra ideja. Stare sorte in nekatere podlage tvorijo nadležne poganjke. Koreninski material zahteva obrezovanje korenin in rastlin. Preberite te nasvete in trike, da ugotovite, kaj je res pomembno pri sajenju hruškove kutine:

• priprava: Golokorenine in lončene izdelke namočite v vodo za nekaj ur.
• izkopna dela: Izkopajte sadilno jamo, temeljito zrahljajte podlago, vključno z jamo, če je potrebno rhizome lock obloga, izkop s kompostna tla Zmešajte.
• rezanje korenin: rezite glavne korenine kutine z golimi koreninami in odstranite poškodovane dele.
• globina sajenja: točka cepljenja je 10 cm (širina roke) nad površino zemlje.
• podporni drog: Zabijte lesene stebre 10 cm do 15 cm ob prtljažnik, povežite s cevnimi vezicami.
• rezanje rastlin: Odrežite osrednji poganjek za tretjino, 4 do 5 močnih stranskih vej kot prihodnje glavne veje krošnja drevesa Pustite in tudi skrajšajte, odstranite vse druge stranske poganjke.

Na koncu trdno stopite po tleh in sveže posajeno kutino obilno zalijte.

digresija

Hruška Kutina Jabolka Kutina Razlika

Hruškovo kutino vzdržujte

S skrbnostjo na zadnji strani hruška kutina postane priljubljena na domačem vrtu. Oskrbo z vodo in hranili je prav tako enostavno upravljati kot obrezovanje, spravilo in prezimovanje. Tukaj preberite najboljše nasvete za nego:

• Nalijte: v primeru suše zalivajte z stoječo vodo iz pipe ali zbrano deževnico.
• mulčenje: drevesni disk redno zastirka s kompostom, listjem ali pokošeno posušeno travo.
• Gnojiti: v marcu pognojiti s 3 litri komposta in 100 gr ostružki rogov.(9,00 € na Amazon*)
• Rezati: Kutina vsaka 3 leta v februarju rezati, Odmrl les, obrabljen, izčrpan sadni les izhajajo iz obetavnega stranskega poganjka.
• Za žetev: plodove z zlato rumeno lupino nabiramo od konca septembra/začetka oktobra.

V prvih nekaj letih je priporočljiva lahka zimska zaščita. Koreninsko rezino prekrijte s plastjo jesenskega listja in smrekovih palčk. Starejša drevesa kutin so popolnoma odporna.

Priljubljene sorte

Poleg 5 najboljših priljubljenih hrušk kutin se te zgodovinske sorte potegujejo za naklonjenost domačega vrtnarja:

• prvak: robustna sorta, znana tudi kot master kutina, enostavna za nego, popolnoma odporna, srednje čvrsto, sladko-kislo meso.
• Frankovska hišna kutina: Drevo kutine s hruškastimi, kosmatimi plodovi, ki oddajajo pikanten vonj.
• Ananasova kutina iz Aisha: frankinjska sorta, srednje veliki plodovi, poseben vonj kutine s sladko noto ananasa.
• Bamberg Michelsberger hruška kutina: sorta zgodovinskega ljubitelja izvira iz 130 let starega matičnega drevesa iz Michelsberga, rodi valjaste, koničaste plodove.

Pogosta vprašanja

Na kateri lokaciji na vrtu lahko posadite hruškovo kutino?

Hruška kutina si želi sončno, toplo, idealno nekoliko zaščiteno lokacijo. Ledeni vzhodni vetrovi pozimi zamrznejo konice poganjkov. Zahteve po tleh so skromne. normalno vrtna tla bi moralo biti. Po možnosti ohlapen humus, hranljiv in rahlo vlažen. Kriteriji za izključitev so visoka vsebnost apna in premočenost.

Se je na kutini treba bati invazivnega vznožja?

Cepljena hruška kutina običajno ne poganja nobenih tekačev, ki spodkopavajo vrt. S starimi sortami hruške kutine, ki so posledica razmnoževanja po setev prihajajo, stvari izgledajo drugače. Ta drevesa kutin lahko zagotovo poženejo poganjke, po možnosti z invazivnim značajem. Zato, če sadite necepljeno sadiko kutin, priporočamo, da uporabite eno rhizome lock.

Ali je hruška kutina samooplodna?

Po opraševalnem obnašanju se drevesa kutin delijo na nedoločene, samoplodne in samooplodne sorte. Največ je samooplodnih sort. Sem spadajo skoraj vse znane sorte hrušk kutin, kot so bereczki, vranjska, portugalska hruška kutina ali šampion. Stopnja gnojenja v enem samem položaju zadostuje za uporabo na domačem vrtu. Na splošno lahko pridelek žetve občutno povečate tudi pri samooplodnih sadnih drevesih, če posadite dve drevesi kutin.

Moja hruška kutina je jeseni prvič rodila dva sadeža. Ali je zdaj potrebno obrezovanje?

Skrb za rezanje hruške kutine je običajno omejena na eno redčenje rez. Ko se krošnja drevesa tako zgosti, da sončni žarki ne morejo več prodreti, se odpravite na škarje za obrezovanje prijem. Najboljši čas je konec februarja, ko je vreme brez zmrzali. Po drugi strani pa lahko povečate dobičkonosnost, če žetev pusti nekaj želenega. Vodoravne veje tvorijo najboljši plodni les. V ta namen odstranimo poganjke, ki so usmerjeni strmo navzgor ali jih privežemo v vodoravnem položaju.

Je hruška kutina odporna?

Praviloma so vse sorte hrušk kutin v Nemčiji odporne. Stopnja zimske trdnosti je odvisna od različnih dejavnikov: drevo kutine se zadnjič pognoji julija, tako da veje dozorijo pred prvo zmrzaljo. Les pozimi ni izpostavljen neposrednim vzhodnim ali severnim vetrom. Poleg tega lahko zelo mokra ali suha zemlja negativno vpliva na zimsko odpornost.