Ekološka semena: razlaga in prednosti

V trgovini na drobno se vse pogosteje soočamo z izbiro med semeni ekoloških rastlin in semeni pridelanimi na konvencionalni način. V tem članku pojasnjujemo, zakaj so organska semena običajno boljša izbira in kaj je treba upoštevati pri njihovem gojenju.

Paketi semen, ki so na voljo kot ekološka semena, se pogosto najdejo tik ob tistih brez ekološke oznake. Toda kaj pravzaprav je ekološko seme, na kaj morate biti pozorni pri nakupu in kakšna je razlika od klasičnega semena? Tem vprašanjem bomo prišli do dna v naslednjem članku.

Kaj je ekološko seme?

Ekološka semena so semena, pridelana in certificirana vsaj v skladu z ekološkim pečatom EU. Določene omejitve veljajo za pridelavo, predelavo, skladiščenje in transport - pa tudi za seme, zlasti za gnojenje, varstvo in tretiranje semen. Pri ekološki pridelavi na primer mineralna

dušikovo gnojilo biti opuščen. Prepovedani so tudi številni pesticidi, na primer za zatiranje plevela. Tu multiplikator semena uporablja bolj mehanske odstranjevalce plevela, kot so plevel, motika ali ročno delo. Cena ekoloških semen je zato pogosto višja od cene konvencionalno pridelanih semen zaradi povečanega obsega dela in Uporaba strojev stane več denarja in je manj učinkovita kot uporaba mineralnih gnojil oz sredstva za varstvo rastlin.

Nasvet: Obstaja razlika med ekološko vzgojo in razmnoževanjem semen. S prvim nastajajo nove sorte, s semenskim razmnoževanjem se te nato gojijo in semena požanjejo za distribucijo. Desetletja so vzgajali sorte za konvencionalno pridelavo, tako da so prve ekološke drevesnice in kmetje z Izogibati se je bilo treba različicam, ki so odvisne od mineralnih gnojil in uporabe zaščitnih sredstev in s tem zelo visokih pridelkov. dostaviti. Po drugi strani pa se te sorte slabo obnesejo proti boleznim in na manj pognojenih tleh. Ekološka reja je še mlada dejavnost. Osredotoča se na izbor vsestransko robustnih in zdravih sort, ki uspevajo brez uporabe pesticidov, zagotavljajo zadosten pridelek in so zato posebej primerne za ekološko pridelavo.

Kaj je seme Demeter? V ekološkem kmetovanju obstajajo različna kmečka društva z dodatnimi lastnimi pečati. V Nemčiji so najbolj znani Naturland, Bioland in Demeter. V primerjavi z ekološkim pečatom EU ta kmetijska združenja kmetom predpisujejo še strožje smernice: živalim je treba dati bistveno več prostora zagotoviti je treba, regionalno prilagojene pasme in sorte rastlin, varstvo tal in rodovitnost tal postajata posebna napredoval. Demetra velja za najstrožjo od vseh gojitvenih združb: biodinamična metoda pridelave, ki je čim bolj naravna, je popolnoma podrejena ideji zaprtega cikla. Iz tega razloga je dovoljeno gojiti samo trdno seme, tj. samorazmnoženo seme, ki je bilo pridelano po smernicah Demeter. Semena Demeter so na voljo tudi domačim vrtnarjem.

Kakšne so prednosti ekoloških semen?

Ekološka semena imajo številne prednosti za ljudi in naravo, ki upravičujejo višjo ceno v primerjavi s klasično pridelanimi semeni. Tudi samo semensko razmnoževanje poteka pod pogoji ekološkega združenja in tako že prispeva k okolju prijaznejši pridelavi rastlin. Nadaljnje podrobne prednosti so:

• Zaščita podzemne vode: opustitev mineralnih dušikovih gnojil
• Varovanje okolja in insektov: brez uporabe številnih pesticidov
• Nenaravne metode vzreje, kot sta zlitje celic ali genski inženiring, niso dovoljene
• Spodbujanje biotske raznovrstnosti in rodovitnosti tal s kolobarjenjem posevkov, bogatim z vrstami
• Ekološka vzreja s poudarkom na toleranci na bolezni, odpornosti, učinkovitosti hranil namesto na visokem pridelku in enotnosti, s čimer se izogibamo pesticidom in visokim vnosom hranil
• Sorte kot skupna kulturna dobrina: Brez patentiranja rastlin ali semen
• Običajno se samorazmnožuje zaradi sort, odpornih na semena

V našem Set semen Plantura vsebuje samo organska semena. Odvisno od garniture so vanj kombinirane različne sorte oziroma vrste za balkon, zelenjavni vrt ali zeliščno gredo. Vsa ekološka semena zelenjave in ekološka semena zelišč so odporna na semena in jih je mogoče razmnoževati s pravo tehnologijo.

Bi morali uporabiti organska ali običajna semena?

Načeloma hobi vrtnar seveda svobodno izbira, katera semena bo uporabil – ne glede na to, ali gre za semena rož, zelenjave ali zelišč. Vse sorte in vrste niso na voljo kot ekološka semena, vendar žlahtnitelji nenehno uvajajo nove, na semena odporne sorte za ekološko gojenje, tako da je izbira že zelo velika. Kdor ceni biološko pridelavo izven lastnega vrta in nadaljnji razvoj ekološko semenarstvo to podpira z nakupom ekoloških semen rož in zelenjave Ekološki certifikat.

So ekološka semena vedno čvrsta?

V povezavi z ekološkimi semeni pogosto beremo izraz "seed-proof". pri trdno seme možno je razmnožiti sev iz njegovih semen, tako da bodo potomci pokazali enak videz in lastnosti svoje starševske generacije. Ni pa nujno, da so ekološka semena trdna, saj gre za pridelavo in obdelavo semen z gnojili ali sredstvi za spodbujanje kalitve, ne pa za način žlahtnjenja na splošno. Vendar pa je pri nekaterih rastočih združenjih, kot je Demeter, uporaba prosto oprašenih semen dovoljena Predpisani in številni ekološko delujoči razmnoževalci semen ponujajo predvsem trdna semena ekološka semena.

tudi hibridno seme se lahko pridela z organskimi metodami, vendar je v nasprotju s konceptom zaprtega kroga številnih združenj pridelovalcev. Preberete lahko o tem, kako nastanejo hibridi in kakšne prednosti in slabosti imajo.