Odrezovanje cvetov bazilike: pomemben negovalni ukrep

Kaj se zgodi z baziliko, ko odcveti?

Ko bazilika cveti, se to zgodi intenzivno nego kuhinjsko zelišče dve stvari:

1. Bazilika ustavi rast.
2. Okus nabranih listov je bistveno manj aromatično in rahlo grenko.

to grenak Čeprav je okus nenavaden, ni škodljiv in liste lahko vseeno brez zadržkov uživamo. Skoraj nenavadno je, da trajen bazilika Okus nespremenjeno – prizadete so le enoletne rastline.

Kako lahko odložimo cvetenje?

Da bi odložili nastanek cvetov ali jih v najboljšem primeru celo preprečili, jih je vredno ceniti že od pomladi naprej. redna trgatev mediteranskih kulinaričnih zelišč. Najpozneje, ko se vidi brst, je prišel pravi čas za žetev. Obstaja ena pogumna odrezati vrhov poganjkov je vsekakor boljša od omahljivega ali obotavljajočega puljenja, ki pusti gole poganjke stoječe.
Druga prednost tega rednega obrezovanja namesto puljenja je, da bazilika zaradi tega zraste veliko bolj grmičasto.

Ali je mogoče iz cvetov pridobiti semena?

To je enostavno mogoče, iz narezanih cvetov bazilike pridobiti semena. To je zelo praktično, saj večina sort v tej državi ne more prezimiti in je treba naslednje leto vzgojiti nove rastline.
V ta namen cvetove, ki so jeseni napolnjeni s semeni, odrežemo, ko ovenijo. Posušene cvetne liste nato s prsti zmečkamo nad skledo. Črna semena končno pridejo na dan skozi večkratno sejanje. Te hranimo v temnem in hladnem prostoru do spomladanske setve.

Lahko pustim tudi baziliko cveteti?

Seveda je mogoče, the cvetovi Ne odrežite bazilike. Tako se uporablja kraljevo zelišče (izraz je alternativno ime), če želite uživati ​​v videzu rastline in ne predvsem v žetev nežnih listov ni več. Predvsem v naravnem ali hišnem vrtu cvetenje v različnih barvah ustvari lepo pašo za oči. In cvetov so vesele tudi žuželke, saj v njih najdejo dragoceno hrano.