To Država izvora poprova meta je Anglija
Poprova meta je gojena rastlina, ki je verjetno nastala po naključju ob križanju različnih vrst mete. Prvič je postala znana v Angliji. Zato imajo sorte poprove mete skoraj vedno angleška imena.
tudi preberi
- Izvor poprove mete
- Neželeni učinki poprove mete
- Meta ali poprova meta - kakšna je razlika?
Ne glede na to, ali ste pravi Sorta poprove mete pred vami je mogoče prepoznati po botaničnem imenu (Mentha x peperita)
Dobro znane vrste poprove mete
- angleška kovnica
- Črni Mitchum
- Bela poprova meta
Ni nujno, da so listi poprove mete vedno zeleni. Obstajajo vrste z belimi ali zelo temnimi listi. Posamezne sorte se razlikujejo tudi po aromi.
angleška kovnica
Angleška meta je verjetno najbolj znana sorta poprove mete. Je še posebej aromatičen in mnogim jedem daje značilno rahlo začinjeno aromo. Ta sorta je del priljubljene angleške Metina omaka.
Črni Mitchum
Ta sorta poprove mete velja za najstarejšo sorto poprove mete. Odkrili so ga po naključju v angleškem mestu Mitchum. Njeni listi so zelo temni, ker vsebuje veliko antocianskih barvil. Njihova aroma je zelo sveža. Black Mitchum se uporablja kot aroma za priljubljene čokoladne ploščice "After Eight".
Bela poprova meta
Njihovi listi so zelo svetli, ker vsebujejo le nekaj antocianskih pigmentov. Po okusu je bela poprova meta najblažja sorta poprove mete.
Nadaljnji razvoj poprove mete
Z vzrejo in križanjem z drugimi rastlinami so bile ustvarjene številne druge vrste poprove mete. Znani so:
- Limonina poprova meta (dodatek: f. citrata)
- Bergamotova poprova meta (dodatek: var citrata "Bergamot")
- Oranžna poprova meta (dodatek: var citrata "Orangina")
Druge države - druge vrste kovnice
Skoraj vsaka država ima meto v različnih sortah, kot so maroška meta, korziška meta, turška meta ali italijanska meta. Niso vse tako pekoče in aromatične kot angleška meta.
Če želite eksperimentirati, poskusite gojiti druge vrste mete. Na vrt lahko posadite meto ananasa, jagodno meto, celo čokoladno meto.
Nasveti in triki
Poprova meta je bogata z eteričnimi olji. Če jih zaužijemo prepogosto, lahko napadejo želodčne stene. Občutljivi ljudje naj zato uporabljajo poprovo meto le zmerno.