Kako lahko zrahljate česnovo lupino?
Obstaja veliko nasvetov in trikov za luščenje strokov česna. Kateri je primeren za vas, je odvisno tudi od zahtevane količine in v kakšni obliki česen dalje predelamo.
- Zdrobite stroke česna
- Česen olupimo z nožem
- Znebite se sklede tako, da jo stresete v kozarec
- Česen namočite v vodo
tudi preberi
- Prigrizek ali pikantna priloga - popečen česen
- Kisanje česna in krepitev zdravja, strok za strokom
- Tako deluje česen proti glivičnim komarjem
Zdrobite stroke česna
Če se česen uporablja samo kot aromatična snov in v hrani ne želite velikih kosov česna, lahko olupek z gomolja preprosto zdrobite.
- Posamezne prste z gomolja zrahljajte v zahtevani količini.
- Vzemite trdno leseno desko in nanjo razprostrite prste z malo prostora med njimi.
- Izberite težek kuhinjski predmet, s katerim si lahko zmečkate prste. Primerni so na primer velik nož, lopatica ali ponev.
- Predmet položite na stroke česna in zmerno pritiskajte, dokler ne popustijo in se njihova lupina ne razpoči.
- Odrežite konce in nato z roko odstranite ostanke lupine.
Nasveti
V trgovinah so na voljo posebne stiskalnice za česen, ki iztisnejo samo notranjo stran prsta, medtem ko pladenj ostane v stiskalnici in ga je mogoče enostavno odstraniti in zavreči lahko.
Česen olupimo z nožem
Nekaj strokov česna pogosto zadostuje za številne recepte. V tem primeru preprosto odstranjevanje olupka z majhnim, ostrim nožem ni velik izziv.
- Od gomolja ločite prste
- odrežite spodnji konec
- hkrati snemite lupino
- mogoče. Odstranite vse preostale ostanke lupine
Znebite se sklede tako, da jo stresete v kozarec
Čist kozarec z navojnim vrhom je odlično orodje za odstranitev več strokov česna iz trdega premaza hkrati.
- V kozarec damo več strokov česna ali celo čebulico in tesno zapremo s trdim pokrovom.
- Kozarec močno stresajte približno 30 sekund. Premiki stresanja naj bodo navpični, torej med dnom kozarca in pokrovom.
- Privijte steklo nazaj in odstranite ločene sklede. Izvlecite tudi prste na nogah, ki se ne olupijo.
- Po potrebi ponovite postopek stresanja.
- Majhne koščke olupkov, ki so še pritrjeni na stroke česna, lahko enostavno odstranite ročno ali z nožem na koncu.
Česen namočite v vodo
Če uporaba česna ni spontano dejanje, lahko s trikom in malo čakanja enostavno odstranimo njegovo lupino.
- Odlepite prste z gomolja
- damo v skledo
- pokrijemo z vodo sobne temperature
- Pustite stati 2-3 ure
Nato je treba namočeno česnovo lupino enostavno odstraniti z roko.
Olupljen česen hranite kot rezervo
Olupljenega česna, ki ga ne zaužijemo takoj, ni treba iti v odpad. Preostale prste lahko položite v čist kozarec in jih premažite z oljem. Dobro zaprti in shranjeni na hladnem, lahko ostanejo pripravljeni za uporabo več dni.
Na ta način si lahko tudi ustvarite ciljno zalogo česna, da vam ne bo treba vedno znova lupiti nekaj strokov česna.
Zaključek za hitre bralce:
- Nož: primeren za majhne količine; Odrežite konce prstov; Hkrati odlepite lupino
- Koristni triki: zdrobite strok česna; stresemo v navojni kozarec; namočite v vodo
- Mash: položite na desko; zdrobite s težkim predmetom; Odstranite zrahljano lupino
- Navojni kozarec: Za več prstov ali celotno žarnico; uporabite čist kozarec s trdim pokrovom
- korak: dodajte česen; pečat; Močno stresajte od zgoraj navzdol 30 sekund
- 2. korak: odstranite zrahljano lupino in očistite prste; Po potrebi ponovite stresanje
- 3. korak: Odlepite ostanke lupine s prstov; Česen še naprej obdelajte
- Namakanje: v posodo dajte stroke česna; Pokrijte z vodo 2-3 ure; Odlepite lupino
- Shranjevanje: ostanke prstov na nogah dajte v kozarec; pokrijte z oljem; hraniti na hladnem
Svežina vrtnega dnevnika-ABC
Kako pravilno shraniti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačna datoteka PDF natisnete sami