Tradicionalna uporaba ognjiča kot zdravilne rastline
Zaradi svojih sestavin in pozitivnih učinkov na človeški organizem je bil ognjič že stoletja cenjen pridelek v samostanskih in hišnih vrtovih. V loncu ali balkonski škatli lahko ognjič enostavno postavimo tudi na teraso oz na balkonu gojiti. Ognjič se tradicionalno uporablja kot naravno zdravilo proti različnim kliničnim slikam:
- za razjede na želodcu in črevesju
- proti vnetju kože
- za celjenje ran
- proti težavam z jetri
tudi preberi
- Obdobje cvetenja ognjiča
- Idealna lokacija za ognjič
- Plakat z ognjičem
Dajemo cvetove ognjiča po sušenju v obliki mazil, čajev in tinktur.
Uporabite ognjič v kuhinji
Intenzivno obarvane rože so bile nekoč večletni cvetoči ognjič uporablja za ponarejanje žafrana. Še danes se posušeni jezikovni cvetovi ognjiča še vedno pogosto uporabljajo kot tako imenovano zdravilo za nakit v čajnih mešanicah za vizualno izboljšanje čajne mešanice. Čeprav listi ognjiča kljub nekoliko grenkemu okusu niso strupeni za sveže poletne solate Zaradi privlačne barve in prijetnega okusa pa gre predvsem za cvetove ognjiča uporablja. Če želite cvetove ognjiča uporabiti kot užitno dekoracijo toplih jedi, jih dodajte tik pred serviranjem. V nasprotnem primeru bodo zaradi vročine kuhanja porjavele in grde.
Nabirajte dele ognjiča za uživanje
Ognjič se običajno dobro prenaša ob uživanju in alergiki se nanj odzovejo manj močno kot na številne druge kompozite. Za nabiranje za porabo uporabite le cvetove, ki na vrtu niso prišli v stik s pesticidi. Če imate posamezne cvetove v obdobju cvetenja odstranite ročno, potem se bo na ognjiču pojavljalo vedno več novih cvetov. Za čaje in vodene izvlečke morate skrbno iztrgane cvetne liste nežno posušiti na zraku pri približno 45 stopinjah Celzija. Za uporabo kot zdravilo za nakit je potrebna temperatura 85 stopinj Celzija med sušenjem bolje, ker potem cvetovi bolje obdržijo barvo.
Nasveti
V redkih primerih so lahko deli ognjiča tudi strupeni. Prekomerno uživanje v nekaterih primerih ne vodi le do simptomov driske, ampak lahko povzroči tudi splav pri nosečnicah.
