Grenivka z rdečim mesom
V bistvu so grenivke z rožnato ali celo rdečo kašo bistveno blažje in slajše od sort z belim mesom. Temnejša ko je grenivka obarvana, slajšega je okusa. Verjetno je grenivka z rdečim mesom sorta “Star Ruby”, ki je bila izbrana leta 1959 iz semen sorte “Hudson”. Star Ruby grenivka ima ne le zelo okusne sadeže, ampak je tudi s široko, temno zeleno in kompaktno krošnjo. privlačna kontejnerska rastlina. Poleg tega je relativno neobčutljiv na mraz. Vendar pa razvije svoje močno rdeče meso šele pri posebej visokih poletnih temperaturah.
tudi preberi
- Grenivke so v sezoni skozi vse leto
- Kakšna je razlika med pomelom in grenivko?
- Ali obstaja razlika med grenivko in grenivko?
Druge rdečemesne sorte
Spodaj navedene sorte grenivke z rdečim mesom se razlikujejo po stopnji mehkobe in barve lupine ter po bolj ali manj intenzivnem okusu.
- Pink Marsh (stara sorta s svetlo rožnato kašo in malo ali brez semen)
- Ruby Red (najstarejša sorta s svetlo rožnatim mesom)
- Ray Ruby (veliko temnejši in zato slajši od Ruby Red)
- Rio Red (ena izmed najbolj komercialno gojenih sort)
- Burgundska (temno rdeča kaša, brez semen)
- Henderson (običajno goji v Teksasu skupaj z Rio Red in Ruby Red)
- Flame (ena izmed najbolj komercialno gojenih sort)
Aromatične krvne pomaranče
Krvave pomaranče so pomaranče (Citrus aurantium) z rdečim mesom. Ti sadeži imajo zelo drugačen okus od običajnih pomaranč v soku, saj imajo značilno, sadno aromo robide, ko so popolnoma zrele. V nasprotju z rdečo mesnato grenivko, katere barva se razvije zaradi toplote, se rdeča barva mesa krvavih pomaranč razvije le pri hladnih jesenskih temperaturah.
Sorte krvavih pomaranč
"Moro" je najmočneje pigmentirana krvno oranžna v pulpi, ki je pogosto tako intenzivno obarvana, da je celuloza videti skoraj črno-rjava. Oblika ploda je okrogla, v nasprotju z mesom pa je kožica le rahlo rdeče barve. Druge sorte so:
- Sanguinelli (intenzivna barva lupine)
- Sanguinello (polkrvna pomaranča s svetlejšo kašo)
- Tarocco (sadje je pogosto večje od drugih krvavih pomaranč, brez semen)
Mimogrede, sorta krvne pomaranče "Tarocco" ima najvišjo koncentracijo vitamina C med vsemi agrumi.
Nasveti in triki
Tako imenovana "novozelandska grenivka" ima slamnato, rahlo aromatično kašo. Ker potrebuje manj toplote kot običajna grenivka in tudi zgodaj zori (december), je bolj primerna kot poletna zunanja kontejnerska rastlina.
IJA