Temeljito sperite pod tekočo vodo
Grozdje hranite neoprano, dokler ga niste pripravljeni zaužiti. To preprečuje zaščitno plast vonja, ki ga lahko vidimo kot belo prevleko, Odstranjena bo.
- Vzemite pest grozdja.
- Plodove trgajte z modricami ali vidnimi poškodbami.
- Držite pod mlačno tekočo vodo vsaj trideset sekund.
- Pri tem nežno podrgnite vsako grozdje.
- Sadje položite na kuhinjsko krpo in posušite.
tudi preberi
- Pravilno pranje savojskega zelja: tako se zelje očisti
- Zakaj ne bi smeli umivati malin
- Osnove trgatve - informacije in nasveti za trgatev
Grozdje na kratko namočimo v vodi
Plodovi bodo še bolj temeljito čisti, če jih predhodno namočite v vodi:
- Napolnite posodo z mlačno vodo.
- Grozdje otrgajte in dajte v tekočino.
- Pustite tam približno deset minut.
- Prelijemo v cedilo in speremo z mlačno vodo.
Očistite z jabolčnim kisom
Še posebej, ko otroci jedo grozdje, je pomembno, da je sadje res čisto. Jabolčni kis zanesljivo ubija mikrobe, škodljive snovi na lupini pa se vežejo v vodi.
- Grozdje položite v veliko skledo.
- Dolijte rahlo temperirano vodo.
- Dodajte čajno žličko jabolčnega kisa.
- Grozdje pustimo nekaj minut stati v raztopini.
- Prelijte v cedilo in sadje sperite pod mlačno tekočo vodo.
Še posebej temeljito: soda kopel
Če želite biti popolnoma prepričani, da bo grozdje čisto, ga lahko obdelate s sodo bikarbono ali sodo bikarbono.
- V posodo nalijte hladno vodo.
- Dodajte čajno žličko sode bikarbone ali žlico sode bikarbone.
- Otrgano grozdje damo v raztopino za pet minut.
- Nalijte v cedilo in sperite s čisto, mlačno vodo.
Nasveti
Ekološko pridelano sadje tudi temeljito operite. Ker celo dež in zrak vsebujeta onesnaževala in sadje prehaja skozi številne roke, preden ga prodamo, je nujno, da grozdje speremo.
