Oljke imajo radi toplo in sončno
Za sredozemsko podnebje so značilna dolga, vroča poletja in kratke, mile zime z malo zmrzali. V večini sredozemskih regij sonce v poletnih mesecih sije v povprečju osem do deset ur na dan, temperature med 30 in 40 °C niso redke. Tudi pozimi sonce pet do šest ur na dan ni nič nenavadnega. Zato ni čudno, da so oljke toplo in sončno je ljubezen - ne motijo jih vroče temperature.
Oljke so le delno odporne proti zimo
Čeprav vročina ni problem, se olive počutijo dobro pri mrzlih temperaturah Sploh ne dobro. Pozimi imajo kmečke rastline raje temperature med osmimi in desetimi stopinjami Celzija, čeprav lahko rahle pozebe okoli ledišča prenesemo za kratek čas. Vendar pa oljke ne marajo globokih zmrzali in dolgih obdobij zmrzali, zato bi jih morale z ustreznimi ukrepi biti zaščiten.
Nasveti in triki
Če oljko prezimujete, zmanjšajte zalivanje le počasi. Če začnete zalivati manj nenadno, bo mladika postala zaradi pomanjkanja vode odvrže svoje liste.
