Tako jih lahko varno zaužijete

Vrnitev vsestranskega divjega sadja

Skalno hruško danes uporabljajo številni ljubitelji vrtnarjev zaradi njene relativno nezahtevne narave skrbeti in raznolike možnosti kulture v vedro ali des Odpenjanje večji primerki zasajene. Prejšnje generacije so cenile hruško, ki uspeva tudi na revnih tleh, predvsem zaradi številnih plodov. Na nekaterih območjih je bilo ime Korinthenbaum izročeno za skalno hruško, od sadjeso bili uporabljeni kot nadomestek za ribez. Plodovi, ki vizualno spominjajo na borovnice, v teh dneh doživljajo določeno renesanso Zaradi svojih sestavin naj bi pozitivno vplivale na zdravje ljudi volja.

Odločilna sta čas trgatve in vrsta porabe

Tudi če bi bilo včasih težko v dirki s pticami na vrtu: Plodovi hruške bi morali biti junija ali julij se poberejo šele, ko je njihova polna zrelost označena s spremembo barve iz rdeče v temno vijolično ali modro-črno volja. Za to obstajajo zelo dobri razlogi, saj nezreli plodovi vsebujejo večjo vsebnost tako imenovanih cianogenih glikozidov. Tudi po zaužitju velikih količin prežvečenih semen se lahko pojavijo določene težave s prebavilom zaradi odcepljene prusinske kisline. Ker pa, ko zaužijemo surovo sadje, so neprežvečena semena večinoma spet neprebavljena se izločajo, tudi ob pogostem uživanju ni drastičnih potencialov zastrupitve strah. Če želite biti na varni strani, lahko preprosto uživate v sadju v nadaljnji predelani obliki: tisti za ustvarjanje Sestavine, ki so odgovorne za vodikov cianid (ki se mimogrede nahaja tudi v jabolčnih semenih), postanejo učinkovite, ko je sadje kuhano. razpadla.

Sveže sadje po obiranju oplemenitite v številne dobrote

Iz plodov hruške, ki imajo rahel okus po marcipana, lahko pripravite celo vrsto okusnih dobrot:

• Džemi
• sokovi
• Likerji
• Čaj iz kamene hruške

Odstranjevanje sadnih pecljev je kar nekaj težav, saj jih je včasih težko odstraniti s plodov. Vsekakor pa jih je treba pred nadaljnjo obdelavo odstraniti.