Sorte in njihova sezona
Brstični ohrovt je v visoki sezoni od oktobra do februarja. Zdaj obstajajo zgodnje sorte, ki se začnejo v septembru dohodek dostaviti. Zanje je značilna visoka vsebnost sladkorja in so zato dobrega okusa tudi brez učinkov zmrzali. Zimski brstični ohrovt pa potrebuje zmrzal, saj to daje zelenjavi blag okus in rahlo sladko aromo. Žetev teh sort se razteza čez zimske mesece. Nekatere pozne gojene oblike lahko poberemo do marca. Raznolikost brstičnega ohrovta sestavljajo jesenske in zimske sorte.
tudi preberi
- Operite in očistite brstični ohrovt: tako deluje
- Zimski zelenjavni užitek: shranite brstični ohrovt
- Zamrznite brstični ohrovt – dolg rok trajanja, blažji okus
Pregled sorte:
- 'Hild je idealen: dostavlja cvetove od konca oktobra do februarja
- Gronninger: kot zimsko sorto lahko nabiramo do marca
- Nelson: Jesenska sorta, ki daje od septembra dalje
Gojenje na vrtu
Če ste na svojem vrtu Gojite brstični ohrovt bodite pozorni na optimalne pogoje na mestu. Z gojenjem začnite pravočasno, saj ima zimska zelenjava dolg razvojni čas od kalitve do žetve.
Pogoji tal
Brstični ohrovt sodi med močne jedce in najraje takega s kompostom oz Zeleno gnojenje pripravljeno podzemlje. To je treba globoko razrahljati. Ilovnata tla z vrednostjo pH v nevtralnem območju ustvarjajo idealne pogoje za rast. Zelenjava zelja prenaša manjša odstopanja.
setev
Semena lahko posejete neposredno v gredico od sredine aprila do najkasneje začetka maja. Takoj, ko za mlade rastline postane pretesno, jih izbodemo in najmočnejše rastline položimo v tla na razdalji 50 centimetrov ena od druge. Brstični ohrovt potrebuje veliko prostora za visok pridelek. Z vmesnimi posevki lahko optimalno izkoristite površino. Nabirajte zemljo na dnu rastline. Če imate raje semena, lahko mlade rastline postavite na prosto v drugem tednu aprila.
Tako se razvije zeljna zelenjava
V začetku poletja lahko opazujete, kako se steblo širi navzgor. Oblikujejo se močni listi, katerih barva se razlikuje med temno in modro-zeleno ali vijolično, odvisno od sorte. Celoten obseg dosežemo sredi poletja. Nato v pazduh listov poženejo prvi poganjki. Ta postopek traja približno 70 do 90 dni, zato se trgatev izvede najpozneje jeseni. Ker cvetovi zimskih sort ostanejo v fazi brstov do naslednje pomladi, jih lahko obiramo neprekinjeno. Za žetev so zreli od premera od dveh do štirih centimetrov.
Nasveti
Prezgodnje porumenelost listov kaže na pomanjkanje dušika. Dajte rastlinam Rogov moka kot preventivni ukrep. Izogibajte pa se preveliki zalogi, saj v nasprotnem primeru cvetovi izgubijo trdnost in se zmanjša zimska trdnost.
