zahteve
Vsebnost vlage
Da vaše žito med skladiščenjem ne začne plesniti, je pomembno, da predhodno odstranite preostalo vlago z zrn. To bi moralo biti pod 14 %. Za sušenje žita ravnajte na naslednji način:
- Zrna razporedite na veliko površino na površini.
- V nobenem primeru ne sme biti plastična folija.
- Zrna posušite v temnem prostoru brez vonja.
- Zrna nanesite vsaka dva dni.
- Po treh do štirih tednih zrnje pospravite v nepredušno posodo.
tudi preberi
- Zrno pravilno shranjujte
- Kalite zrnje
- Kdaj se požanje žita?
embalaža
Da preprečite, da bi zrnje ponovno absorbiralo vlago, morate zrna dobro zapakirati. Močni molj rad napade tudi odprte pakete. Lahko pa se prehranjuje tudi skozi neprimeren material. Če svoje žito kupujete na ekološki tržnici, je običajno že pospravljeno v zaščitni papir in dodatno folijo. Sveže žito s kmetije je treba najprej posušiti po zgornjih navodilih in prenesti v nepredušno posodo. V rednih intervalih ga morate stresati.
Mesto shranjevanja
Najbolje je, da zrnje hranite na suhem, brez vonja in temnem prostoru. Klet ponuja optimalne pogoje.
Vrste žit in njihov rok uporabnosti
- Pšenica: z vsebnostjo preostale vlage manj kot 12 % do 20 let
- Rž: do 6 let
- Pira: glej pšenico
- Ječmen: do 10 let
- Zelena pira: tvori podvrsto pire, vendar ni primerna za shranjevanje
- Oves: približno 3 do 5 let, najbolje shranjen kot goli oves
- Riž: do 12 let
- Polnozrnat riž: zahteva posebno upoštevanje pogojev skladiščenja
Svežina vrtnega dnevnika-ABC
Kako pravilno shraniti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačna datoteka PDF natisnete sami