Vlakno
Pred več kot 2000 leti so Rimljani prinesli sveže sadje iz Azije v Evropo. Danes so slive del lokalne sadne ponudbe. Lupina sadja je bogata z vlakninami in sorbitolom. V posušena oblika zdravilno delujejo na razdražen želodec z občutkom polnosti ali zgage.
tudi preberi
- Slive pravilno shranjujte in pravilno zorijo
- Šipek za pse - zdrava obilica hranil
- Izcedite slive
vitamini
Slive zaradi številnih vitaminov krepijo obrambo telesa, presnovo in zdrav živčni sistem.
Na pogled:
- Provitamin A
- Vitamin B (različne vrste)
- vitamin C
- vitamin E.
Slive v kombinaciji z elementoma v sledovih bakrom in cinkom delujejo pomirjujoče. Temu primerno so popoln spremljevalec za stresno vsakdanje delo. Posušene slive in Slive zagotavljajo energijo zelo hitro, zahvaljujoč visoki vsebnosti fruktoze do 25 odstotkov.
Druge sestavine
Suhe slive vsebujejo tudi fitokemikalije (polifenole), fosfor, kalcij, bor in vitamin K. Te snovi trajnostno podpirajo presnovo kosti. Strokovnjaki menijo, da te priboljške pomagajo preprečiti osteoporozo.
Antioksidanti in polifenoli nudijo učinkovito zaščito pred boleznimi srca in ožilja. Poleg tega antocianini (skupina znotraj polifenolov) upočasnjujejo procese staranja žil in preprečujejo odlaganje maščob. Zaradi teh lastnosti imajo slive preventivni učinek proti visokemu krvnemu tlaku, debelosti, visokemu holesterolu in odpornosti proti insulinu.
Opomba:
150 gramov je primernih za dnevno porabo.
Sestavine na prvi pogled:
- surovo: 85 % vode, 50 kilokalorij na 100 gramov (0,6 g maščobe, 7 gramov ogljikovih hidratov, 1 gram beljakovin)
- posušeno: 225 kilokalorij na 100 gramov
Nasveti in triki
Pustite zrele slive Zavre oz Zamrzni Varno shranite v daljšem časovnem obdobju.
