Када су у питању крушке или банане, сви без сумње знају да је то воће. Али шта су краставци - воће или поврће? Које карактеристике разликују дотичну категорију? Која је разлика између воћа и поврћа и чему припадају краставци? Са ботаничке тачке гледишта, као храна или одговор из кухиње
Краставци - воће или поврће - шта чини разлику?
Чињеница је: краставци су разноврсни колико су својства која разликују воће и поврће једнострана. У зависности од тога да ли на то гледате из перспективе ботанике или хране:
- Са ботаничке тачке гледишта, расте
Плод са оплођеног цвета
Поврће, пак, из других делова биљке
- Када храна настане
Вишегодишње воће
Поврће од једногодишњих биљака
Краставци - воћно поврће или биљно воће?
Међутим, према овој дефиницији, одговор остаје двосмислен. Јер ако Краставци у канти или стакленика, попут бундеве и парадајза расту из цвета и стога припадају воћу. Али као једногодишња биљка и због недостатка воћне слаткоће, спадају у поврће према дефиницији исхране.
Одговор на питање: шта су краставци? Краставци су воћно поврће.
савети и Трикови
Одговор из кухиње: Воће се углавном може јести сирово. Поврће се обично кува на пари или кува. Зрело воће је мекано, док се поврће тешко жваће. Када помислимо на поврће, мислимо на предјела, а када помислимо на воће, мислимо на десерте. Воће или поврће? Главна ствар је да имате укусне краставце из баште.
