Замрзавање манга »Упутства и идеје за употребу

Како припремате манго за замрзавање?

Постоје две препоручене опције Манго следити се. Или исеците огуљени манго без коштица на комаде величине залогаја или изгњечите пулпу и замрзните пире. За замрзавање користите само оне интензивно мирисне, правилно намирисане зрели манго.

Да бисте могли поново да одмрзнете комаде појединачно или у порцијама, не смеју се додиривати током замрзавања, иначе ће се заједно смрзнути. Ово можете спречити тако што ћете комадиће манга лабаво распоређене на плеху замрзнути и ставити у врећу за замрзавање само када су замрзнути. Или можете користити велики, равни контејнер за замрзавање за ово.

Пазите да комадиће манга или пире не замрзнете предуго. Што је дуже замрзнут, то више губи укус. Поред тога, губе се и вредни витамини. Након неког времена, требало би да га користите само у топлим јелима.

Како користите смрзнути манго?

Након одмрзавања, смрзнути пире од манга можете користити исто као што бисте користили свеж пире. Што је време замрзавања краће, то је погодније за сирову прераду. Међутим, комадићи манга постају мало мекани када се одмрзну. Не воле сви ово у воћној салати.

Ако желите и да одмрзнете мале количине пиреа, замрзните га у посудама за лед. Када се замрзне, коцке можете пребацити у кесе или шоље за замрзавање. Не заборавите да их означите. Престари пире од манга губи укус. Наравно, ово важи и за смрзнуте комаде манга. После отприлике три месеца треба да се потроши.

Укратко о основним стварима:

• Огулите манго
• Пасирајте или исецкајте манго на коцкице
• Замрзните коцке једну по једну
• Ако је потребно, претходно замрзните пире у посудама за лед
• Означите контејнер замрзивача
• не замрзавајте дуже од три месеца

савети и Трикови

Приликом замрзавања обратите пажњу на количине у којима желите да употребите комадиће манга или пире и у складу са тим замрзните. Тако да касније нећете имати остатака.

УЕ