Како споља препознати добар плод
Сферични плодови нара величине шаке имају чврсту, црвено-браон боју покожице. мрље а избочине на љусци су нормалне и нису недостатак квалитета. Када се додирне прстима, нетакнути шипак је воштан, скоро кожаст, понекад помало груб и тврд. Зрели шипак се може препознати по боји и текстури коже.
такође читати
- Кад шипак не жели да цвета
- Нар се може чувати дуго времена
- Зрели нар је посластица
Како препознати покварено воће
Прво треба погледати чашицу плода, која обично изгледа осушена. Налази се у Преостало цветање Ако постоји буђ, то је први знак недостатка свежине или лошег складиштења. Ако откријете меке тачке када додирнете воће, то су још један показатељ да шипак трули изнутра.
Обично када отворите воће приметите да је Семе а међумембране су такође обојене браон и омекшале, што потврђује претпоставку. Нетакнуте семенке нара имају - у зависности од сорте - светло жуту, ружичасту или тамноцрвену, стакласту, чврсту пулпу.
Великодушно исеците или одбаците
Као и код сваког другог воћа, у случају сумње, трулеж се може јасно препознати по мирису и коначно по укусу. Ако је захваћена само мала површина воћа, она се може изрезати и издашно уклонити. Неоштећена семена могу се јести без оклевања, посебно ако су з. Б. кувана у сосу или на други начин подвргнута топлотној обради.
савети и Трикови
Са садржајем хранљивих састојака од око 40 - 60 кцал на 100 г, шипак је прилично нискокалоричан. Садржи гвожђе, калијум и више полифенола него црно вино.
н / А