Огулити грејпфрут »Како уклонити кору са грејпа

Савети: Ставите мало шећера или меда на пулпу да неутралишете горак укус.

Прави алат за љуштење грејпфрута

Оштар кухињски нож и кашичица су заправо довољни да огулите и уживате у грејпфруту. Међутим, ако желите, можете набавити посебан прибор за јело од грејпфрута. Састоји се од благо закривљеног ножа са две резне површине и кашике која је зашиљена и такође има страну за сечење.

Огулите грејпфрут

Ако се придржавате неколико трикова приликом гуљења грејпфрута, ваша кухиња ће остати релативно чиста, јер мало сока прска, а пулпа се готово не оштети. На тај начин, комадићи грејпфрута остају атрактивни и могу се слати на укусан начин.

1. Користите оштар нож да уклоните оба краја грејпфрута.
2. Изрежите тако дубоко да се пулпа види.
3. Сада исеците воће свуда унаоколо тако да добијете шест или осам једнаких делова.
4. Изрежите што је могуће дубље. Спољну, као и унутрашњу, белу шкољку треба одсећи.
5. Сада користите кухињски нож да уклоните појединачне сегменте шкољке из пулпе. Ако се шкољка не може уклонити у једном комаду, можда ћете морати да одсечете мање комаде љуске.
6. Ножем пажљиво остружите преосталу белу кору са воћа.
7. Подијелите воће тако што ћете га раздвојити рукама.
8. Сада можете уклонити појединачне делове воћа и јести их.

Припрема грејпфрута

Овде имате широк избор опција. Увек зависи од тога шта желите да направите са грејпфрутом.
За доручак, воће се једноставно може пресећи на два дела, а пулпа се кашиком извади из коре.
Појединачни комади воћа су погодни као украс на торти, на мафинима или на бифеу. Да бисте то урадили, грејпфрут мора бити уредно и пажљиво ољуштен. Ако је љуштење тешко, воће се може накратко ставити у топлу воду. Ефекат топлоте олакшава процес пилинга.