Препознајте букве
Беецхнутс су троугласти ораси који потичу од европске букве.
такође читати
- Берите укусне печурке у шетњи у јесен
- Лешници - прво сакупите и осушите, а затим дуго уживајте
- Од букових орашастих плодова посадите самоникле букве
Препознају се по шиљастој љусци у којој се налазе троугласти ораси. Они су прекривени смеђом кожом и белом изнутра.
Понекад испод дрвета има само семена јер је поклопац поцепан и још увек виси на дрвету.
Најбоље време за сакупљање букових ораха
Европске букве одбацују своје углове у септембру и лако се могу покупити. Само дрвеће старије од 40 година даје плод.
Букве само дају обилни род сваких пет до седам година. У годинама између, они производе само мале количине.
Пошто су многи плодови глуви ораси, односно не садрже коштице, биће вам потребно много углова ако желите да печете колаче од њих или планирате да их користите Садња букве.
Припремите сакупљене букве за кухињу
- Очистите букве
- Извадите из љуске
- Роаст
- или опарите водом
тамо Букови су благо отровни воће треба испећи или опарити врелом водом. Ово неутралише токсине фагин и цијанид водоник. Затим можете безбедно користити орахе
јести.Тек печењем буква добија свој типичан ароматичан укус.
Чак и ако желите да узгајате само једно дрво букве за башту, биће вам потребно неколико букових ораха.
Многи ораси су шупљи и не носе семенке.
Да бисте сортирали воће које се може сејати, ставите букве у каду са водом. Напуњени ораси тону на дно. Голубови ораси пливају на врху и лако се могу покупити.
савети и Трикови
Ако желите да сакупите велике количине буковог ораха, понесите канту за смеће и ручну четку са собом у шуму. Ово вам омогућава да изложите углове испод дрвета и пометете их кантом за смеће. Пазите да не потресете земљу превише. Код куће, углови се морају ослободити само од лишћа, штапова и прљавштине.