Садња црвеног купуса: упутства и савети

Од црвеног купуса можете направити хрскаву зимску салату или обилан прилог. Објаснићемо вам које могућности узгоја постоје и како се правилно бринути о младим биљкама.

Црвени купус (Брассица олерацеа вар. цапитата ф. рубра), често називан црвеним купусом, први пут се помиње у историјским изворима из 12. века. Споменути век. Црвени купус није само укусно зимско поврће, већ и био-индикатор: мења боју у зависности од пХ вредности земљишта. Када се узгаја на киселим земљиштима, изгледа црвено, док на алкалним земљиштима изгледа плавкасто, што може бити врло информативан податак о сопственој башти. У нашем прегледном чланку наћи ћете све о чему треба да знате Нега, жетва и употреба црвеног купуса. У наставку ћемо детаљно објаснити како успешно посадити црвени купус у башти.

Сетва црвеног купуса: овако се ради

Право време за сетву црвеног купуса у великој мери зависи од сорте: основна разлика се прави између раних, средње и каснозрелих сорти црвеног купуса. Више о томе можете сазнати у нашем посебном чланку о различитим Сорте црвеног купуса.

За узгој младих биљака, семе црвеног купуса сеје се у посуде за семе или у хладан оквир, обрађује се у равни и након ницања одваја. Или се семе – када се сеје директно у леју – ставља у равне жлебове за семе на удаљености од 15 цм једно од другог и касније пресађује на веће растојање. Земљиште за саксије са нижим садржајем хранљивих материја је погодно као супстрат за узгој младих биљака најбоље, јер то подстиче снажан раст корена, што је корисно за каснију трансплантацију је. На пример наше Плантура органски компост од биљака и семена Због ниског садржаја хранљивих материја и лабаве структуре, идеалан је за узгој младих биљака. Поред тога, верујемо у одрживу производњу наше земље и потпуно се одрекнемо употребе тресета.

Посејати рани купус: Ране сорте црвеног купуса могу се сејати од фебруара до почетка марта у загрејаним пластеницима, загрејаним хладним рамовима или на сличном месту без мраза, приближно 15°Ц хладном. Након што се развију први прави листови, младе биљке се избоцкају, односно појединачно, и сместе у земљиште богатије хранљивим материјама. На температури од најмање 15 ° Ц, биљке ће наставити да расту у хладном оквиру, стакленику или кревету под заштитом филмског тунела. Између маја и јуна развијају се у главице спремне за бербу.

Посејати летњи купус: Ако желите да берете летње сорте купуса, требало би да посејете семе одговарајућих сорти у марту или почетком априла. Погодна места за сетву су негрејани хладни рамови или гредице прекривене загрејаном, провидном пластичном фолијом. Од маја се младе биљке могу или стављати у леју из хладног оквира или се церада на кревету скида. Летњи купус је спреман за бербу између јула и септембра.

Посејати јесењи и зимски купус: Споро развијајуће касне и веома касне сорте црвеног купуса сеју се и у хладан оквир или под цераду између марта и почетка априла. Осим тога, ове сорте могу да се користе за накнадну сетву у априлу и мају, како би се касни црвени купус могао брати од октобра до децембра.

Савет: У благим крајевима без јаких мразева, рани купус се може сејати већ у претходној години, тако да није потребно нешто мукотрпно одгајање младих биљака. Да бисте то урадили, семе се може посејати директно у гредицу крајем лета, око средине септембра, а затим да мирује преко зиме. Температуре не би требало да падну испод 0 ° Ц дугорочно, чак ни зими, само кратки периоди мраза треба да се јављају. Семе почиње да клија следеће године, чим се достигну дневне температуре од око 10°Ц, и формира јаке купусњаче који се могу брати већ у мају.

Садња црвеног купуса

Када садити црвени купус

Они који су сејали купус како је горе описано имају јаке младе биљке. Многи баштенски центри нуде и претходно узгојене младе биљке. По правилу се нуди само летњи и јесењи или зимски купус. Оба се могу садити у кревет од маја до краја јуна. Ако користите стакленик, политунел, флис или провидну цераду, можете садити већ у априлу.

Младе биљке треба садити што дубље, тако да срце, односно порекло листова, остане изнад земље. У ту сврху може се ископати рупа нормалном глетером за садњу, у њу се ставити млада биљка, затим прекрити земљом и лагано притиснути.
Савет: Приликом садње пре средине маја, важно је заштитити мале биљке од хладноће, јер то помаже сувише интензиван хладан стимуланс може изазвати прерано цветање и не доводи до формирања главице долази.

Црвени купус: растојање садње, локација и тло

Црвени купус се најугодније осећа на сунчаном до делимично засенченом месту. Црвени купус се може посебно добро узгајати на добрим баштенским земљиштима, посебно на дубоком иловастом земљишту са високим садржајем хумуса и слабо киселом до слабо базичном пХ вредношћу. Као култура која веома троши хранљиве материје, висок садржај хранљивих материја у земљишту је користан. Мање хумусна и више кречњачка земљишта се обично толеришу, али дају ниже приносе. Правилан размак је важан и при садњи младих биљака и при директној сетви: са једним Размак биљака од 50 цм и размак између редова такође 50 цм даће биљкама довољно простора за здрав С обзиром на раст. Сорте касног зрења обично захтевају мало више простора и зато их треба садити на растојању од око 70 цм. Велики растојање садње даје купусу довољно простора за раст и такође спречава заразу оваквим штеточинама Купус бели лептир (Пиерис рапае) пре него што.

Мешовити узгој црвеног купуса је могућ без проблема, посебно Шаргарепа (Дауцус царота субсп. сативус), салата, Лук (Аллиум цепа), Харицот пасуљ (Пхасеолус вулгарис) и парадајз (Соланум лицоперсицум) су посебно погодни. Али и мирисно биље као Мајчина душица (Тхимус вулгарис) и жалфија (Салвиа) су добри суседи и истовремено чувају штеточине. Генерално, за врсте купуса важи следеће: Купус поред купуса није компатибилан. Остало поврће крсташа (Брассицацеае) као нпр Уљана репица (Брассица напус) и сенф (Синапис).

Ако желите да размислите о разумном плодореду у свом кревету, требало би да испланирате црвени купус за прву исхрану. Добри претходни усеви су нпр кромпира (Соланум туберосум) или махунарке као грашак (Писум сативум) и Харицот пасуљ (Пхасеолус вулгарис), јер махунарке могу да фиксирају азот у земљишту и стога су идеално зелено ђубриво. За остале врсте купуса или поврћа крсташа (Брассицацеае) генерално се треба придржавати паузе од најмање четири године како би се спречиле болести као што је Карбонска кила (Пласмодиопхора брассицае), штетна гљивична болест.

Савет за балкон: Такође је могуће узгајати црвени купус у саксији. За то треба користити саксију пречника најмање 20 цм и дубине од 20 цм, која се поставља на сунчано до делимично засјењено место. По канти треба садити само једну главицу купуса, иначе би могло доћи до конкуренције за воду и хранљиве материје због ограниченог простора између неколико биљака. Редовно заливање је посебно важно за саксијске културе.

Садња црвеног купуса: кратак резиме

• Да би црвени купус обезбедио хранљиве материје од самог почетка, зелено ђубрење површине има смисла и пре култивације.
• Право време за узгој младих биљака или њихову сетву у гредицу зависи од тога да ли ће се гајити рани, летњи или јесењи купус. Уопштено говорећи, црвени купус се може пренети младим биљкама од фебруара или сејати директно у леју од средине априла.
• Висококвалитетно земљиште са нижим, али уравнотеженим садржајем хранљивих материја, као што је наше, погодно је за узгој младих биљака Плантура органски компост од биљака и семена, јер ово подстиче раст корена.
• Идеално растојање за садњу за ране сорте је 40 до 50 цм, за касне око 70 цм, јер се дуже задржавају у греди.
• Рано постављене биљке треба заштитити од ноћних мразева руном, церадом или у пластенику.

Правилна нега током узгоја

Чим се младе биљке посаде у кревет, почиње брига: свуда око малих биљака треба редовно грабљати како би се избегла конкуренција корова за светлост, воду и хранљиве материје ометати. Поред тога, култивација отпушта тло и побољшава вентилацију. Нарочито у сушним данима треба редовно и интензивно заливати јер је коренов систем још слаб да се црвени купус не осуши. Како правилно заливати и ђубрити црвени купус и које штеточине постоје чим одрасте, можете сазнати у нашем прегледном чланку о црвени купус.

Да ли тражите друге врсте поврћа које заједно са црвеним купусом праве укусну зимницу? Затим прочитајте и наш чланак о Узгој и брига о шећерној векни.