Чак су и Маје биле свесне важности мешовите културе. Један систем узгоја који је опстао вековима је такозвана милпа: кукуруз, пасуљ и бундева се узгајају у једном кревету.
Јужноамерички систем култивације који би требало да функционише овде у Немачкој? Партнери мешовите културе кукуруз (Зеа маис), пасуљ (Пхасеолус вулгарис) и бундеве (Цуцурбита спец.) су такође класици код нас који се често узгајају. Међутим, можемо научити од аутохтоних народа Јужне Америке колико се три културе добро уклапају и допуњују. То јасно говори и енглески назив „Тхрее Систерс“. У овом чланку ћете научити шта је Милпа и како лако можете креирати Милпа кревет у својој башти.
садржаја
- Милпа-Цвекла: шта је то?
- Које су предности Милпа кревета?
- Креирање Милпа кревета: корак по корак
- Правилна нега
Милпа-Цвекла: шта је то?
Реч Милпа значи нешто попут „ближњег поља“. Може се пратити до чињенице да су поља Милпа Маја заправо била близу њихових домова. Милпа значи да се кукуруз, пасуљ и бундева узгајају заједно на истој њиви и да се међусобно допуњују. Циљ је постизање богате жетве и здравих биљака. Три сестре су осигуравале основне залихе аутохтоних народа: кукуруз је Енергетско зрно које се може дуго складиштити и за прављење тортиља и сл је коришћен. Пасуљ је, с друге стране, важан извор протеина, а бундева садржи друге витамине и минерале.
Које су предности Милпа кревета?
Три партнера мешовите културе кукуруз, пасуљ и бундева подржавају једни друге. Кукуруз као главни усев такође служи као помоћно средство за пењање за пасуљ. Пошто је пасуљ махунарке, улази у симбиозу са квржичним бактеријама. Они затим фиксирају азот из ваздуха, који подржава раст пасуља и, дугорочно, ђубри земљиште кроз труљење биљних остатака. Као трећи партнер, бундева прекрива земљу својим великим листовима, што потискује раст нежељеног корова и одржава земљу влажном пружајући сенку.
Даље предности Милпа кревета су ефикасна употреба простора, што омогућава високе приносе на релативно малој површини, као и низак напор за одржавање. Чим земљу покрије бундева, леја је сама себи мање-више видљива. Због тога је, на пример, коров неопходно само на почетку узгоја.
Креирање Милпа кревета: корак по корак
Милпа кревет се може поставити на много различитих начина, тако да након почетног истраживања можете бити преплављени многим могућностима. Уз наша упутства корак по корак, ништа не стоји на путу успешног узгоја.
1. Избор подручја: За Милпа кревет треба да изаберете комад ваше баште величине најмање 1,20 м к 2 м и који има довољно сунца. Поред тога, треба имати на уму да мешана култура расте веома високо. Тако да се лако може догодити да у башти буду засенчене друге културе.
2. Побољшати тло: Све три културе преферирају хумусно земљиште које добро чува воду. Ако желите да добро припремите своју баштенску земљу за култивацију, можете користити земљиште богато хранљивим материјама, као што је наше Плантура органски компост или радите у неком свом компосту.
3. Изаберите систем монтаже: У Јужној Америци Милпа је типично дизајнирана у грудвама. То значи да, на пример, посадите три биљке кукуруза и две биљке пасуља близу једна уз другу, а бундеву на одређеној удаљености од њих. Алтернативно, Милпа кревет се такође може поставити у редове. Кукуруз се гаји са размаком између редова од 60 до 80 цм и размаком садње у реду од око 40 цм. Око сваке биљке кукуруза посејете до три пасуља. Најзад, између редова кукуруза налази се тиква, са растојањем од око 2 м између појединачних биљака.
4. Изаберите сорте: Избор сорте је кључан за успешну културу Милпа. Пре свега, састав кукуруза и пасуља мора бити исправан. На пример, ако комбинујете пасуљ јаког раста са кукурузом прилично слабог раста, брзо се може догодити да пасуљ прерасте кукуруз и буквално се гурне у земљу. У случају пасуља, такође је повољно изабрати шарену сорту. Они се касније могу лакше наћи у шикари Милпа корита него боранија. Саставили смо неке добре комбинације за вас у табели испод.
| Сорта кукуруза | Врста пасуља |
|---|---|
| 'Црни Азтек' | 'Голдсфиелд', 'Греен Пост Скуиррел' |
| 'златни бантам' | 'Сцарлетт Емперор', 'Залазак сунца' |
| 'Раинбов Инка' | 'упечатљив' |
| 'КСТ Голдцрест' | 'Нецкарголд', 'Нецкар Куеен' |
| 'СФ 201' | 'Маркант', 'Матилда', 'Флавоурстар', 'Мусица', Блаухилде |
5. Преферирајте кукуруз и можда бундеву: Кукуруз има спор развој младости и у нашем делу света се не може садити најраније средином априла. Због тога има смисла изнети га у кућу од марта. Дајте свакој биљци кукуруза своју саксију од самог почетка, јер младе биљке кукуруза имају јако корење и избости их је тешко. Када садите бундеву, имате две могућности: може се или пренети од априла или сејати директно са пасуљем у мају.
6. Садња и сетва у мају: Средином маја самоникле или купљене младе биљке могу се уселити у леју. Треба се придржавати растојања садње описаних у тачки 3. Истовремено са садњом кукуруза и бундеве, пасуљ се може посејати и око 5 цм дубоко у круг око биљака кукуруза.
Правилна нега
У почетку ће можда бити потребно да се земљиште очисти од корова ручно. Али када су биљке довољно велике, чак им ни мало корова неће сметати и можете оставити кревет сам себи. Ако је све прошло добро, око јула је настала дивља, зелена, а опет плодна џунгла. Наравно, три врсте поврћа требају довољно воде, тако да је редовно заливање неопходно, посебно са све већим сушним периодима. Тиква и кукуруз посебно имају велику потражњу за водом од цветања и ако је залиха премала, клипови и плодови остају мали.
Ако се три сестре узгајају на плодном, добро припремљеном пољу, обично нема потребе за ђубрењем. У Јужној Америци, Милпа се обично интензивно узгаја само три године, након чега следи десет година угар. Јер посебно кукуруз и бундева спадају у тешке једе. Још једна уобичајена пракса у Јужној Америци је резање и спаљивање. Ово враћа хранљиве материје и органску материју у земљиште. Пошто то код нас није могуће, можете једноставно компостирати биљне остатке директно на површини као малч и потопити их у пролеће пре следеће садње.
Савет: Можете чак и покренути малу културу Милпа у великој канти на балкону или тераси. За ово бирате мали кукуруз, као што је сорта 'Супаи Ред', од којих је четири до пет биљака засађено у средини каде. На спољној ивици канте су четири француска зрна у кругу. Између кукуруза и пасуља ставља се мала бундева. Као супстрат треба користити земљиште богато хранљивим материјама, као што је наше Плантура органски компост, буди употребљен. Потпуно је без тресета и стога је одрживији од многих уобичајених тла за саксије.
Ако желите да сазнате више о узгоју различитих биљака у једном кревету, можете прочитати наш чланак о Мешовита култура Наставите са читањем. Тамо можете сазнати, на пример, зашто се парадајз и босиљак добро слажу не само на тањиру, већ и у кревету.
