Малине су прави кулинарски ужитак. Али како знати без покушаја да ли су већ развиле своју слаткоћу и да ли су зреле за брање?
тхе малина (Рубус идеус) је једно од најпопуларнијих летњих воћа својим јаким бојама и освежава у врелим летњим данима својим слатко-воћним укусом. Посебност малине из сопствене баште је да се могу брати када су оптимално зреле, када развију свој пуни укус. Рећи ћемо вам како да препознате малине које су зреле за бербу.
Време бербе малине се разликује у зависности од сорте. Док се већина летњих малина може убрати између почетка јуна и краја јула, јесења берба малина може се продужити од средине августа до јесени. Такозвана „двотајмер“ малина обично даје мању количину плода и лети и у јесен. И за летње и за јесење малине постоје ране, средње ране или средње касне и касне сорте. У зависности од тока пролећа и временских услова, берба ранозреле летње малине почиње крајем маја до средине јуна. Летње малине касно сазревају тек нешто касније. Исти је поступак и за јесење малине. Од раних јесењих сорти малине као што је 'Аутумн Блисс', зреле малине се могу брати од августа, у зависности од тока године.
Касније јесење сорте, које треба заштитити од јесењих падавина кишним кровом, некада сазревају тек у септембру, а некада до октобра. Ако имате на располагању велику башту и можете је вешто креирати, можете узгајати неколико биљака свих сорти и тако се снабдети укусним малинама од јуна до јесени.
Преглед разних Сорте малине Овде ћете наћи.
Када се беру малине?
Зато што је време сазревања малине јако, без обзира на сорту, у зависности од временских услова може да варира, нажалост често није могуће позвати се на опште датуме за жетву одлазећи. Боље је да сами сазнате савршено време. Уопштено говорећи, може се рећи да су малине зреле када се лако могу уклонити са жбуна без много чупања или гњечења. На крају крајева, желите да берете малине, а да не произведете сок од малине.
Када малине сазревају, морате обратити пажњу на следеће тачке:
- Јака и уједначена боја бобица
- Малине се лако уклањају из грма
- Има благи мирис малине
Ако важе све ове тачке, можете веровати себи да ћете пробати малине из грма. Ако су малине ароматичног и слатког укуса, онда су први примерци вероватно зрели за бербу. Наравно, постоје разлике у укусу: неке од најпопуларнијих сорти обично имају слађе воће, а неке сорте имају уравнотежен слатко-кисели укус.
Савет: Величина малине не одређује да ли је плод зрео или не. На крају крајева, величина зависи углавном од сорте малине, као и од водоснабдевања и мера резидбе биљке.
Када су прве малине зреле за бербу, лако је разумети извесну похлепу за слатким, дуго очекиваним плодовима. Ипак, будите стрпљиви и берите само плодове који се лако скидају са жбуна. Остали ће за неколико дана бити још бољи.
Савет: Право земљиште је неопходно за богату и ароматичну жетву. Препоручујемо Плантуру Органско земљиште за парадајз и поврћекоји није само без тресета и одржив, већ и оптимално храни ваше бобице.
