Сорта јабуке „Фреихер фон Халберг“ је узгајана у Баварској и импресионира својом зачинском аромом и пецљивом киселошћу. Представљамо стону јабуку и посебности узгоја и неге.
од 'Елстар„О“ Браебурну „до“Голден Делициоус‘: Има толико сорти јабука да им је лако изгубити траг. Док знате „Гала“ или „Пинк даму из супермаркета“, Фреихер фон Халберг „више подсећа на лекцију историје него на укусну сорту јабука. А у ствари, назив сорте сеже до историјске личности, чија прича није једини специјалитет ове јабуке. Зимска јабука је направљена од сорте 'Пинова' к'Топаз„Одгајан у Баварској. Јабуке су хрскаве и чврсте, а две трећине су пругасте наранџасто-црвеним пругама. „Фреихерр вон Халлберг“ је стона јабука највишег квалитета за уживање због своје зачинске ароме са пецљивом киселином и заслужна је за свог имењака.
садржаја
- Фреихер фон Халберг: Профил
- Историјат и порекло сорте јабуке
- Својства и укус „Фреихерр вон Халлберг“
- Савети за узгој и негу од „Фреихерр вон Халлберг“
- Берите и користите сорту јабуке „Фреихер вон Халлберг“
Фреихер фон Халберг: Профил
| Синоними | 'Баи 4146' |
| воће | сјајно; наранџасто-црвене пруге |
| укус | зачињено, слатко са освежавајућом киселином |
| Принос | висока; Плодове треба разређивати годишње како би се избегло смењивање |
| Време бербе | од краја септембра |
| Зрео за уживање | од краја септембра |
| Рок трајања | Добро; Рано убране јабуке могу се чувати до фебруара |
| раст | средња снага; компактан; средња густина гранања |
| клима | преферира топлу, заштићену климу; такође успева на хладнијим локацијама |
| Болести и штеточине | мало подложна краставости јабуке |
Историјат и порекло сорте јабуке
Карл Теодор Марија Хуберт Исидор Фрајхер фон Халберг-Брох рођен је у породици Халберг 1768. године. Немачки писац и истраживач водио је узбудљив живот, путовао у безброј земаља, написао је око 30 књига и био познат по својој блиставој и ексцентричној одећи Личност. Једна од његових заоставштина је данашња горњобаварска општина Халлбергмоос, коју је основао у своје време. Ту је и веза са нашом сортом јабука, јер узгајивач др. Мицхаел Неумуллер, долази од њега самог заједница основана 1831. и назвала је своју изузетну сорту јабуке по једнако величанственој Личност. Узгред, сорта је законски заштићена под загонетним називом „Баи 4146“. Слично патенту, не може се комерцијално узгајати без накнаде власнику сорте.
Својства и укус „Фреихерр вон Халлберг“
„Фреихерр вон Халлберг“ комбинује многа популарна својства у једној јабуци. Плод је крупан и прилично раван. Има неуобичајено мало кућиште језгра, што значи да готово да нема губитака приликом ископавања. Сама пулпа је хрскава, али не и тврда, захваљујући стабилним плодним ћелијама, и остаје сјајно бела дуго времена након што је исечена. Укус плени класичном слаткоћом јабуке, комбинованом са воћном киселошћу која даје одређени ударац свежине. Кора плода је прилично танка и углавном украшена шаром наранџасто-црвених пруга.
Савети за узгој и негу од „Фреихерр вон Халлберг“
Сорта Фреихер фон Халберг умерено расте и може да прерасте у дрво са малом круном, али без обзира на висок принос на слабо растућој подлози. Са правим резом, гране воћа имају тенденцију да расту хоризонтално, што природно повећава количину плода.
„Фреихерр вон Халлберг“ је изузетно робустан и мање подложан типичним болестима стабала јабуке као што је краставост јабуке – али ни сорта није у потпуности отпорна. Због своје ниске склоности болестима, компактна стабла су идеална за органску култивацију, а хемијски спрејеви се обично могу изоставити у кућној башти.
Пошто је принос „Фреихерр вон Халлберг“ природно прилично висок, плодове треба сваке године мало проредити, иначе се производи само много ситних плодова. Уз то, годину са високим приносима пратила би година са мало јабука.
Зато уклоните у касно пролеће - чак и ако боли! - Толико младих плодова величине лешника са стабла да по једној грозди остају само две јабуке. Дрво ће вам захвалити посебно укусним, крупним плодовима и редовним приносима.
„Фреихерр вон Халберг“ би желео да се смањи годишње, али опрезно. Са правом Обрезивање јабука најбоље га обучити да буде лабаво вретено. Ако сорта развије премало нових изданака у поодмаклој доби, може се извршити радикалније обрезивање.
Пошто 'Фреихерр вон Халлберг' цвета средње рано и дуготрајно, сам је добар опрашивач и производи га 'Ананас-Ренетте,'Берлепсцх‘, ‘Холстеинер Цок'','' Идаред '',''швајцарска наранџаста јабука„А друге средње рано цветне сорте су поуздано опрашиване.
Берите и користите сорту јабуке „Фреихер вон Халлберг“
Плодови 'Фреихерр вон Халлберг' могу се брати крајем септембра и могу се уживати одмах са дрвета. Што је раније берба, дуже се воће може чувати. Када се чувају на температури од 1,5 ° Ц, јабуке се могу чувати до фебруара без много губитка квалитета. Због свог пикантног укуса и хрскаве свежине, сорта јабуке је идеална за директну конзумацију. Благо киселкаста нота је такође веома укусна у колачима и десертима. Пошто „Фреихерр вон Халлберг“ не оксидира одмах након резања и стога не постаје браон, посебно је популаран и у гастрономији - као што је познато, очи једу с њима. Чак и као сушено воће, јабуке остају бриљантно беле и стога су прави свестрани таленат.
Сорта „Фреихерр вон Халлберг“ још увек није права за вас? Шта кажете на „Канадски ланац’, који импресионира својим одличним укусом и редовним приносом.
