„Роте Стернренетте“ је некада била класична божићна јабука због својих скоро савршено звездастих тачака коре. И данас је стара сорта веома популарна због доброг укуса и робусности.
„Роте Стернренетте“ је некада била широко распрострањена и добро позната. И данас се могу наћи у многим расадницима воћака, не само зато што се могу гајити на много различитих локација. Поред занимљивог изгледа, по коме дугује и име, плод 'Роте Стернренетте' има добре карактеристике складиштења и веома пријатан укус.
садржаја
- Сорта јабуке „Роте Стернренетте“: Профил
- Порекло и историја сорте јабуке
- Црвена звезда: укус и карактеристике
- Посебне карактеристике при гајењу и одржавању звездасте трске
- Трака Црвена звезда: жетва и складиштење
Сорта јабуке „Роте Стернренетте“: Профил
| Синоними | „Цалвилле Етоилее“, „Помме де Цоеур“, „Јабука срца“, „Црвена јесења стенета“, „Божићна јабука“ |
| воће | мале до средње величине; љубичаста, гримизна или тамноцрвена покривна боја |
| укус | умерено сочан, благо ароматичан, слатко-кисео |
| Принос | ниско до добро; може тежити алтернацији |
| Време бербе | Од почетка септембра до средине октобра |
| Зрео за уживање | октобра до новембра |
| Рок трајања | Добро; може се чувати до јануара |
| раст | јака |
| клима | висока толеранција локације |
| Болести и штеточине | лако подложна пегавости и мртвачком мољцу |
Порекло и историја сорте јабуке
Не зна се много о пореклу „Роте Стернренетте“. Верује се да је пореклом из Белгије, Луксембурга или Холандије. Оно што је сигурно јесте да је сорта стара више од 200 година, јер је први пут описана у Мастрихту у холандском граду Лимбургу 1790. године. Различити синоними „Роте Стернренетте“ указују на то да је разноликост најмање такође је постигао одређену популарност у Француској: „Цалвилле Етоилее“ и „Помме де Цоеур“ јабука се тамо прави позвани. Друга немачка имена су на пример „Херзапфел“, „Роте Хербстренетте“ и наравно божићна јабука.
Црвена звезда: укус и карактеристике
Плод 'Ред Стар Ренетте' је мали до средње величине, заобљен или равно округао са равном површином. Кожа је сјајна и глатка, једва масна и помало жилава. Боја тела је испрана љубичаста, гримизна или тамноцрвена. Мрље од плуте у облику звезде или троугла на посуди, које су јој дале име, су упечатљиве. Леће се делимично могу спојити једна у другу. Пулпа сорте Роте Стернренетте је жућкасто бела и понекад показује црвене васкуларне снопове и црвену боју директно испод коже. Месо је слабо осетљиво на притисак, средње је чврсто и умерено сочно. Слатко-киселог је укуса и благо ароматичног, али благо мирисног и генерално веома пријатног.
Посебне карактеристике при гајењу и одржавању звездасте трске
Предности „Ред Стар Ренетте“-а су висока отпорност на многе болести и мраз као и касно, дуго цветање отпорно на мраз, обиље полена за опрашивање и као храна за инсекте понуде. Нешто посебно је велика толеранција локације: дрво 'Роте Стернренетте' преферира дубоке, добре Влажна земљишта и влажне локације, али и на кречњачким или сиромашним земљиштима и даље даје укусне Воће.
Недостатак је, међутим, снажан вегетативни раст, који лако може довести до флуктуације (наизменичног) приноса услед мраза, суше или других недаћа. За редовне жетве такође је веома важно да имате Исеците стабло јабуке исправно. Све у свему, приноси су ниски до добри. Касно цветање је такође проблем у том погледу: у овом тренутку понекад недостају инсекти као опрашивачи, тако да се формира само неколико плодова.
На крају, али не и најмање важно, „Роте Стернренетте“ је благо склона пегама (релативни недостатак калцијума) и Цодлинг мољ.
Све у свему, „Роте Стернренетте“ је добра љубитељска сорта од које се може очекивати укусан, али само понеки плод. У малим баштама, снажна сорта „Роте Стернренетте“ може се узгајати само на малим подлогама као што је ММ106. У воћњацима или у великим засадима расте на расадним основама као нпр Б. Битенфелдер веома добро.
Добре сорте опрашивача су: 'Онтарио‘, ‘Јамес Гриеве"," Вајсер Кларапфел ", " Бауман Ренет ", " Глостер ", "Грахамова годишњица' и 'Ландсбергер Ренетте‘.
Савет: Да ли бисте желели да подстакнете инсекте у својој башти како бисте обезбедили опрашивање вашег дрвета јабуке? Једна једноставна опција је засијати овакву ливаду цвећа Плантура магнет за корисне инсекте у кантама, кутијама или као права ливада у вашој башти.
Трака Црвена звезда: жетва и складиштење
У зависности од времена, „Роте Стернренетте“ је спреман за бербу од почетка септембра до средине октобра. Спремна је за потрошњу од октобра до новембра. Пошто плод није отпоран на ветар, могуће је да се неке отресу јесењим олујама пре бербе. Међутим, „Роте Стернренетте“ је толико неосетљив на притисак да се ненадани приходи често и даље могу користити - али не и чувати.
Рано убране јабуке скоро никада не труну у магацину. У добрим условима – мрак, хладноћа и средње-висока влажност – „прстен црвене звезде“ је скоро до јануара веома добра стона јабука и може се наравно користити као углачана божићна јабука за Божић воља. Од фебруара, међутим, плод постаје брашнаст.
„Роте Стернренетте“ је такође погодан за прављење сокова.
„Забергау Ренетте“ се може боље чувати у поређењу са „Ред Стар Ренетте“ – сорта се може чувати до марта. У овом чланку ћемо вас упознати са „Забергау Ренетте„И корисне информације о њиховом узгоју и нези.
