Сетвени календар: када ће шта бити посејано?

Време је кључно за успешну сетву. Саставили смо за вас шта и када треба посејати.

Жетва свежег поврћа из баште током целе године постала је идеална. Али разноликост врста и идеално време за узгој чине баштованство организационим ремек-делом. Право време за сетву нашег поврћа је кључни фактор у одређивању када ћемо бербу може утврдити да ли поврће може правилно сазрети у нашем делу света и, на крају, али не и најмање важно, и о квалитету. Док неке биљке имају изузетно дуге периоде развоја, друге имају тенденцију да прерано цветају током лета, као што је нпр кинески купус. Али праћење свих биљака и датума њихове сетве је лакше рећи него учинити. Лек је сетвени календар, који вам на први поглед показује које поврће треба посејати.

Посао баштована нема пауза, јер се у било које доба године може дати предност или сејати директно разноврсно поврће. Планирање за ово често захтева више времена од саме сетве. У нашем сетвеном календару можете сазнати када је које врсте најбоље сејати и преферирати.

Сетвени календар за јануар

Поврће отпорно на мраз се може сејати у пластеник већ у првом месецу у години. Стопа раста се, наравно, не може упоредити са сетвом у топлој сезони, али је и даље вредно озелењавати стакленик, како за тло, тако и за плочу. Тхе Јагњећа салата (Валеријанелалоцуста) као посебно робусно и снажно лиснато поврће. Они такође успевају под стаклом зими спанаћ (Спинациаолерацеа), Озимница (Барбареавулгарис) и зимски портулак (Цлаитониа перфолиата). Салате попут Лолло Россо и Бионда (Лацтуца сатива вар. цриспа) или зелена салата (Лацтуца сатива вар. цапитата) се износе на прозорску даску већ средином јануара, а затим се од марта премештају у стакленик. Чак Кохлраби (Брассица олерацеа вар. гонгилодес) и ротквица (Рапханус сативус) може се сејати у кући од средине јануара за узгој младих биљака. Спроутс оф крес (Лепидиум сативум), рукола (Еруцасатива) и друге врсте су наравно такође у сезони у кухињи у јануару и нуде здраву и разноврсну храну током целе године.

Резиме јануарског сетвеног календара:

• На прозорској дасци: салате, келераба, ротквица, клице, крес
• У пластенику: зимска портулак, зимница, јагњећа салата, спанаћ

Сетвени календар за фебруар

Сезона спорог раста воћног поврћа почиње у фебруару. Од средине фебруара Плави патлиџан (Солануммелонгена), паприка и Чили (Цапсицум сп.) клијају на топлом месту. Дуга култура од артичоке (Цинара сцолимус) такође чини обавезну рану предкултивацију од средине фебруара. Поред тога, лиснато поврће као што је спанаћ може се узгајати у стакленику и сакупљати непрекидно. ендивија (Цицхориум ендивиа), романска салата (Лацтуца сатива вар. лонгифолиа), Ицеберг салата (Лацтуца сатива) и Семе лука (Аллиумцепа) сеју у пластенику. Клијање може потрајати дуго на ниским температурама, али се може убрзати уз помоћ покривача попут флиса или материјала за малч.

Резиме сетвеног календара фебруар:

• На прозорској дасци: патлиџан, чили, паприка, артичока
• У стакленику: салате, ендивија, семенски лук, спанаћ

Календар сетве за март

Март, претеча пролећа, идеалан је месец за парадајз који брзо расте (Лицоперсицонесцулентум) и андске бобице (Пхисалис перувиана) и узгајају мале биљке на прозорској дасци. Прво коренасто поврће као што је пастрњак (Пастинацасатива), корење першуна (Петроселинумцриспум субсп. туберосум), Овсени корен (Трагопогон поррифолиус), Салсифи (Сцорзонера сп.) и Шаргарепа (Дауцусцарота) посејана. Добри суседи кишобранима су шаргарепа, пастрњак и корен першуна, који се сеје и у марту. Млади лук (Аллиум фистулосум), празилук (Аллиум поррум) и семенски лук. Робусније махунарке воле грашак (Писумсативум) и Боб (Вициа фаба) дивно напредују у кревету већ у марту.

ротквица (Рапханус сативус вар. сативус) имају сезону семена од средине месеца до почетка септембра, као накнадни усев можете да берите непрекидно. За лиснато поврће као што су салате, јагњећа салата и Извештај о башти (Атриплекхортенсис) сада се може сејати на отворено до почетка септембра. Својој појави сада се радују и биљке купуса: црвени купус, Бели купус и савојски (Брассица олерацеа цонвар. цапитата), као карфиол (Брассица олерацеа вар. ботритис) и келераба (Брассица олерацеа вар. гонгилодес) сада мигрирају на отвореном, док су топлољубиви броколи (Брассица олерацеа вар. италица) радије се развијају у стакленику. На прозорској дасци или у стакленику, Коморач (Фоеницулум вулгаре), корен целера (Апиумгравеоленс вар. рапацеум), артичока од поврћа (Цинара цардунцулус), новозеландски спанаћ (Тетрагонијатетрагониоидес) и блитву (Бета вулгарис субсп. вулгарис) треба дати предност. Такође и Тигернутс (Циперусесцулентус) од марта се могу узгајати у јаке младе биљке, које се од средине маја могу преселити напоље. "Сетва" се не врши семеном, већ помоћу ризома малог корена.

Резиме сетвеног календара март:

• На прозорској дасци: парадајз, андске бобице, артичока од поврћа, тиграсти орах
• Напољу: шаргарепа, пастрњак, корен першуна, корен овса, црни сланина, семенски лук, млади лук, празилук, грашак, пасуљ, главица, карфиол, келераба, ротквице, јагњећа салата, Салате, баштенски трупци
• У стакленику: броколи, коморач, целер, блитва, новозеландски спанаћ

Календар сетве за април

У априлу почиње сетва тиквица које се саде после ледених светаца средином маја. Сада вам је дозвољено да седите на топлој прозорској дасци Диње (Цуцумисмело), Краставац (Цуцумиссативус), Бундеве (Цуцурбита сп.) и тиквице (Цуцурбитапепо субсп. пепо) клијати. Такође кукуруз од поврћа или кокица (Зеамаја) радују се предкултивацији у кући, као и Тркачки пасуљ (Пхасеолусвулгарис) и топлину Настуртиумс (Тропаеолум сп.). прокељ (Брассица олерацеа вар. геммифера) и палминог кеља (Брассица олерацеа вар. палмифолиа) сада се преферирају на отвореном, као и на цвекла (бетавулгарис). репа (Брассицарапа субсп. рапа вар. мајалис) се сада може континуирано сејати директно у леју од почетка априла до јуна.

Резиме априлског сетвеног календара:

• На прозорској дасци: диња, краставац, бундева, тиквице, кукуруз, пасуљ, настурцијум
• На отвореном: прокулице, палмин кељ, цвекла, репа

Савет: Такође фенолошки календар помаже да пронађете право време за сетву поврћа. Како то тачно функционише, можете сазнати у нашем посебном чланку.

Календар сетве за мај

Прелеп месец мај треба искористити за сетву поврћа са касном бербом у јесен и зиму. репа (Брассица напус субсп. рапифера) сеје се директно у леју од средине маја после последњих мразева, као и пасуљ (Пхасеолус цоццинеус) као и француски и пасуљ. Популарно зимско поврће кељ (Брассица олерацеа вар. сабеллица) је сада у сезони сетве и радује се топлом месту у хладном оквиру. Као лиснато поврће можете сејати салате као што је летњи портулак (Портулацаолерацеа вар. сатива), који се затим може убрати до јесени.

Резиме мајског сетвеног календара:

• На отвореном: репа, пасуљ, пасуљ, пасуљ, летњи портулак, салате
• У хладном оквиру: кељ

Савет: Довољна количина хранљивих материја је важна за ароматично поврће. Из тог разлога, дозу првенствено органског ђубрива са спорим ослобађањем треба унети када се сади поврће које има велику потрошњу. Наша Плантура Органско ђубриво за парадајз савршено је прилагођен потребама поврћа и такође је љубазан према животној средини.

Календар сетве за јун

У јуну се сеју усеви који имају тенденцију раног пуцања и цветања, као нпр Глава шећера и Радиццхио, обе подврсте цикорије (Цицхориум интибус вар. фолиосум). Такође купус као Пак цхои (Брассица рапа субсп. цхиненсис) а јесење сорте карфиола сеју се директно у леју у јуну. Још увек има времена за следеће усеве ротквице, салате и шаргарепе лети.

Резиме јунског сетвеног календара:

• На отвореном: векна шећера, радич, пак чои, јесење сорте карфиола, ротквице, салате, шаргарепа

Календар сетве за јул

Приликом сетве у летњем месецу јулу, фокус је већ на приближавању јесени. Јесенске и зимске ротквице, као што је црна ротквица (Рапханус сативус вар. Нигер) и луковице за зимску живу ограду сада би требало да имају место у кревету. Чак и кинески купус, који има тенденцију да пуца када је дан дуг (Брассица рапа субсп. пекиненсис) сада се може сејати директно у њиву.

Резиме јулског сетвеног календара:

• На отвореном: јесења и зимска ротквица, зимски лук за ограду, кинески купус, салате, ротквице

Календар сетве за август

Као и јул, август са својом све мањом дужином дана идеалан је за јесење усеве као што су зимски лук, зимска ротквица и кинески купус. Поврће које се узгаја у серијама, као што су јагњећа салата и ротквице, још увек је у сезони.

Резиме августовског сетвеног календара:

• На отвореном: јесења и зимска ротквица, зимски лук за ограду, кинески купус, салате, ротквице

Календар сетве за септембар

Последње серије салата и ротквица сада улазе у кревет. Још се могу сејати касне сорте карфиола, савојског купуса и белог купуса, као и озими лук и сенф. Већ сада посејане, брзорастуће салате биће спремне за бербу пре зиме. Башта је посебно срећна због мешавине касног цветања или чак Пчелиња паша на отвореним површинама, на пример са фазелијом (Фацелија сп.).

Резиме септембарског сетвеног календара:

• На отвореном: лук за озиму ограду, карфиол, бели купус, савојски купус, сенф, салате, ротквице, пчелиње врбе и мешавине касног цветања

Календар сетве за октобар

У пластенику полако има довољно простора за зимовање лиснатог поврћа попут спанаћа, јагњеће салате и озиме портулак. Листна салата и зелена салата такође се могу сејати у пластенику у октобру. На отвореном терену препоручује се примена зимског озелењавања за угаре, које могу остати на месту до пролећа. Робусне азијске салате и листови сенфа попут Мизуне (Брассицарапа вар. јапоница) може и да изађе напоље. Много су толерантније на хладноћу него што би се мислило и чак могу да презиме напољу.

Резиме октобарског сетвеног календара:

• Напољу: азијске салате, лист сенфа, зимско зеленило
• У пластенику: салате, спанаћ, јагњећа зелена салата, зимски портулак

Сетвени календар за новембар

Приближавање зиме и смањена дневна светлост погодни су за сетву усева који би требало да проклијају тек следећег пролећа. Биљке које не ничу до следећег пролећа сада се сеју у гредицу, на пример Цхервил (Цхаеропхиллум булбосум), пастрњак, рана шаргарепа или корен першуна. У пластенику се и даље могу сејати познати озими усеви и азијске резане салате.

Резиме новембарског сетвеног календара:

• На отвореном: кребуљ, пастрњак, рана шаргарепа, корен першуна
• У пластенику: зимски портулак, јагњећа салата, спанаћ, азијске салате, сенф

Децембарски сетвени календар

Децембар као најмрачнији месец у години погодан је само за сетву озиме портулаке и јагњеће салате у пластенику. Оба усева морају дуго да клијају, али се могу брати од фебруара у времену без мраза. Креса и остало микрозелено на прозорској дасци одлично премошћују хладно време.

Резиме децембарског сетвеног календара:

• У пластенику: зимски портулак, јагњећа салата
• На прозорској дасци: крес, клице, микрозелено

Ако поред сетве желите да прилагодите исхрану годишњем добу, наћи ћете је овде Сезонски календар за тренутно зрело воће и поврће.