Које тло за које биље? Тако биљке најбоље успевају

Свеже зачинско биље као додатак јелима је у сезони у нашим кухињама од пролећа до јесени. А да би увек били при руци, многи баштовани из занимања стварају гредицу или га узгајају у саксијама или у балконској кутији на балкону или тераси. За богату жетву није важна само оптимална локација, већ и право земљиште. Зато што осигурава да биљке добро напредују.

Биљна земља

Зачинско биље се у овој земљи углавном купује као претходно узгојено саксијско биље. Велики број кухињског биља се нуди у баштенским центрима или супермаркетима. Асортиман биља из тзв вертикална култивација. Младе биљке се узгајају у посебном течном хранљивом раствору под вештачким светлом. Када биљке развију снажно корење, беру се и нуде без супстрата. Због тога се морају користити што је пре могуће како би се добро развиле у кућној башти или на балкону.

Није наука у којој биљној земљи свака биљка најбоље расте, али не осећа се свака биљка подједнако добро на сваком тлу. Због тога при садњи треба обратити пажњу на оптималну подлогу. Такође би требало да буде добро оцеђена, јер кухињско биље обично не може толерисати прелијевање. Овде смо за вас саставили избор земљишта и кулинарског биља.

Биље

босиљак

• популарна кулинарска биљка преферира земљиште богато хумусом и добро дренирано које треба одржавати умерено влажним
• мешавина земље и песка је идеална

мугворт

• земља за пелин треба да буде песковита, сува и добро дренирана

Поточарка

• Поточарка оптимално успева у влажном и хумусном земљишту

Слано

• Савори преферира добро дренирану и лабаву башту коју треба одржавати сувом

Боражина

• Борага веома добро успева у благо влажном, пропусном и хумусном земљишту

мирођија

• овој кулинарској биљци је потребна благо влажна, растресита и хумусна баштенска гредица за оптималан раст

Еберрауте

• За разлику од многих других кухињских биљака, вепрова се осећа изузетно пријатно у благо кречњачком земљишту, које је такође растресито и пропусно

Вербена

• за вербену, тло треба да буде мршаво, суво и пропусно

естрагон

• земља за естрагон треба да буде пропусна, умерено влажна и богата хумусом

Баштенска креша

• Баштенска креша успева у конвенционалном баштенском земљишту и потребно је обилно заливати

коријандер

• Коријандер преферира баштенско земљиште богато хумусом

Семе кима

• мешавина баштенске земље, компоста и песка је идеална за семе кима

Ловаге

• Као и стабло орена, љупка такође толерише благо кредасто тло
• биљка такође преферира иловасто земљиште које је умерено влажно

мајоран

• Мајоран се осећа веома пријатно у благо песковитом, хумусном и добро дренираном земљишту

оригано

• као и мајоран, оригано такође успева у благо песковитом, хумусном и пропусном тлу

першун

• класик међу кухињским биљем долази у влажном, хумусном и пропусном баштенском кревету

рузмарин, жалфија и тимијан

• ово медитеранско кулинарско биље преферира пропусно, суво и песковито тло
• најбоље их је садити у мешавини земље и песка

влашац

• Власац воли глинена тла и треба му пуно воде

Балзам од лимуна

• Добро дрениран, хумусом богат супстрат је идеалан за ову популарну кулинарску биљку

Сами помешајте земљиште за биље

Ако желите да својој кухињи понудите најбоље земљиште, можете користити баштенску земљу и компост као додатак специјалном земљишту за биље. Да би земља задовољила потребе дотичне биљке, треба је сами помешати, како би се земљиште за биље оптимално ускладило.

За медитеранско кулинарско биље помешајте:

• Баштенско земљиште: 55 процената
• Компост: 15 процената
• Кварцни или лава песак: 30 процената

Савет: За кухињско биље које се узгаја у саксијама или кацама препоручује се земља за саксије уместо баштенске земље.

Ако се за кухињско зачинско биље користи земља са већим уделом компоста, као што је земља за парадајз или поврће, треба је мало развући. Кокосово земљиште, које је мање претходно ђубрено, погодно је као екстендер. Такође отпушта тло.

Иловаста тла

Многе биљке не воле иловаста тла јер нису довољно пропусна. Ипак, не морате без гредице у башти. Међутим, да би кухињско зачинско биље успевало у иловастој или глиненој земљи, требало би да је учините пропуснијом. Да бисте то урадили, помешајте груби песак или фини шљунак испод земље.

Биље са високим захтевима за водом

Кухињско биље као што су першун или поточарка имају велике потребе за водом. Ако се узгајају у саксијама или кацама, у супстрат треба додати експандирану глину или зеолит. Ови материјали чувају воду и хранљиве материје и испуштају их у кулинарско биље када је то потребно.

Биље са високим захтевима

Као и код других биљака, постоје и врсте кулинарског биља које преферирају богату подлогу. Они укључују нпр Нана, естрагон или ловаге. Да би ове биљке успевале, у биљно земљиште треба додати компост. Овде важи правило да рупу за садњу или садилицу треба напунити са око трећине компоста.

Мешовита култура уместо монокултуре

Ако зачинско биље дође у баштенску гредицу или у балконску кутију, требало би заједно посадити различите кухињске биљке. Међутим, мора се обратити пажња на правилан састав, јер нису све сорте компатибилне једна са другом. У основи, биљке које имају сличне нутритивне потребе не треба стављати једно поред другог.

"Погрешна" насеља су на пример:

• Босиљак и матичњак
• Мајчина душица и мајоран
• Коморач и коријандер
• Копар и естрагон
• Копар и баштенска креша

„Права“ суседства су, на пример:

• Жалфија и оригано или слана
• Першун и копар
• Першун и власац
• Власац и камилица, копер или кребуљ
• Прави тимијан и коријандер, естрагон или сланина
• Копар и камилица или мајоран
• Рузмарин и жалфија или босиљак
• Матичњак толерише скоро све биљке осим босиљка
• Жалфија и оригано или слана
• Естрагон и рузмарин, жалфија или власац
• Ловаж и першун
• Семе кима и копра, першуна, мајорана или рузмарина
• Чубар и лаванда
• Коријандер и тимијан, слани или першун
• Оригано и жалфија или слана
• Цхервил и копер, власац, камилица или чубар

Ако се кухињско зачинско биље узгаја у саксијама, двогодишње и вишегодишње зачинско биље попут љупке или лаванде треба садити као усамљене биљке.