Узгајање рузмарина: локација, брига и употреба

Било са кромпиром или месом - рузмарин одушевљава својом интензивном аромом. Показујемо шта треба узети у обзир при узгоју медитеранског кулинарског биља.

рузмарин (Росмаринус оффициналис) припада породици ковнице (Ламиацеае) и тако се придружује другим познатим биљкама као што је жалфија (Салвиа оффициналис) или тимијан (Тхимус вилгарис) а. Интензиван мирис, који рузмарин дугује својим есенцијалним уљима, био је распрострањен и веома популаран у давна времена. Показаћемо вам шта треба узети у обзир да бисте правилно узгајали, бринули о и, наравно, убирали ароматично медитеранско биље у сопственој башти.

Узгајање рузмарина - корак по корак

• Локација: Приликом одабира локације за рузмарин не морате се нужно ослањати само на кревет, јер медитерански грм успева и у саксији на балкону или тераси. Међутим, детету сунца увек треба дати сунчано место. Рузмарин преферира иловасто, каменито земљиште које није превише богато хумусом. Међутим, много је важније обезбедити да земљиште буде добро дренирано од воде. Дакле, не постоји ризик од залијевања воде, што би резултирало углавном смртоносном трулежом корена.

• размножавање: Размножавање путем семена је могуће, али се не препоручује. Једноставно је потребно предуго да би семе израсло у згодну биљку из које се може убрати. тхе Размножавање путем резница већ више обећава и не траје толико дуго као размножавање семеном. Да би се то урадило, млади, зељасти изданци дужине 5 до 10 цм се у пролеће одсеку оштрим ножем. Одсечене изданке треба ставити у посебан супстрат за размножавање резница попут наших Плантура органско земљиште за биље и семе бити укључен. Ако још немате матичну биљку, сваки добро сортирани расадник нуди биљке рузмарина у саксијама. Они се могу даље узгајати у саксији или посадити у кревет.
  

• Заливање и ђубрење: Чак и ако рузмарин не воли прелијевање, нема ништа против уравнотеженог заливања. Ако суша потраје предуго, грмље брзо губи ароматичне иглице. Ђубрење треба обавити у пролеће како би се подржало исцрпљујуће пупање. Првенствено органско дуготрајно ђубриво попут нашег Плантура органско универзално ђубриво је одличан за ово. Након тога, даље ђубрење није апсолутно неопходно, посебно ако је рузмарин у кревету. У сваком случају, ламиацеае не треба снабдевати додатним хранљивим материјама после августа.

• зимовање: Ако се рузмарин гаји у саксији, треба га, ако је могуће, преко зиме унети у хладну просторију у кући или, још боље, у светао зимски врт. Међутим, ако је зачинско грмље посађено у гредицу, љубитеља медитеранске топлоте свакако треба покрити гранчицама или заштитним руном. Ово такође помаже ако се биљка налази на месту до којег могу да допру зраци ниског зимског сунца. Јер ако је земља трајно смрзнута и истовремено постоји велико сунчево зрачење, вода ће и даље испарити, при чему корење не може да црпи воду из смрзнутог тла. Стога би могла запријетити штета од суше.

• рез: Рузмарин има прилично снажан раст и прети да ће се брзо лигнифицирати без редовног обрезивања. Да би биљка била у форми и да би се обезбедило добро гранање, у пролеће треба извршити строгу резидбу. Међутим, требало би сачекати почетак маја да бисте младе младе изданке заштитили од опасних ноћних мразева након резидбе. За разлику од тимијана (Тхимус вулгарис) не треба сећи назад у дрвенасти део биљке. Било би сувише тешко да биљка никне из изданака који су били превише одрвени и нове клице, а жељено гранање уопште не би дошло. Али резови бербе такође осигуравају да рузмарин остане у форми. Међутим, ово не може у потпуности заменити пролећни топиар.
• заштита биља: На отвореном, рузмарин обично нема озбиљних проблема са штеточинама. На прозорској дасци биљку понекад могу напасти животињске штеточине као нпр лисне уши или паукове гриње бити уклет. По правилу, поновљени третман сапунастом водом је довољан да отера штеточине од ароматичног грмља. Хемијске пестициде треба користити само у екстремним хитним случајевима. Ако су они у употреби, морају се узети у обзир и могућа времена чекања док рузмарин не буде поново погодан за употребу након третмана.
• Жетва: Рузмарин се може брати током целе године. Јасна предност рузмарина: са њега можете сакупљати ароматичне изданке чак и зими. Међутим, берба би требало да се обавља само по потреби како бисте увек уживали у пуној ароми.
• Складиште: Као и многе друге медитеранске биљке, рузмарин се наравно може продужити на класичан начин сушењем. Међутим, не препоручујемо да убрзате процес у рерни или да га окачите да се осуши на светлом месту, јер ће се изгубити превише укуса. Бољи резултат постиже се потапањем у маслиново уље. Иглице рузмарина очишћене од гранчица и ситно исецкане стављају се у флашу помоћу левка, а затим се пуне квалитетним маслиновим уљем.

претходни постови