Поврће за хлад: наших 10 најбољих прегледа

Нема башту за сунчање, али сеновито место? Нема проблема - ових десет врста поврћа расте и у сенци Дивно.

Биљкама је потребна једна ствар изнад свега: светлост! парадајз, краставац или тиквице - ове популарне баштенске биљке не могу добити довољно светлости. Али шта ако вашу башту не љуби сунце? Не брините, не морате без баштованства: са правим избором биљака, чак и сеновити вртови могу постати прави биљни рај. Показујемо вам десет врста поврћа које успева и у хладу.

Детаљније информације о преференцијама следећег поврћа можете пронаћи у одговарајућим стручним чланцима, које смо већ повезали за вас.

10. спанаћ

спанаћ (Спинациа олерацеа) није само укусна, већ је и веома робусна: хладноћа и хладовина нису проблем за Попајеву омиљену биљку. У ствари, у ствари је супротно: ако има превише сунца и врућине, спанаћ брзо пуца, цвета и почиње да има киселкаст укус. Стога је место у хладу за зелено поврће свакако добра идеја. Уз мало неге и редовно заливање, спанаћ ће овде успети без проблема. Међутим, у сенци расте нешто спорије него на сунцу, што никако не утиче на њен добар укус.

9. Кохлраби

Било сирово, кувано или пржено - Кохлраби јесте и увек ће бити укусно. А купус се такође лако узгаја: брзо расте и робустан, освојио је срца многих баштована. Ако биљка има довољно хранљивих материја и воде, савршено ће расти чак иу сенци. Поред тога, келераба је такође веома здрава: са пуно протеина, витамина и минерала, идеалан је снабдевач хранљивим материјама.

8. ротквица

Ако тражите савршено поврће за почетнике у баштованству, дођите ротквица (Рапханус савитус вар. савитус) није готово: Мали ружичасти гомољ не само да се лако узгаја, већ је и веома робустан и такође брзо расте. За роткву је идеално делимично засјењено мјесто, али без проблема успијева и у хладу. Иначе, кртола је једна од незахтевних врста поврћа. Међутим, треба напоменути да су ротквице које се узгајају у сенци нешто топлије и ароматичније од својих колега на делимично засјењеним локацијама. Разлог томе су горушичина уља, која се током споријег раста скупљају више у кртолу. Дакле, ако волите интензивнији укус, следећи пут треба да посејете ротквице у сенци.

7. блитва

Здраво, укусно и такође декоративно – блитва (Бета вулгарис субсп. вулгарис) је прави универзалац у кревету са својим шареним стабљикама. И његови захтеви за локацију су исто толико разнолики као и он. У ствари, блитва најбоље расте на сунчаном месту - али то не значи да умире у сенци. Блитва такође изненађујуће добро подноси сеновиту локацију. Само му треба мало више времена од својих вршњака на сунцу да се припреми за бербу.

6. грашак

Мали, зелени и округли - грашак (Писум сативум) су популарно поврће не само за децу. Грашак је такође популаран код баштована, на крају крајева, биљке се релативно лако брину и чак побољшавају тло, јер обезбеђују већи садржај азота. Грашак је такође релативно робустан: подједнако добро расте на сунцу као и у (делимичној) сенци. Међутим, када расте у сенци, треба пазити да је не заливате пречесто. На крају крајева, у сенци не испарава толико воде и прекомерно заливање може брзо довести до залијевања, што грашак не може толерисати.

5. цвекла

цвекла (Бета вулгарис субсп. вулгарис) не би требало да недостаје ни у једној башти, ипак је једно од најздравијих поврћа од свих. Такође и Узгој цвекле је све само не тешка: Робусна и лака за негу, цвекла је погодна и за почетнике. Ни она нема велике захтеве према свом тлу или локацији - расте на сунцу као иу сенци. Засађена у пролеће, цвекла може да се бере непосредно пре првог мраза и обично се без проблема може чувати преко зиме.

4. карфиол

тхе карфиол (Брассица олерацера вар. ботритис) је вероватно једна од најпопуларнијих врста купуса, чему је заслужан углавном добар укус, али и разноврсност у припреми. Ради и у башти Гајење карфиола. Саднице се могу садити у кревет од априла до краја јуна и спремне су за саксију осам до дванаест недеља касније. Иако карфиол најбоље успева са доста светлости, он такође лако (иако мало спорије) расте у сенци. Осим тога, место у сенци штити осетљиве беле главице карфиола од неугледних опекотина од сунца, које се могу брзо формирати на јаком сунцу.

3. броколи

Нико други није тако блиско повезан са карфиолом - па није ни чудо што је то броколи (Брассица олерацеа вар. Италијан) одлично расте у сенци. Лако за негу и робусно, поврће се може узгајати у скоро свакој башти. Потребно му је само редовно ђубриво и вода да би правилно расла. После седам недеља, броколи је спреман за бербу и не само да одушевљава наше непце, већ је и веома здрав. Више за Берба броколија сазнајте у овом чланку.

2. салата

То је поврће за почетнике пар екцелленце: зелена салата је робусна, брзо расте и не захтева много неге. Истовремено, нигде другде не можете добити зелено лишће тако свеже и хрскаво као из сопственог узгоја. Посебно азијски и јагњећа салата, али и рукола а зелена салата се лако може узгајати у сенци. Посебно се лети препоручује сеновито место за укусно лиснато поврће: у супротном, на врућој подневној врућини, постоји опасност да салата почне да пуца.

1. прокељ

Добре ствари долазе онима који чекају - култивацију прокељ (Брассица олерацеа вар. гемифера) није за нестрпљиве. Саднице се обично саде у априлу, али се могу сакупљати само у јесен или чак зими. Али ако будете стрпљиви, на крају ћете бити награђени укусним цветовима. У ствари, прокулице се без оклевања могу садити у сенци. Место у хладу чак има предности када се узгаја прокулица: поврће слабо подноси топлоту и зато се посебно радује хладноћи сеновитих места лети.

Савет: тхе Плантура органско земљиште за парадајз и поврће оптимално снабдева ваше поврће хранљивим материјама, чак иу сенци. Поред тога, потпуно је без тресета и одрживо је произведен.

Да ли желите нешто необично у својој башти? Шта кажете на један од ових чудно поврће?