Сорта јабуке 'Цок Оранге' се професионално гаји дуго времена и њена популарност је скоро непрекидна. Објашњавамо да ли и како се изузетна стона јабука може узгајати и у кућној башти.
Јабука 'Цок Оранге Реинетте', скраћено названа и 'Цок Оранге', даје веома укусне плодове. Стога, упркос високим захтевима, дрво се и даље узгаја у великим размерама. Заузврат, мале јабуке сорте 'Цок Оранге', својим финим месом и посебном аромом, задовољавају највише захтеве љубитеља јабука. Међутим, заиста успешна култивација успева само у кућним баштама са најбољим условима и захтева посвећену бригу о дрвету, укључујући ђубрење, резидбу и проређивање.
садржаја
- 'Цок Оранге': Постер за тражење
- Цок Оранге Аппле: Порекло и историја
- Карактеристике и укус десертне јабуке
- Узгој и нега сорте јабуке 'Цок Оранге'
- Берба и коришћење јабуке 'Цок Оранге'
'Цок Оранге': Постер за тражење
| синоними | 'Цок Оранге Реинетте', 'Импровед Мусцат Реинетте', 'Цок Оранге Пиппин' |
| воће | мале до средње величине; светло жута основна боја са наранџастом до загасито црвеном горњом бојом |
| укус | пикантан и племенит |
| принос | неправилан |
| време жетве | од средине септембра до средине октобра |
| зрелост | од октобра па надаље |
| рок трајања | Добро; може се чувати до фебруара |
| раст | у почетку јака, касније благо опадајућа; богато разгранат |
| клима | равномерно и влажно; не превише вруће и превише суво |
| болести и штеточина | на неповољним локацијама подложним раку воћака, љуспи, трулежи оковратника, крвавим вашкама, краставости јабуке и пепелници |
Цок Оранге Аппле: Порекло и историја
Сорта 'Цок Оранге' је узгајана из семена између 1825. и 1830. године од стране господина Рицхарда Цока у Цолнброок-Лавн, Енглеска, у свом воћњаку јабука. Семе је произашло из слободног цветања сорте 'Рибстон Пепперинг‘. Због тога је опрашивач и донор друге половине генома непознат. Сорта је уведена на тржиште 1850. године и већ је била распрострањена 1858. године. Синоними за „Цок Оранге“ су „Побољшани мушкат“ и „Цок Оранге Пиппин“.
Постоје и насумичне мутације сорте, на пример црвени мутанти као што су 'Роте Цок Оранге', 'Цхерри Цок' или 'Коралло', као и 'Цримсон' и 'Куеен'.
Карактеристике и укус десертне јабуке
Плод 'Цок Оранге' је мали до средње величине и обично врло правилног облика. Попречни пресек јабуке је увек скоро кружног облика и цео плод је лоптасто спљоштен са равном површином. У шупљини стабљике понекад се налази месни нос, односно избочина према стабљици.
Основна боја покожице је светло жута када је потпуно зрела, горња боја је наранџасто-црвена до мутно црвена, мраморна и пругаста. Љуска је прилично храпава и показује мрешасту или шиљасту рђу. Пулпа је жућкаста и прошарана жуто-зеленим жилама. У чврстом, средње фином ћелијском и зачињеном месу развија се племенита и специфична арома.
За сорту јабуке 'Цок Оранге' се каже да је погодна само за интензиван узгој, односно узгој са високим одржавањем у најбољем воћарском подручју. У којој мери је то тачно зависи и од захтева баштована: ко нема проблема са неправилним приносе и мање јабуке са краставицама, 'Цок Оранге' се такође може препоручити за кућну башту ће.
Узгој и нега сорте јабуке 'Цок Оранге'
При гајењу захтевног 'Цок Оранге Пиппин' треба узети у обзир следеће: Раст 'Цок Оранге' је снажан када је млад, а касније лагано опада. Правац раста је прилично чврсто усправан. Формира се много танких изданака, који се обилно гранају и снажно висе испод плодова. Без резидбе формирала би се жбунаста, пирамидална и надвишена круна.
Због свог снажног раста, 'Цок Оранге' није погодна за гајење као стандард, јер се тада грмолики, јаки раст тешко може контролисати. Погодније су полу-стабљике или ниске стабљике на основама средњег раста као што су ММ106 или М7. Спорорастуће подлоге се могу користити само са 'Цок Оранге' на најбољем земљишту, овде су компатибилне и препоручују се сорте М2 и М4.
Земљиште на месту узгоја треба да буде богато хранљивим материјама, дубоко и хумусно. Неопходна уједначена влажност и истовремено пропустљивост ваздуха могу се постићи само на земљиштима богатим хумусом. Приликом садње препоручује се употреба доста зрелог компоста или висококвалитетног земљишта за саксије попут нашег. Плантура органско универзално земљиште да се угради у земљу. Да би се трајно покриле потребе за хранљивим материјама, препоручљиво је годишње ђубрење органским ђубривима за негу земљишта.
На тешким и влажним земљиштима, сорта 'Цок Оранге' је склона рак воћног дрвета а такође може лако пренети штету од мраза на дрво. Клима треба да буде уједначена и влажна, велике врућине и суша доводе до пуцања плодова.
Цветање 'Цок Оранге' је средње рано, дуготрајно и веома осетљиво на мраз. Као резултат тога, цветање је неправилно и варира из године у годину.
Добре сорте за опрашивање су 'Иеллов Нобле Аппле', 'Голден Делициоус‘, ‘златни пармезан‘, ‘Јамес Гриеве‘, ‘зимска банана јабука“ и „Бели зимски Калвил“.
У циљу постизања редовног приноса, годишњи су, уздржани Обрезивање стабла јабуке као и неопходно проређивање плодова.
Приликом проређивања, у мају или јуну са цвасти се уклони толико плодова да остане само једна јабука по цвасти. Ова метода подстиче добро цветање следеће године и резултира нешто већим и развијенијим јабукама. Ако се занемари резидба и проређивање, лако долази до смењивања код 'Цок Оранге'. Дакле, годину са највећим приносом и малим јабукама увек следи година са мање, већих јабука.
Важно је изабрати добру локацију, јер је сорта 'Цок Оранге' подложна карциному, шугу, трулежи оковратника, крвним вашкама, краставости јабуке и пепелници, посебно на неповољним локацијама.
Берба и коришћење јабуке 'Цок Оранге'
У зависности од локације и временских услова, јабуке 'Цок Оранге' спремне су за бербу од средине септембра до средине октобра. Можете рећи када је право време када се стабљика може лако одвојити од изданка и здраве јабуке саме падају на земљу. Јабуке су посебно укусне од октобра/новембра, а ако се чувају на хладном месту у подруму, до фебруара. Међутим, јабука 'Цок Оранге' је склона венућу, посмеђивању меса и трулежи плодова у складиштењу. Због тога се мора редовно проверавати.
Као изузетна десертна јабука, јабука Цок наранџаста је посебно погодна за директну конзумацију. Али добро је и за печење и припрему посластица као што су печене јабуке.
Између осталог: Ако имате проблема са алергијом на јабуке, избегавајте да једете 'Цок Оранге'. Пошто сорта садржи само неколико полифенола, који успоравају реакцију на алергене, врло је вероватно да ће 'Цок Оранге' изазвати алергијску реакцију.
Уместо осетљиве и захтевне сорте јабука, да ли бисте од самог почетка више волели робусну и здраву јабуку? Онда препоручујемо укусну сорту 'Реглиндис’ јер је препознатљив по својој отпорности на многе болести дрвета јабуке.
