преглед садржаја
- Старост биљке и време жетве
- Препознајте време бербе од артичоке
- Често постављана питања
Иако узгајамо и артичоке, оне се често чине правим егзотичним. Поставља се питање када се може убрати цвеће за конзумацију. Објашњавамо када је дошло право време за жетву.
Укратко
- Једногодишње биљке се могу брати касније од старијих биљака
- Затворен, чврст пупољак указује да је спреман за бербу
- Чак и цвеће које је већ отворено и даље се може користити као украсни украс у вази за цвеће
Старост биљке и време жетве
Генерално, артичоке се беру од лета до касне јесени. Сама величина биљака и цветова резултира одређеним периодом раста до тачке зрелости, тако да берба не може да почне до средине до краја лета. Међутим, време бербе није увек исто. У великој мери зависи од тога да ли су артичоке у првој години раста или су већ презимиле:
- Прва година: зрелост од краја августа до средине септембра
- Наредне године: рок доспећа од краја јула
пажња: Ако се неуобичајени временски услови јављају током дужег временског периода, или ако је ваша локација артичока изразито једнострана, време бербе може се значајно разликовати!
Препознајте време бербе од артичоке
Поред годишњег доба или календарских недеља и месеци, требало би да умете да разликујете зрело од незрело на основу самог цвета артичоке. Само на тај начин можете препознати евентуална одступања у време жетве и по потреби предузети нешто раније или понекад касније. Да би био спреман за бербу, цвет мора имати следећа својства:
- компактан
- фиксно
- и даље затворена
- смеђи цветни врхови
Ако је пупољак већ почео да се отвара, потребна је брза акција. Можете још кратко да берете, али након кратког времена срца и латице губе арому и конзистенцију.
Савет: Ако сте пропустили време за бербу за потрошњу, не би требало да одлажете артичоке. Јер чак и у вази за цвеће, цвеће великог формата може да убеди својим голим димензијама и јарким плаво-љубичастим бојама.
Често постављана питања
Не радиш ништа лоше. Али мало сунца и воде може одложити развој. Залијте биљке када је веома суво и радујте се одложеној жетви.
Уопштено говорећи, нешто рано време није критично. Међутим, принос је обично мањи јер је пупољак још увек мали. Ако, с друге стране, берете прерано, још увек светло зелени пупољак ће бити нејестив.
У првој години, артичокама је потребна снага да нарасту. Тек тада следи раст цвета. Вишегодишње биљке излазе из зиме са резервама и одређеним оловом и раније почињу да расту цвет.
