Празилук расте и расте, стабљика се повећава у величини. Али осим тога, не постоје карактеристике које јасно указују на зрелост жетве. Време бербе празилука се још увек може лако одредити. Прочитајте овде када можете да берете поврће.
До тачке
- Време бербе варира у зависности од врсте и сорте
- Летњи празилук: од јула до краја августа може поново да никне
- Јесењи празилук: од почетка септембра до децембра
- Зимски празилук: од децембра до маја следеће године, у дане без мраза
- Жетва током целе године могућа комбиновањем три врсте
Преглед садржаја
- Зависи од сорте
- Време бербе за летњи празилук
- Време бербе за јесењи празилук
- Време бербе за зимски празилук
- Берите празилук током целе године
- Често постављана питања
Зависи од сорте
У овој земљи, различите врсте празилук (Аллиум поррум) се може узгајати. Разлике се не односе само на изглед и укус шипки. Такође се ради о томе када током баштенске године одређена сорта најбоље расте. Сходно томе, варира време сетве празилука, а на основу тога и време жетве. Сорте празилука се деле у три групе:
- Летњи празилук
- Јесењи празилук
- Празилук зимски
Да бисте могли да уберете заиста дебеле стабљике празилука у време бербе, морате користити сваку сорту посадите у оптимално време:
- Летњи празилук: од почетка до средине априла
- Јесењи празилук: од краја маја до средине јуна
- Зимски празилук: од јула до средине августа
Савет: Летњи празилук се може гајити на прозорској дасци или у пластенику од јануара, а јесењи од фебруара до краја априла.
Време бербе за летњи празилук
Почиње сезона бербе празилука од почетка јула, јер су ранолетње сорте празилука спремне за бербу. Касне сорте можете брати од краја августа. Пошто време бербе различитих летњих сорти празилука може бити у размаку од неколико недеља, требало би да се информишете о временима бербе специфичних за сорту. Обично се штампају на полеђини кеса за семе.
Савет: Празилук се обично извлачи из гредице са корењем. Међутим, ако летњи празилук исечете близу земље и оставите ризом у земљи, он ће поново никнути током лета. Други изданак је такође јестив, али ће бити мало тањи.
Време бербе за јесењи празилук
Време бербе за јесењи празилук је довољно дуго од почетка септембра до децембра. И овде почетак бербе може мало да варира у зависности од сорте или времена.
Савет: Пречник празилука је такође добар показатељ зрелости жетве. Требало би да буде најмање 3 до 4 цм. Зато бербу почните са најдебљим стабљикама, док тање стабљике остају у гредици и могу да порасту у величини.
Време бербе за зимски празилук
Зимски празилук нуди најдужу сезону бербе. Његово време жетве почиње у децембру и траје до маја следеће године. То значи: Зимски празилук може да се бере непрекидно по потреби. Једина ствар коју треба уверити је да земља није замрзнута.
Да ли је потребно да се кревет поново засади пре него што се покупе све стабљике празилука? Затим ископајте празилук и ставите га у хладан оквир. На заштићеном месту преживеће зиму неоштећено, као у кревету. Алтернативно, можете забити стубове у влажан песак или земљу и у влажан, хладан подрум одржавати свежину целе зиме.
Берите празилук током целе године
Ако имате довољно простора у башти, комбинујте летњи, јесењи и зимски празилук. Времена жетве ова три типа неометано се преливају једно у друго, тако да више нећете имати празнине у жетви.
Често постављана питања
Јестив је цео штап, и бели и зелени део. Делови листова који се шире бочно на врху стабљике су једнако јестиви и ароматични. Корени празилука су такође јестиви. Такозвана брада, након што је темељно очишћена од остатака земље, може се испржити у хрскав, атрактиван и јестив украс.
Да, празилук је и даље јестив. Нема потребе да бринете о било каквим токсичним супстанцама. Чак је и цвет празилука јестив и посебно привлачи погледе на тањиру.
Празилук, посебно летњи, може се дозволити да поново нарасте. Чак и ако биљка нађе довољно хранљивих материја у кревету, тешко да ће бити трећа или чак четврта употребљива клица. Време доступно за раст је ограничено због временских прилика. Поред тога, празилук је само двогодишња биљка.
Зелена боја долази од светлости. Оборите своје биљке празилука рано и више пута да бисте блокирали светлост. Алтернативно, преко сваког штапића празилука можете ставити тамну, довољно широку пластичну цев.
