Сорте боровнице: 20 сорти доброг укуса

Боровнице су једно од најпопуларнијих бобичастог воћа које се може уживати током целе године. Плави, округли плодови разних врста боровница могу се јести директно са жбуна и инспирисати слатким, киселим, свежим и чак помало горким укусима, који варирају од сорте до сорте су различити. Ако тражите одговарајући сој који такође даје висок принос, дошли сте на право место.

Сорте боровнице од А - З

20 ароматичних сорти доброг укуса

Боровнице омогућавају богат принос и могу се јести сирове или прерађене у разне производе. Приликом одабира правих сорти, укус је, наравно, важан. Боровнице су доступне у бројним укусима, од слатког преко киселог до пуног и посебно воћног. Следећа листа вам даје преглед 20 врста боровнице које имају одличан укус и стога су забавне за грицкање:

Сорте од Б - Ц

Блуецроп

Од свих наведених сорти, ова подсећа на слатке и сочне боровнице које можете купити на недељној пијаци или у продавницама здраве хране. Много су свежије и мање нијансираног укуса, што их чини идеалним за ужину између.

Плави десерт

Плави десерт је врста боровнице која је посебно популарна због своје ароме. Иако принос није тако висок као код других сорти боровнице, прилично крупни бобичасти плодови су интензивно слатки са финим карактером. То га чини сортом ароме за касне бербе.

Блуетта

Ако сте заинтересовани за узгој укусне боровнице интензивне ароме и мало одржавања, требало би да изаберете 'Блуетта'. Овај сој је погодан за почетнике и ни на који начин није захтеван, што га чини тако популарним.

Плави ЗРАК

Још један класик чије бобице шире горку слаткоћу на непцу. Пикантне нијансе се смењују са слатким и тако осигуравају сложен и јасно другачији карактер који иначе познајете од других сорти боровнице.

Бригитта Блуе

'Бригитта Блуе' је позната по пријатном, слатко-киселкастом укусу, који није нимало досадан. Због свог компактног раста, биљка се уклапа у сваку башту и олакшава вам одабир мале сорте са сјајном аромом.

Цхандлер

Уз 'Чендлер' је и модеран фаворит, чије бобице имају пречник најмање два центиметра. Арома је свежа, интензивна и, уз одговарајућу зрелост, инспиративна сваке сезоне.

Сорте од Д - Ј

Дуке

У поређењу са другим боровницама, 'Дуке' има веома благу арому и често се једе директно из грма. Крупне бобице инспиришу својом чврстоћом. Високи приноси не опадају из године у годину, што га чини идеалним за дуготрајно гајење.

Златно грожђе

Ако тражите боровницу са природном киселином, идите на 'златно грожђе'. Велике, чврсте бобице чак подсећају на бело грожђе, по чему су и добиле име. Када се зрели плодови појаве у до три различите боје од средине августа до краја септембра, можете се радовати узбудљивој жетви.

Елизабетх

'Елизабета' је једна од сорти која рађа најновије зреле бобице и позната је по свом укусу. То је једно од бобица са најбољом аромом и из тог разлога не би требало да недостаје ни у једној башти боровнице. Поред тога, прилично су незахтевни на тлу и стога су савршени за баште са тешким земљиштима.

дрес

'Јерсеи' представља мале, интензивно боровнице које се могу брзо и ефикасно сакупити са жбуна у великим гроздовима. Ако се боровнице једу сирове, требало би да будете спремни на укусан кисели ударац.

Јубилеј

Једна од најпопуларнијих сорти у САД је боровница 'Јубилее', која је позната по свом комплексном карактеру са добро избалансираном слаткоћом и хрскавим месом. Пошто су примерци до сада ретко доступни у Европи, ову сорту боровнице није тако лако пронаћи и мора се увозити.

Сорте од Н - П

наслеђе

Нова врста која се издваја по тамним боровницама са интензивном аромом. Робусна сорта има укус који је савршен за џемове, компоте и колаче.

Нортхцоунтри

Елегантна краљевско плава и арома која подсећа на шумско воће уместо на класичне боровнице. На овај начин се може описати ова сорта која има изузетно компактан раст и због тога се добро чува у саксијама.

патриота

'Патриот' је познат по високом приносу који се може постићи сваке године без велике пажње. Интензивно плава и сочна пулпа интензивне ароме чине сорту чији плодови могу достићи пречник од пуних 2,5 центиметра.

Сорбет од брескве

Јединствена сорта која својом бојом не подсећа само на брескве. Бобичасто воће има чак и укус популарног коштичавог воћа, што чини 'Пеацх Сорбет' све популарнијим међу љубитељима боровнице. Како се година ближи крају, лишће сорте постаје црвенкасто љубичасто.

Сорте од Р - Т

Река

Укус реке се сматра врхунцем међу киселим сортама боровнице. Киселост је пријатна на језику, не превише интензивна на непцу и дуго се задржава у устима. Осим тога, врло рано развија своје бобице, али није ни благ ни досадан.

Спартан

У боровнице спада и 'Спартан', које су популарне због великих, живописних бобица, које се лако брају и имају изузетно добар укус. Интензитет ароме је оно што чини сој тако вредним пажње.

Сунсхине Блуе

Једна од класичних сорти која се често сади као зимзелена биљка и која распламсава мешавину слатких и киселих укуса у устима. Плодови се могу брати већ средином лета. Једна је од сорти боровнице са посебно високим приносом.

Цилиндар

Сорта 'Топ Хат' позната је по црно-плавој боји и подједнако интензивном укусу. Овде су могући високи приноси и до осам килограма по грму, а због висине приноса свакако треба користити слатке плодове за прављење џемова или компота.

Торо

Торо боровнице су одмах приметне по својој величини и светло плавој боји. Не само да је изузетно мирисна, већ и привлачна сорта која је веома популарна у Сједињеним Државама. Неопходан је за вашу башту, јер од маја до јуна представља живописно розе цветове из којих се потом формирају сочни плодови.

Савет: Када тражите сорту боровнице, обавезно обратите пажњу на етикете продаваца. Понекад се уз боровнице нуде култивисане боровнице као што су 'Еарли Блацк' или 'Ред Пеарл', јер постоје Лингонберриес је род боровнице, што се јасно може препознати по ботаничком називу Вацциниум витис-идаеа је.

Алтернатива: дивља боровница

Поред горе наведених раса, чије је порекло била америчка боровница (бот. Вацциниум цоримбосум), дивља боровница пореклом из Европе. Вацциниум миртиллус сакупљан је још у најранијим цивилизацијама у Европи и од Вековима популаран део исхране, јер се његова арома креће од слатке до киселе, у зависности од локације флуктуира. Дивљу боровницу лако можете узгајати ако не можете да се одлучите за сорту која одговара вашем укусу. Пошто је ово дивљи облик аутохтоне боровнице, нема сорти ове биљке. То значи да можете сами узгајати оригинални укус боровнице.

Савет: Будите опрезни када конзумирате локалне боровнице, јер оне садрже не само семенке, већ и антоцијане. Антоцијанини су здрави агенси за бојење направљени од боровнице који чине језик, зубе, усне, кожу и одећу црвенкастим или постану плаве и присутне у високој концентрацији, што значи да се бобице раније користе као средство за бојење Дошао.