Ово поврће је посебно једноставно
Ако немате пуно искуства са узгојем поврћа, најбоље је да се вратите на ове некомпликоване врсте поврћа:
- Пасуљ: Посебно пасуљ не захтева много неге и богат је приносом. Само их посејте после ледених светаца. Пошто је ова врста пасуља висока само 40 до 50 центиметара, носеће конструкције такође нису потребне.
- Бели лук: Ако волите бели лук, у пролеће или јесен забодите неколико чена (са врхом нагоре!) у кревет. Тада биљка расте готово сама. Узгред, бели лук и јагоде се могу дивно социјализовати, јер кртоле држе многе штеточине подаље од биљака јагода.
- Кохлраби: Келераба је такође веома лака: Младе биљке долазе у повртњак и расту све док кртоле не буду довољно дебеле за бербу.
- Биље: Биље попут власца, першуна итд. не сме недостајати ни у једној башти. Они су неопходни у кухињи и обично веома једноставни у смислу културе.
- блитва: Манголд је такође многима непознат, али се веома лако вуче, укусан и здрав. Јарко обојене стабљике се могу видети већ осам до десет недеља након сејање беру се и расту изнова и изнова.
- ротквица: Ротквице се могу сејати скоро целе године, а бербе након само четири недеље.
- цвекла: Цвекла је такође дивно лака за култивацију, а можете и да оставите кртоле у земљи зими и једноставно их уберете по потреби. Да бисте то урадили, покријте кревет заштитним слојем сламе.
- салата: Било да је резана или убрана зелена салата: Скоро све врсте зелене салате брзо расту и нису компликоване. Биљке треба мало оплођивати, али им је увек потребно благо влажно земљиште.
- Јерусалимска артичока: Здрави кртоли ове врсте сунцокрета су још увек мало познати у нашој земљи, али су укусно, разноврсно поврће. Осим тога, велики цветови биљака, који могу бити високи и до три метра, украшавају сваку башту. Али будите опрезни: Дефинитивно један Роот лоцк инсталирати, пошто јерусалимска артичока има тенденцију раста.
- тиквице: Биљке тиквица постају огромне и сходно томе им треба пуно простора. Са довољно воде и стајањем на сунчаном и топлом месту, постаје а Четворочлана породица са само једном или две биљке са укусним током целог лета Испоручено воће.
- Лук: Лук је исто тако једноставан као и бели лук: Једноставно купите лук и забијте га у земљу. Биљке практично расту саме.
такође читати
- Такође можете узгајати ротквице без зеленог палца
- Да ли је парадајз воће или поврће?
- Садња ротквица - овако се ради у башти и на балкону
Биље и зелена салата се посебно лако узгајају
Наведено поврће је посебно робусно и лако опрашта једну или другу грешку. Ипак, можете се надати богатој жетви, све док лето није превише хладно и кишовито. Ако вртите заједно са својом (малом) децом, најбоље је да малишани имају сопствену повртницу, где могу да се мењају и раде шта желе. Дајте предност брзорастућем поврћу које се такође може грицкати директно из кревета: идеални су, на пример, ротквице или шећерни грашак.
Када се које поврће може додати у кревет?
Након што сте одлучили које поврће ћете ставити у повртњак, следећи корак је припрема земље. Олабавите Баштенско земљиште добро и што дубље, да би се биљке касније дубоко укорениле. Најбоље је радити радове као што је копање у јесен, тако да земља преко зиме лежи у угару и да мраз може оплеменити густе мрвице земље. То можете урадити и пре копања Зелено ђубриво (на пример. Б. Пхацелиа) посејати, пустити да изникне и касније поткопавати.
Сетвени календар
Традиционални начин наручивања вашег повртњака је наравно у пролеће. Међутим, све врсте поврћа нису дозвољене у кревету у исто време, јер неке не подносе мраз и зато их треба садити што је касније могуће. Други, с друге стране, такође се могу узгајати касније током године - на пример као такозвани накнадни усев - тако да се повртнице могу користити на најбољи могући начин од пролећа до јесени. Следећи преглед вам показује када можете да сејете најпопуларније поврће.
Спанаћ се може сејати већ крајем марта
| сејање | Поврће |
|---|---|
| Март Април | Спанаћ, ротквице (ране сорте), карфиол (ране сорте), пастрњак, лук, зелена салата, шаргарепа, келераба |
| Мај Јун | пасуљ, краставци, тиквице, ротквице (накнадно семе), зелена салата (секундарно семе), грашак, бундева, блитва, броколи, карфиол (касне сорте), кељ, прокулице, репа |
| Јул Август | Спанаћ (јесење сорте), ротквице (накнадна сетва), јагњећа салата, празилук |
| септембар | Спанаћ, блитва, рукола, јагњећа салата, зимски постелеин, зимски бели лук |
Међутим, приликом сетве у септембру, поврће које ће из њих израсти нећете брати до следећег марта. Изузетак овде је касно посејана рукола, коју можете убрати већ у октобру. Иначе, поменуто поврће можете сејати директно у гредицу, али можете и посадити као предрасле младе биљке. Са последњом опцијом, брже ћете жети.
Дигресија
Које поврће је боље изабрати?
Обратите пажњу на ротацију усева
"Десно Плодоред спречава многе болести узроковане слабошћу."
Зелена салата се често гаји као предкултура
Леђа за поврће треба да се користи добро осмишљена и треба да буде што је могуће мање празна. Из тог разлога не узгајате само једну сорту поврћа на кревету, већ комбинујете поврће тзв Главни усеви са претходним и наредним усевима. Главни усеви су врсте које имају дуг период раста и због тога им је потребно много времена у кревету. Ове врсте се обично стављају у кревет тек у мају/јуну, због чега су брзорастуће предкултуре идеалне. После жетве, пак, узгајате секундарне усеве.
Ако је могуће, бирајте биљке из различитих породица биљака и са различитим захтевима за хранљивим материјама за планирање постепене култивације. На пример, ниједан високоједач не би требало да иде у високо једе - тј. ниједна биљка са високим јелом Нутритивне потребе на подједнако - да се гаје, али боље врста са нижим Пратите потражњу. Следећи прегледи ће вам помоћи да одаберете праве комбинације.
Табела 1: Пред, главни и споредни усеви
| Културни облик | Погодно поврће |
|---|---|
| Прекултура | Зелена салата, спанаћ, ротквице, чупане и азијске салате, рукола, млади лук, репа, рани лук, келераба |
| Главна култура | Парадајз, паприка, кромпир, кукуруз шећерац, краставци, тиквице, шаргарепа, разне врсте купуса, бундева, патлиџан |
| Пост-култура | Спанаћ, ротквице, пасуљ, јагњећа зелена салата, празилук, келераба, рукола |
Табела 2: Породице биљака
Патлиџан припада породици велебиља
Када ротирате усеве, пазите да никада не дозволите да поврће из исте породице биљака прати једно друго. Проверене комбинације су, на пример, спанаћ пре шаргарепе, пасуљ после кромпира или јагњећа салата после купуса.
| Породица биљака | Повезано поврће |
|---|---|
| Умбеллиферае | Коморач, шаргарепа, першун, целер |
| Гоосефоот | Блитва, цвекла, спанаћ |
| Композити | Артичоке, салате, салсифи |
| Крсташица поврће | Ротквице, ротквице, рукола, све врсте купуса |
| Цуцурбитс | Краставац, бундева, диња, тиквице |
| Породица Лили | Празилук, бели лук, лук |
| Породица ноћурка | Патлиџан, кромпир, паприка, парадајз |
| Лептири | Пасуљ, грашак |
Нутритивне потребе биљака
Пре садње ван или Сејањем биљака поврћа које јако троше – односно оних са високим захтевима за хранљивим материјама – повртњак треба да буде снабдевен органским ђубривима. Компост и Струготине од рога,(32,93 € на Амазону *) али и трули стајњак. Нарочито салате и лиснато поврће треба само лагано ђубрити, јер ће се у супротном превише штетних нитрата накупити у листовима.
| Нутритивни захтеви | Поврће |
|---|---|
| Слаби једачи | Француски пасуљ, грашак, јагњећа салата, зелена салата, скоро све зачинско биље |
| Централ Еатер | Патлиџан, коморач, келераба, блитва, шаргарепа, паприка, ротквица, цвекла, салате, спанаћ, пасуљ, лук |
| Хеави Еатер | Краставац, кромпир, купус, бундева, празилук, новозеландски спанаћ, целер, парадајз, тиквице, кукуруз шећерац |
За здравије биљке: мешана култура
Овај видео вам даје много сјајних, испробаних и тестираних савета за имитирање себе у сопственој башти:
видео:
ЈуТјуб
Мешовита култура значи да не узгајате само једну врсту поврћа у кревету, већ неколико различитих. Ова мешавина одржава биљке јаким и здравим како би се лакше бориле против болести и штеточина. Као резултат, потребно вам је мање хемијских пестицида, а баштованство је потпуно органско. Ови савети ће вам помоћи да мешана култура успе и да се појединачне биљке добро допуњују:
- Немојте заједно узгајати биљке из исте породице биљака.
- Не садите само оне који једу велике количине поврћа у повртњаку, већ и оне са високим, средњим и ниским јелима.
- Ово спречава да се земљиште претерано исцрпи.
- Поврће које споро расте садите поред брзорастућег, с тим да је спорије најбоље на средини гредице, а брзо на ивици.
- Поврће са дубоким кореном (шаргарепа, црни шљунак, ротквице) ставите поред поврћа са равним кореном (салате и друго лиснато поврће, зачинско биље).
- Посадите биље у кревет или их користите као Граница.
Бели лук и јагоде су прави пар из снова
Које биље се посебно добро слаже са којим поврћем, сажели смо за вас у следећој табели:
| Биље | Добри суседи поврћа |
|---|---|
| босиљак | Краставац, парадајз, лук |
| мирођија | Пасуљ, краставац, све врсте купуса, шаргарепа, парадајз, кромпир, лук |
| Настуртиумс | Кромпир, пасуљ, парадајз |
| Бели лук | Јагоде и остало бобичасто воће, краставци, шаргарепа, салате, парадајз |
| Баштенска креша | Зелена салата, ротквице |
| лаванда | Кромпир, све врсте купуса |
| першун | Празилук, ротквице, парадајз |
| Невен | Грашак, велебиље као што су кромпир и парадајз |
| рузмарин | Пасуљ, купус, шаргарепа, парадајз |
| жалфија | Купус, шаргарепа, парадајз |
| влашац | Купус, празилук, шаргарепа, парадајз |
| Тагетес (невен) | Кромпир, парадајз |
Дигресија
Како пужеве држати подаље од поврћа
Правилна брига о поврћу
Да би биљке поврћа добро расле и да бисте донели богату жетву, треба добро водити рачуна о креветима. Повртњак је много посла, али вас одржава у форми и награђује. Обратите посебну пажњу на ове савете:
- наводњавати: Биљке поврћа требају много воде, посебно када су зреле, и не треба их излагати стресу од суше. Залијте повртњак најбоље ујутру, као и снажно и продорно. У посебно топлим данима, поново водите рачуна о својим биљкама у раним вечерњим сатима. Међутим, никада не прелијте лишће, увек га сипајте директно на земљу!
- Ђубрење: Поврће треба већ у јесен претходне године снабдети компостом и трулим стајњаком како би хранљиве материје ушле у земљиште и повећао садржај хумуса. Биљке са средњим до високим захтевима за хранљивим материјама такође треба да буду обезбеђене органским ђубривима током вегетације. У ту сврху примените компост и струготине од рогова, најбоље приликом садње и поново у јуну/јулу.
- коров коров: Редовно уклањање корова је неопходно како би поврће могло да расте и не мора да се такмичи са другим биљкама за светлост и хранљиве материје. Нажалост, не постоји начин да се то заобиђе. Погодан алат (нпр. Б. међутим, мотика за коров са дугом дршком ће вам олакшати посао. Овом приликом редовно рахлите земљиште како би вода боље продирала и да би се површина не стврднула.
- Малчирање: Малчирање повртњака не само да помаже у дужем задржавању влаге у земљишту и сузбијању корова. Погодни материјали - као што су зелене резнице - такође су одлични као додатна ђубрива и брзо ће иструнути.
Често постављана питања
Које поврће се може посебно добро чувати?
Већина поврћа треба да буде свеже или припремљена или припремљена најкасније у року од три дана. може се учинити издржљивим. Кромпир, бундева и неко коренасто поврће као што су шаргарепа, пастрњак, цвекла, ротквице, шљунак, црни и бели лук могу да се чувају дуже време. Међутим, предуслов за дуг век трајања је складиштење на тамном, хладном и сувом месту. Поред тога, ускладиштено поврће треба да буде ослобођено свих листова и кора треба да буде нетакнута.
Који је најбољи начин за очување поврћа?
Посебно лиснато поврће треба очистити, кратко бланширати, а затим одмах након бербе замрзнути. У ствари, скоро све врсте поврћа - исечене на мале комаде величине залогаја - могу се добро замрзнути и чувати најмање шест месеци. Насупрот томе, традиционално кување или кување је мало сложеније за производњу, али има дужи рок трајања и такође штеди ресурсе. Буђење.
Има ли и поврћа које се може узгајати зими?
Типично зимско поврће које пркоси ниским температурама су, на пример, јагњећа салата, цвекла, пастрњак, прокулице, бели купус, Кељ, цикорија, црни салфик, репа (која се у северној Немачкој назива "Вруцкен") или мање позната Јерусалимска артичока.
Које поврће могу узгајати на балкону?
У суштини, скоро свако поврће се може узгајати на балкону. Имајте на уму, међутим, да је биљкама које се узгајају у садницама потребна знатно већа нега него на повртњаку: редовно заливање и оплођивати је обавезан, иначе ће доћи до болести и жетва ће бити оскудна. Узгред, посебно добро делују грмови парадајз, краставци, ротквице, салате, пасуљ, шећерни грашак и блитва.
Савети
Не сејте и не садите све поврће једне сорте истовремено, већ неколико дана касније ставите биљке и семе у кревет. На овај начин нећете убирати плодове све у исто време, већ један за другим.