Најједноставнији метод: цеђење сока пресом за нар
У арапским земљама, где је нар аутохтон и посебно популаран, сок од нара се цеди помоћу посебне пресе за нар. Нар се преполови и пола по пола ставља у пресу и истискује притиском на полугу. Ове пресе за нар су веома сличне нама познатијим машинама за цитрусе са ручним погоном. Можете их користити подједнако за поморанџе, лимуне и нар.
Обичне пресе за цитрусе такође су опција за цеђење сока од нара: само их третирајте као поморанџе. Међутим, имајте на уму да цеђење сока од нара на ручном цедилу за цитрусе може много прскати и да је сок тешко испрати са одеће. Међутим, соковник за цитрусе можете ставити у судопер тако да сок од нара не прска предалеко.
Предност цијеђења сока помоћу пресе за нар или цитрусе је у томе што се нар не мора претходно очистити од коштица.
такође читати
- Нар у храни за псе
- Нар се може чувати дуго времена
- Нар - извор витамина за хладну сезону
Изрежите шипак
Ако желите да извучете сок из својих нара користећи други метод осим помоћу пресе за нар, прва ствар коју треба да урадите је да извадите сочне семенке нара из нара. У кори и белим преградама налазе се горке материје које не би требало да иду у сок. Када уклањате камен, следите ове кораке да бисте смањили количину сока изгубљеног на дасци за сечење:
- Омотајте шипак напред-назад по радној површини уз мали притисак. Ово одваја зрно воћа од унутрашњости коре.
- Оштрим ножем зарежите љуску око пола центиметра дубоко около.
- Ухватите воће са обе руке и поделите га окретним покретом у супротном смеру.
- Прве семенке ће саме испасти из нара. Затим држите половине нара изнад посуде и кашиком извуците преостале семенке.
Како извући сок из семенки нара
Сада када имате чинију пуну семенки нара, постоји неколико начина да их исцедите. Имајте на уму да је сок од нара најздравији када није загрејан.
- Соковник на пару: Напуните соковник на пару према упутству произвођача, ставите на шпорет и после око сат времена напуните загрејаним соком.
- Шерпа за кување: Прокувајте семенке нара са мало воде четврт сата, а затим их протрљајте кроз сито.
- Соковник: потпуно аутоматски исцедите сок од семенки нара користећи центрифугалну силу у уређају према упутствима произвођача.
- Соковник: Нежно самељите семенке нара у електричном соковнику и оставите их да се исцеде.
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате
