Дакле, можете користити букве у кухињи
За Беецхнутс Постоји неколико употреба у кухињи:
- брашно
- Пецива
- Замена ораха
- салата
- Замена за кафу
- уље
такође читати
- Буку сами размножите из буковог семена
- Букве су веома погодне као бонсаи
- Узгајати или купити саднице букве
Од брашна се могу испећи колачићи и колачи. Међутим, увек се мора додати део пшеничног брашна. Печени букови у целини погодни су за оплемењивање јесењих салата или као украс на колачима и супама.
Пре уживања, уверите се да су ораси или преливени врелом водом или испечени. Ово неутралише фагин који изазива бол у стомаку и мучнину. Печење даје буковим орасима укус орашастих плодова који желе.
Овако су здрави букови
Као и сви орашасти плодови, и плодови букве садрже доста масти у облику уља. Плата је око 40 одсто. Имајте ово на уму када покушавате да једете буковине.
Заступљени су и разни вредни састојци, а то су цинк, гвожђе и минерали.
Због тога Беецхнутс у ранијим временима као висококвалитетна храна која се углавном служила у временима потребе.
Буково уље од буковог ораха
Пошто плодови садрже доста уља, од њих се може добити уље. У прошлости се буково уље често користило као уље за лампе. Коришћен је и у кухињи. Ако желите да једете буково уље, пазите да га не конзумирате негрејано.
Листови букве нису отровни
Листови букве не садрже никакве токсине. Млади листови који израсту након пуцања могу се јести као пролећна салата.
Младе букове изданке давале су се кравама да једу. Ово би требало да повећа принос млека. Лишће букве је такође било веома популарно као легло зими.
Савети
У природној медицини, буква користи се за разне болести. За кору се каже да има антипиретички ефекат, док свеже лишће подстиче зарастање рана код чирева. Буков пепео се раније користио за покривање чирева.