Att skapa rätt blandkultur förhindrar att växterna måste konkurrera om de näringsämnen de behöver. Men vilka växter passar bra med lök? Följande lista visar det.
Välsmakande
- Botaniska namn: Satureja spec., Satureja hortensis och Satureja montana
- Sorterar: man skiljer på sommar- och vintersmak
- Höjd: 30 till 40 centimeter
- Blomningstid: Augusti till september
- Blomfärg: vit, rosa, lila
- Använda sig av: Köksört eller aromatisk ört
- Särskildheter: används också som en medicinsk ört
- Härdig: Ja
dill
- Botaniskt namn: Anethum graveolens
- Höjd: upp till en meter
- Blomningstid: maj till oktober
- Blomfärg: gul
- Använda sig av: som en kulinarisk ört eller aromatisk ört
- Särskildheter: blir högre under blomningen
Jordgubbar
- Botaniskt namn: Fragaria
- Sorterar: Många sorter tillgängliga, som skiljer sig åt i smak och växtform
- Höjd: upp till 30 centimeter
- Blomningstid: beroende på sorten mestadels från mars till maj
- Blomfärg: vit till rosa
- Använda sig av: Mångsidig användning som frukt
- Särskildheter: Ur botanisk synvinkel är det inte ett bär, utan en vanlig nötfrukt
kamomill
- Botaniskt namn: Matricaria chamomilla L.
- Höjd: 15 till 50 centimeter
- Blomningstid: maj till september
- Blomfärg: Vit
- Använda sig av: Te, salvor och andra naturläkemedel som tinkturer
- Särskildheter: På grund av de låga kraven och det breda utbudet av möjliga användningsområden används den nästan över hela världen
morot
- Botaniskt namn: Daucus carota subsp. sativus
- Sorterar: olika färger, varierar också i smak
- Höjd: greenen kan nå höjder på 20 till 30 centimeter
- Använda sig av: Juice, smoothies, rå, kokt
- Särskildheter: kan bland annat användas mot diarré; lågt kaloriinnehåll; Grönt är också ätbart
Sallad
- Botaniskt namn: Lactuca sativa
- Sorterar: olika sorter med olika skördedatum
- Höjd: ca 20 centimeter
- Använda sig av: som sallad, i varma rätter, på bröd och i gröna smoothies
- Särskildheter: mycket låg i kalorier
pumpa
- Botaniskt namn: Cucurbita
- Sorterar: många olika sorter tillgängliga
- Höjd: beroende på sort, cirka 20 till 40 centimeter
- Blomningstid: Juni till augusti
- Blomfärg: gulaktig
- Använda sig av: som soppa, inlagda eller kokta grönsaker; rent dekorativa varianter finns också
- Särskildheter: Blommor är också ätbara och en delikatess när de fylls
Rödbeta
- Botaniskt namn: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- Sorterar: flera varianter med olika färger och smaker
- Höjd: örten växer till en höjd av 10 till 20 centimeter
- Använda sig av: lämplig för juice, sallader, konserver, soppor och många recept
- Särskildheter: anses vara en superfood, ört kan också användas
tomat
- Botaniskt namn: Solanum lycopersicum
- Sorterar: många varianter i olika färger och olika smaker
- Höjd: 20 centimeter till två meter
- Blomningstid: Beroende på sort och kultur kan blomningen börja under förkultiveringen
- Blomfärg: vit till gul
- Använda sig av: mångsidiga applikationsmöjligheter
- Särskildheter: näringsrik men låg i kalorier
zucchini
- Botaniskt namn: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Sorterar: flera sorter eller odlade former tillgängliga
- Höjd: beroende på sort 40 till 70 centimeter
- Blomningstid: Juni till oktober
- Blomfärg: gul till orange
- Använda sig av: Frukt och blommor är ätbara
- Särskildheter: ge mycket hög avkastning
